Η πατάτα είναι συνήθως μια σούπα με βάση την κρέμα και μπορεί να περιλαμβάνει πρόσθετα συστατικά όπως πράσα, μπέικον και τυρί. Τα περισσότερα συστατικά με υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες στη σούπα, τόσο υψηλότερο είναι το συνολικό περιεχόμενο σε σούπας. Χρησιμοποιώντας το ζωμό κοτόπουλου και τις γεμιστές πατάτες αντί της κρέμας γάλακτος, μπορείτε να μειώσετε τις θερμίδες στη σούπα σας, καθώς μπορεί να περιορίσει ή να εξαλείψει τα πρόσθετα υψηλής θερμιδικής αξίας όπως το τυρί και το μπέικον.
Βίντεο της Ημέρας
Συγκρίσεις θερμίδων
Αν φτιάξετε κονσέρβα πατάτας σε κονσέρβα με γάλα, κάθε φλιτζάνι έχει 149 θερμίδες. Χρησιμοποιήστε αντ 'αυτού νερό και θα μειώσετε τις θερμίδες σε 73 ανά φλιτζάνι. Η πατάτα από ένα εστιατόριο έχει περίπου 190 έως 210 θερμίδες ανά μερίδα. Η σούπα πατάτας που παρασκευάζεται από το μηδέν στο σπίτι μπορεί να ποικίλει σε θερμίδες ανάλογα με τη συνταγή που επιλέγετε. Μια συνταγή με μπέικον και ελαφρώς λιγότερο από 1/2 φλιτζάνι τυρί τσένταρ ανά φλιτζάνι σούπα έχει 430 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Μια παρόμοια συνταγή που γίνεται χωρίς το μπέικον και το τυρί έχει περίπου 170 θερμίδες ανά φλιτζάνι. Μπορείτε να μειώσετε περαιτέρω τον αριθμό των θερμίδων χρησιμοποιώντας το κουνουπίδι στη θέση του μισού της πατάτας, με αποτέλεσμα μια συνταγή με περίπου 91 θερμίδες ανά φλιτζάνι.
