Οι Αμερικανοί τρώνε πάνω από 355 επιπλέον θερμίδες την ημέρα από την προσθήκη ζάχαρης, λέει η American Heart Association. Ένα γραμμάριο ζάχαρης περιέχει 3. 87 θερμίδες.
Βίντεο της ημέρας
Σημασία
Η κατανόηση του πόσες θερμίδες σε ένα γραμμάριο ζάχαρης μπορεί να σας βοηθήσει κατά την ανάγνωση των ετικετών διατροφής. Οι ετικέτες διατροφής απαριθμούν τη ζάχαρη σε γραμμάρια, κάτω από την κύρια κεφαλίδα των υδατανθράκων. Πολλαπλασιάστε τον αριθμό των γραμμαρίων ζάχαρης κατά 3. 87 για να βρείτε τον συνολικό αριθμό θερμίδων ζάχαρης που περιέχει ένα προϊόν.
Προβληματισμοί
Το Ινστιτούτο Ιατρικής συνιστά να περιοριστεί η προστιθέμενη ζάχαρη σε λιγότερο από το 25% των συνολικών θερμίδων. Η American Heart Association συνιστά μόνο 6 κουταλάκια του γλυκού, ή 24 γραμμάρια, προστιθέμενης ζάχαρης καθημερινά για γυναίκες και εννέα κουταλάκια του γλυκού ή 38 γραμμάρια ημερησίως για τους άνδρες.
Πηγές
Τα τρόφιμα όπως η σόδα, τα ενεργειακά ποτά, οι χυμοί φρούτων, τα γλυκά, τα καραμέλα και τα ψητά είναι μερικές από τις πιο συνηθισμένες πηγές προσθήκης ζάχαρης. Η ζάχαρη υπάρχει επίσης σε επεξεργασμένα ψωμιά, σούπες, σάλτσες σαλάτας, καρυκεύματα και σάλτσες ζυμαρικών.
