Οι υγιεινές διατροφικές συνήθειες διαμορφώνονται κατά την παιδική και εφηβική ηλικία, όταν τα σχολεία μπορούν να έχουν μεγάλο αντίκτυπο στην ανάπτυξη αυτών των συνηθειών. Τα προγράμματα υγείας που εκτελούνται από τα σχολεία μπορούν να παρέχουν τις απαραίτητες δεξιότητες, περιβάλλον και υποστήριξη που απαιτούνται για δια βίου συμπεριφορά υγιεινής διατροφής. Μια θρεπτική διατροφή σε συνδυασμό με την τακτική σωματική άσκηση υποστηρίζει τη βέλτιστη φυσική ανάπτυξη και την πνευματική ανάπτυξη και μειώνει τον κίνδυνο ορυκτών ανεπαρκειών, παχυσαρκίας, καρδιακής νόσου και εγκεφαλικού επεισοδίου. Είναι σημαντικό τα σχολεία να προωθούν τις υγιεινές διατροφικές συνήθειες μέσω προγραμμάτων και κατευθυντήριων γραμμών.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Προσφέρετε διατροφική εκπαίδευση σύμφωνη με τις Οδηγίες Διαιτησίας για τους Αμερικανούς και την Pyramid Guide Food για να βοηθήσετε τα παιδιά να αναπτύξουν υγιεινά πρότυπα διατροφής. Μαθήματα διατροφής και υγείας που επικεντρώνονται σε ποια τρόφιμα είναι υγιεινά και γιατί, ποια τρόφιμα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο και γιατί και ο αντίκτυπος των υγιεινών τροφών στο σώμα μας πρέπει να διδάσκονται σε παιδιά και εφήβους.
Βήμα 2
Σερβίρετε υγιεινές επιλογές γευμάτων για τα παιδιά. Σύμφωνα με τα Κέντρα Ελέγχου Ασθενειών, περισσότεροι από τους μισούς νέους στις Ηνωμένες Πολιτείες τρώνε ένα μεγάλο γεύμα από τους τρεις στο σχολείο, ενώ ένας στους 10 τρώει δύο από τα τρία γεύματα στο σχολείο. Τα σχολεία θα πρέπει να εξαλείψουν ή να μειώσουν τις επιλογές γεύματος που είναι ανθυγιεινά όπως οι πατάτες τηγανιτές, τα μπιφτέκια και το παγωτό υπέρ των φρούτων, των λαχανικών, των ολικών σπόρων και των άπαχων πρωτεϊνών.
Βήμα 3
Προσθέστε υγιεινά είδη σνακ σε μηχανήματα αυτόματης πώλησης αντί για σόδα ποπ, μάρκες και ζαχαρωτά. Αντικαταστήστε τα σκουπίδια με πιο υγιεινές επιλογές, όπως μπάρες με κόκκους ολικής αλέσεως, ψημένες πίτες, κροτίδες με φυστικοβούτυρο ή σνακ από φυσικά φρούτα.
Βήμα 4
Ξεκινήστε ένα πρόγραμμα πρωινού στο οποίο το σχολείο σας σερβίρει υγιεινά πρωινά γεύματα μερικές φορές το μήνα για να εκπαιδεύσει και να ενθαρρύνει τα παιδιά για τη σημασία αυτού του γεύματος. Η πλειοψηφία των παιδιών και των εφήβων παραλείπουν το πρωινό, γεγονός που συμβάλλει στην κόπωση, τα χαμηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα, τη χαμηλή συγκέντρωση, τον λήθαργο και την ευερεθιστότητα και καθιστά δύσκολο να επικεντρωθεί στις μελέτες. Οργανώστε ένα υγιεινό πρωινό με τηγανίτες ή πλιγούρι βρώμης με αυγά ή προσφέρετε αντικείμενα σνακ, όπως granola bars, γιαούρτι και φρέσκα φρούτα.
Βήμα 5
Σχεδιάστε και οργανώστε μια επιτροπή γονέα-δασκάλου για να εκπαιδεύσετε τους γονείς σχετικά με τη σημασία των υγιεινών διατροφικών συνηθειών και πώς να ορίσετε παραδείγματα στο σπίτι για τα παιδιά τους. Οι οικογένειες και οι εκπαιδευτικοί πρέπει να λειτουργούν ως πρότυπα για τα παιδιά και να συμμετέχουν οι ίδιοι σε υγιεινές διατροφικές συνήθειες και σε υγιεινό τρόπο ζωής.
Συμβουλές
- Συνδυάστε τις συνήθειες υγιεινής διατροφής με τακτική σωματική δραστηριότητα για να προωθήσετε την υγεία για τη ζωή.
Προειδοποιήσεις
- Πάντοτε συμβουλευτείτε έναν γιατρό ή επαγγελματία υγείας πριν ξεκινήσετε οποιεσδήποτε σημαντικές αλλαγές στη διατροφή ή τον τρόπο ζωής.
