Πόσες θερμίδες υπάρχουν στο κρασί Moscato;

Τα κρασιά Moscato μπορεί να είναι τόσο διαφορετικά από τα σταφύλια από τα μουστάκια. Είτε παράγονται στην Ιταλία, τη Γαλλία, την Ισπανία, την Αυστραλία ή την Καλιφόρνια, αυτά τα ελαφριά κρασιά είναι σχεδόν πάντα γλυκά, αρωματικά, φυσαλίδες και χαμηλά σε αλκοόλ.

Βίντεο της Ημέρας

Moscato Wine

Ένα τυπικό κρασί Moscato - το είδος που γενικά χαρακτηρίζεται ως λευκό κρασί - περιέχει λίγο περισσότερο από 120 θερμίδες ανά μερίδα 5 ουγκιών, σύμφωνα με το Υπουργείο Γεωργίας του Ηνωμένου Βασιλείου. Οι θερμίδες προέρχονται από το αλκοόλ και τους υδατάνθρακες στο κρασί.

Οχυρωμένες ποικιλίες

Αν και το κρασί Moscato είναι συνήθως ανοιχτό κίτρινο ή ελαφρώς χρυσοκίτρινο, υπάρχουν επίσης ποικιλίες κόκκινου και τριαντάφυλλου. Αυτά τα πιο σκούρα κρασιά τείνουν να είναι εμπλουτισμένα, πιο γλυκά και ελαφρώς υψηλότερα σε θερμίδες - ένα κόκκινο Moscato που παράγεται από ένα οινοποιείο της Καλιφόρνια παρέχει μόλις 140 θερμίδες ανά μερίδα 5 ουγκιών.

Ενώ τα κρασιά Moscato συχνά σερβίρονται με απλή ψύξη και ζευγαρώνονται με φρούτα, ήπια τυριά ή ελαφρύ επιδόρπιο, είναι πολύ χαμηλότερα σε θερμίδες από ό, τι άλλα γλυκά κρασιά. Σύμφωνα με το USDA, το μέσο κρασί επιδόρπιο περιέχει σχεδόν δύο φορές περισσότερες θερμίδες ανά ουγγιά ως το μέσο Moscato.