, σύμφωνα με την κοινή εθνική επιτροπή για την πρόληψη, ανίχνευση, αξιολόγηση και θεραπεία της υψηλής αρτηριακής πίεσης. Η συνιστώμενη πρόσληψη νατρίου δεν υπερβαίνει τα 2, 300 mg την ημέρα, αλλά οι περισσότεροι Αμερικανοί υπερβαίνουν το ποσό αυτό. Εάν η αρτηριακή πίεση παραμένει υψηλή στα 2, 300 mg νατρίου ημερησίως, οι συστάσεις είναι να μειωθεί η πρόσληψη σε 1, 600 mg την ημέρα.
Βίντεο της Ημέρας
Νάτριο και αρτηριακή πίεση
Το μεταλλικό νάτριο αποτελεί συστατικό του αλατιού. Τα νεύρα και οι μύες σας απαιτούν νάτριο για σωστή λειτουργία και τα νεφρά σας απαιτούν - μαζί με κάλιο - για όσμωση, τη διαδικασία με την οποία αφαιρείται επιπλέον υγρό από το αίμα σας. Όταν καταναλώνετε περίσσεια νατρίου, το σώμα σας διατηρεί υγρό, πράγμα που αυξάνει τον όγκο και την πίεση του αίματος.
Ετικέτες Νατρίου και Διατροφής
Ακόμη και αν σταματήσετε να προσθέτετε αλάτι στο φαγητό σας, μπορείτε ακόμα να υπερβείτε το συνιστώμενο ποσό εάν τρώτε επεξεργασμένα τρόφιμα. Η Αμερικανική Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων αναφέρει ότι τα τρόφιμα συσκευασμένα και τα εστιατόρια αποτελούν το 77% της μέσης πρόσληψης νατρίου από την Αμερική. Εάν έχετε υψηλή αρτηριακή πίεση, ελέγξτε την περιεκτικότητα σε νάτριο στις ετικέτες διατροφής, ακόμη και αν το φαγητό δεν έχει γεύση αλμυρού.
Η περιεκτικότητα σε νάτριο παρατίθεται για μία μερίδα, οπότε λάβετε υπόψη πόσα μερίδες τρώτε. Η ποσότητα παρουσιάζεται τόσο σε χιλιοστόγραμμα όσο και ως ποσοστό ημερήσιας τιμής 2, 400 mg. Θα έχετε μια ακριβέστερη εικόνα της πρόσληψης νατρίου σας εάν βασίζεστε στα αναφερόμενα χιλιοστογράμματα παρά στο ποσοστό, ειδικά αν ακολουθήσετε τη σύσταση 1, 600 mg ημερησίως.
