Η δίαιτα παράκαμψης γαστρικού είναι ειδικά σχεδιασμένη για να βοηθήσει τη θήκη του στομάχου να επουλωθεί μετά από χειρουργική επέμβαση. Μετά από την καθοδήγηση του χειρουργού, η δίαιτα προχωράει από τα υγρά σε πλυμένα τρόφιμα και από τα πλυμένα τρόφιμα πίσω σε μια κανονική σταθερή διατροφή. Ωστόσο, ακόμη και η τακτική δίαιτα μετά από χειρουργική επέμβαση δεν θα αντικατοπτρίζει ποτέ τη διατροφή πριν από τη γαστρική παράκαμψη - το νέο στομάχι είναι πολύ μικρό και δεν προορίζεται για να κρατήσει και πάλι μεγάλες ποσότητες φαγητού.
Βίντεο της Ημέρας
Η χειρουργική επέμβαση
Η χειρουργική επέμβαση γαστρικής παράκαμψης προκαλεί απώλεια βάρους με δύο χειρουργικές αλλαγές στην πεπτική οδό. Το στομάχι μειώνεται σε μέγεθος και συρράπτεται σε μια μικρή σακούλα. Τα τρόφιμα που εξέρχονται από το στομάχι απελευθερώνονται στο λεπτό έντερο για το υπόλοιπο πέψης. Μετά τη γαστρική παράκαμψη, η διαδικασία αυτή καθυστερείται μειώνοντας το μέγεθος του ανοίγματος μεταξύ του λεπτού εντέρου και του στομάχου, γεγονός που καθιστά τις τροφές να αφήνουν το στομάχι και να χωνέψουν αργά. Είναι σημαντικό να αποφευχθεί η τσίχλα ή ινώδη τρόφιμα που θα μπορούσαν ενδεχομένως να εμποδίσουν αυτό το μικρότερο άνοιγμα και να προκαλέσουν εμπόδιο.
Υγρή Φάση
Δύο έως τρεις ημέρες μετά την επέμβαση οι περισσότεροι ασθενείς τοποθετούνται σε διαυγή υγρή δίαιτα, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να τρώνε και να πίνουν μόνο διαυγή υγρά. Αρχικά, η νέα θήκη στομάχου μπορεί να κρατήσει μόνο 2 κουταλιές της σούπας. του υγρού ταυτόχρονα. Μετρήστε προσεκτικά κάθε υγρό - μόνο 2 έως 3 oz. υγρών όπως ζωμό ή χυμός μήλου επιτρέπεται ανά γεύμα. Ο νέος ασθενής γαστρικής παράκαμψης μπορεί να φάει έξι από αυτά τα "γεύματα" την ημέρα, διασκορπισμένα με γουλιά υγρών για να κρατήσουν ενυδατωμένα. Μετά από λίγες ημέρες, απουσία οποιασδήποτε ναυτίας ή συμπτωμάτων που ο ασθενής δεν ανέχεται τροφή, ο γιατρός μπορεί να συμβουλεύσει ότι η δίαιτα προχωρά σε πλήρη υγρά. Τα πλήρη υγρά εξακολουθούν να χορηγούνται σε 2 έως 3 oz. αυξήσεις, αλλά ο ασθενής μπορεί επίσης να έχει στραγγισμένες σούπες, ζελατίνη και γάλα.
Μικρή δίαιτα
Ο χειρουργός αποφασίζει πότε πρέπει να προχωρήσει κάθε ασθενής σε μια απαλή ή πικρή διατροφή. Αυτή η φάση διαρκεί περίπου 2 έως 4 εβδομάδες μετά τη χειρουργική επέμβαση και ξεκινά με τα τρόφιμα που είναι η συνέπεια της παιδικής τροφής. Μερικές ουγγιές ανά γεύμα μπορεί να είναι όλες που είναι ανεκτές, αν και τελικά, η θήκη του στομάχου θα φιλοξενήσει μεταξύ 1/2 και 1 φλιτζάνι φαγητού ή υγρού κάθε φορά. Ο ασθενής πρέπει να ξεκινήσει κάθε γεύμα με πρωτεΐνες, όπως ψιλοκομμένο ψάρι ή πουλερικά, και στη συνέχεια να καταναλώσει μερικά λαχανικά ή φρούτα. Η πρωτεΐνη βοηθά τις γραμμές των ράμματα να επουλωθούν και διατηρούν το σώμα ισχυρό. Όταν η καθαρή δίαιτα προχωρήσει σε μια μαλακή διατροφή, ο ασθενής μπορεί να απολαύσει τρόφιμα όπως ομελέτα, πολτοποιημένα λαχανικά και φασόλια.
Σκέψεις τακτικής διατροφής
Η τελική και τελευταία φάση της διατροφής γαστρικής παράκαμψης προωθεί τον ασθενή στη διατροφή του κατά τη διάρκεια της ζωής του.Το μειωμένο στομάχι, αν δεν είναι συνεχώς γεμισμένο και τεντωμένο, ποτέ δεν θα μπορεί να κρατήσει περισσότερο από 1 φλιτζάνι φαγητό ανά γεύμα. Ένα τυπικό γαστρικό παράθυρο ασθενών με παράκαμψη μπορεί να περιλαμβάνει 1/4 μπανάνας, 1 ομελέτα και 1/2 φέτα τοστ. Όταν μαθαίνουμε πώς να τρώμε μετά τη χειρουργική επέμβαση, είναι πολύ σημαντικό ο ασθενής να μάθει πώς να αναγνωρίζει τα σημάδια της πληρότητας. Ένας ασθενής με γαστρική παράκαμψη πρέπει να σταματήσει να τρώει όταν είναι γεμάτος και να μην αναγκάσει επιπλέον τρόφιμα. Τα ινώδη τρόφιμα ή τα ανθρακούχα αναψυκτικά είναι περιορισμένα, αν όχι απαγορευμένα, λόγω της τάσης τους να γεμίσουν το dieter πολύ γρήγορα.
