Η μαργαρίνη είναι ένα στερεό λίπος που χρησιμοποιείται στη θέση του βουτύρου ως καρύκευμα και στο ψήσιμο. Η ίδια η μαργαρίνη είναι 80 τοις εκατό λίπος. πολλά προϊόντα φυτικών ελαίων ονομάζονται λανθασμένα μαργαρίνη αλλά είναι μόνο "μαργαρίνη", σύμφωνα με την USDA National Nutrient Database for Standard Reference.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες
Μια κουταλιά της σούπας μαργαρίνη, σε μορφή ραβδιού ή απλώνεται, περιέχει περίπου 100 θερμίδες.
Θρεπτικά συστατικά
Η μαργαρίνη περιέχει περίπου 2,4 mg κάλιο σε κάθε κουταλιά της σούπας. Η επάλειψη περιέχει επίσης ίχνη ασβεστίου και πρωτεΐνης ανά μερίδα.
Προβληματισμοί
Η μαργαρίνη και το βούτυρο περιέχουν τον ίδιο αριθμό θερμίδων ανά κουταλιά της σούπας, σύμφωνα με την Εθνική βάση δεδομένων για τα θρεπτικά συστατικά του USDA. Μπορείτε να προτιμήσετε το ένα πάνω στο άλλο, αλλά δεν θα αποθηκεύσετε τις θερμίδες με τη χρήση μαργαρίνης.
