Το "υπερβολικό βάρος" είναι ένας όρος που αναφέρεται σε μια υπερβολική ποσότητα σωματικού βάρους που συνήθως προέρχεται από μυς, οστά, λίπος και νερό. Ωστόσο, η "παχυσαρκία" σημαίνει υπερβολική ποσότητα σωματικού λίπους. Ο δείκτης μάζας σώματος, ΔΜΣ, είναι ένα μέτρο βάρους για ύψος που χρησιμοποιείται συνήθως για την ταξινόμηση του υπέρβαρου και της παχυσαρκίας σε ενήλικες. Για τους περισσότερους ανθρώπους, το ΔΜΣ συσχετίζεται με το ποσοστό σωματικού λίπους. Τα άτομα που πάσχουν από παχυσαρκία διατρέχουν αυξημένο κίνδυνο εμφάνισης αρκετών δυσμενών συνθηκών υγείας, όπως: υψηλή αρτηριακή πίεση, εγκεφαλικό επεισόδιο, άπνοια ύπνου και προβλήματα αναπνοής, προβλήματα αρθρώσεων, κάποιες μορφές καρκίνου και διαταραχές ψυχικής υγείας, μεταξύ άλλων.
Βίντεο της Ημέρας
Τιμές Παχυσαρκίας: Τότε Και Τώρα
Περίπου το 10% των ενηλίκων του Σ.Σ. ταξινομήθηκαν ως παχύσαρκοι κατά τη διάρκεια της δεκαετίας του 1950. Ωστόσο, το 2011 έως το 2012, το CDC ανέφερε ότι περίπου το 35% των ενηλίκων του Ηνωμένου Βασιλείου ήταν παχύσαρκοι. ο επιπολασμός της παχυσαρκίας μεταξύ Αμερικανών ενηλίκων έχει τριπλασιαστεί κατά τη διάρκεια των τελευταίων έξι δεκαετιών.
Οι εθνικές έρευνες για την παιδική παχυσαρκία δεν καταγράφηκαν πριν από το 1963. Ωστόσο, το ποσοστό παιδικής παχυσαρκίας στο Ηνωμένο Βασίλειο άρχισε να αυξάνεται στη δεκαετία του 1980. Το 1980, το 7% των παιδιών ηλικίας 6 έως 11 ετών ήταν παχύσαρκοι. το 2012, το ποσοστό ήταν σχεδόν 18%. Σε εφήβους ηλικίας 12 έως 19 ετών, η αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας ήταν πιο εντυπωσιακή, ανεβαίνοντας από 5 σε 21 τοις εκατό κατά την ίδια περίοδο.
Τι προκάλεσε την άνοδο στην παχυσαρκία;
Πολλοί λόγοι αντιπροσωπεύουν την αύξηση των ποσοστών παχυσαρκίας στο Ηνωμένο Βασίλειο. Το μέσο γεύμα εστιατορίων είναι τέσσερις φορές μεγαλύτερο από ό, τι ήταν στη δεκαετία του 1950. Ομοίως, το μέγεθος των αμερικανικών πιάτων έχει αυξηθεί σχεδόν κατά 23 τοις εκατό από 9,6 ίντσες σε 11,8 ίντσες από το 1900. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε σε ένα τεύχος του 2012 της Journal of Consumer Research περιγράφει την υποσυνείδητη προκατάληψη για να καταναλώνουν περισσότερα όταν σερβίρονται σε μεγαλύτερες πινακίδες δείπνου. Αυτές οι μεγαλύτερες μερίδες σε εστιατόρια και στο σπίτι, αύξησαν τα πρόσθετα σάκχαρα. βελτιωμένη τεχνολογία που οδηγεί σε περισσότερους "χρόνους οθόνης" που δαπανώνται μπροστά από υπολογιστές και τηλεόραση. το άγχος και η έλλειψη ύπνου και ακόμη και οι θερμοκρασίες των σπιτιών και των χώρων εργασίας μας είναι τεκμηριωμένοι λόγοι που προωθούν τις αυξανόμενες περιφέρειες της Αμερικής.
Φυλετικές και εθνικές ανισότητες στην παχυσαρκίαΤα ποσοστά παχυσαρκίας έχουν αυξηθεί σε όλο το Ηνωμένο Βασίλειο και για τα δύο φύλα, όλες τις ηλικίες και τις εθνοτικές ομάδες. Ωστόσο, ορισμένες ομάδες επηρεάζονται περισσότερο από άλλες. Ο επιπολασμός της παχυσαρκίας μεταξύ Αμερικανών ενηλίκων ήταν 35 τοις εκατό το 2011 έως το 2012. Ωστόσο, μεταξύ των μαύρων Αμερικανών, το ποσοστό ήταν 48 τοις εκατό. Η διαφορά είναι ακόμη πιο εντυπωσιακή μεταξύ των γυναικών, με το 37% όλων των Αμερικανών σε σύγκριση με το 57% των μαύρων αμερικανών γυναικών που ταξινομούνται ως παχύσαρκοι.Υπάρχουν επίσης δυσανάλογες διαφορές όσον αφορά την επικράτηση της παχυσαρκίας για τους Ισπανούς. και πιο συγκεκριμένα για τις γυναίκες.
«Δεν πρόκειται για μια ομάδα να κάνει κάτι λανθασμένο», λέει ο Δρ Donald Lloyd-Jones, πρόεδρος του Τμήματος Προληπτικής Ιατρικής της Ιατρικής Σχολής του Northwestern University Feinberg σε συνέντευξή του στο NPR «Είναι για το περιβάλλον «Η αποτελεσματική απώλεια βάρους για τη μεγάλη απόσταση
Η αντιστροφή της επιδημίας της παχυσαρκίας στις Ηνωμένες Πολιτείες περιλαμβάνει την πρόληψη της αύξησης του βάρους και των παρεμβάσεων σε ατομικό, κοινωνικό και κοινοτικό επίπεδο. Ένας χρήσιμος πόρος είναι το Εθνικό Μητρώο Ελέγχου Βάρους, NWCR. Το NWCR είναι μια βάση δεδομένων που παρακολουθεί πάνω από 10.000 άτομα που πέτυχαν σημαντική, σταθερή απώλεια βάρους και το μέσο μέλος του μητρώου έχασε κατά μέσο όρο £ 66 και το κράτησε για 5 1/2 χρόνια. Μερικά μέλη έχουν χάσει 30 κιλά, ενώ άλλα έχουν χάσει 300. Αν και το εύρος είναι σημαντικό, αλλαγές στον τρόπο ζωής που προάγουν και διατηρούν οποιαδήποτε απώλεια βάρους αξίζει να σημειωθεί. Για παράδειγμα, το 90% των μελών του NWCR ανέφεραν ότι ασκούν - κατά μέσο όρο - περίπου 1 ώρα την ημέρα. Σχεδόν το 80 τοις εκατό τρώνε πρωινό καθημερινά, και 75 τοις εκατό ζυγίζουν οι ίδιοι εβδομαδιαίως.
