Πόσο Ωμέγα-3 πρέπει να παίρνουν τα παιδιά σε μια μέρα;

Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι βασικά λίπη που τα παιδιά χρειάζονται καθημερινά για σωστή ανάπτυξη. Μια ποικιλία από υγιεινά τρόφιμα είναι πλούσια σε ωμέγα-3 λίπη. Ωστόσο, τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα που είναι γνωστά ως εικοσαπεντανοϊκό οξύ ή ΕΡΑ και δοκοσαεξαενοϊκό οξύ - που αναφέρονται επίσης ως DHA - τα οποία σχετίζονται με την κατάλληλη γνωστική λειτουργία και τη συμπεριφορά στα παιδιά, δεν είναι τόσο άφθονα στα τρόφιμα. Σε μια πρόσφατη μελέτη των παιδιών ηλικίας σχολικής ηλικίας, οι χαμηλότερες συγκεντρώσεις DHA συσχετίστηκαν με κακή ικανότητα ανάγνωσης, απόδοση και συμπεριφορά μνήμης και συναισθηματικές ικανότητες.

Σύμφωνα με το Ινστιτούτο Ιατρικής, τα παιδιά ηλικίας 1 έως 3 απαιτούν 700 χιλιοστόγραμμα ολικού ωμέγα-3 ημερησίως και παιδιά ηλικίας 4 ετών έως 8 χρειάζονται περίπου 900 χιλιοστόγραμμα. Τα κορίτσια ηλικίας 9 έως 13 απαιτούν 1, 000 χιλιοστόγραμμα και τα αγόρια αυτής της ηλικιακής ομάδας χρειάζονται 1, 200 χιλιοστόγραμμα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων ημερησίως. Οι συστάσεις για τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα περιλαμβάνουν ωμέγα-3s από DHA, EPA και άλλες μορφές - όπως το άλφα-λινολενικό οξύ - επίσης γνωστό ως ALA. Οι απαιτήσεις για τα ωμέγα-3 είναι διαφορετικές από τις συστάσεις για το συνολικό διαιτητικό λίπος για παιδιά ηλικίας 4 έως 18 ετών, τα οποία πρέπει να λαμβάνουν το 25 έως 35 τοις εκατό της πρόσληψης θερμίδων από λιπαρά.

Ανησυχία

Παρόλο που τα ψάρια αποτελούν εξαιρετική πηγή DHA και EPA, συχνά περιέχουν ρύπους που βρίσκονται σε ωκεανούς, λίμνες και ποτάμια, οι οποίες μπορεί να είναι επιβλαβείς για τα μικρά παιδιά. Ο υδράργυρος είναι ένα παράδειγμα νευροτοξίνης που βρίσκεται σε ψάρια και μπορεί να επηρεάσει αρνητικά τη γνωστική ανάπτυξη ενός παιδιού όταν καταναλώνεται σε υπερβολικό βαθμό. Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων συνιστά στα μικρά παιδιά να περιορίζουν την πρόσληψη ιχθύων σε 12 ουγκιές επιλογών χαμηλού υδραργύρου, όπως ο σολομός, ο ελαφρύς τόνος, το γατόψαρο και το Pollock, εβδομαδιαία.Τα καθαρισμένα συμπληρώματα DHA είναι γενικά απαλλαγμένα από επιβλαβή επίπεδα ρύπων, όπως ο υδράργυρος, και μπορεί να είναι κατάλληλα για το παιδί σας εάν το συστήσει ο παιδίατρος σας.