Τα ψημένα πράσινα μήλα είναι μια γλυκιά απόλαυση με ακόμα πιο γλυκά οφέλη. Τα μήλα είναι χαμηλά σε θερμίδες και δεν περιέχουν λίπος ή χοληστερόλη. Τα πράσινα μήλα είναι επίσης υψηλά σε βιταμίνη C και διαιτητικές ίνες. Οι υδατοδιαλυτές ίνες, όπως και η πηκτίνη που βρίσκεται στα μήλα, μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα, σύμφωνα με την Επέκταση του Πανεπιστημίου του Κολοράντο. Το ψήσιμο των πράσινων μήλων δεν είναι περίπλοκο, αν και ο πραγματικός χρόνος ψησίματος μπορεί να είναι μέχρι μία ώρα. Τα ψημένα μήλα Granny Smith προσφέρουν μια γευστική γεύση, αλλά μπορεί να χρησιμοποιηθεί οποιαδήποτε ποικιλία από πράσινα μήλα.
Βίντεο της ημέρας
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 350 βαθμούς Φαρενάιτ και ψεκάστε ένα ταψί με ψεκασμό μαγειρέματος. Τα ψημένα πράσινα μήλα δεν είναι όλα αυτά κολλώδη, αλλά το σπρέι μαγειρέματος κάνει τον καθαρισμό ευκολότερο εάν χρησιμοποιείτε οποιοδήποτε είδος ζάχαρης ή σιροπιού όταν τα ψήνετε.
Βήμα 2
Πλύνετε καλά τα πράσινα μήλα. Τα μαζικά μήλα μπορεί να έχουν κερί ή φυτοφάρμακα στα δέρματά τους και τα βιολογικά μήλα μπορεί να έχουν βρωμιά ή ακόμα και φυσικά φυτοφάρμακα.
Βήμα 3
Τοποθετήστε ένα πράσινο μήλο στο πλάι στην πλάκα κοπής και κόψτε το από πάνω. Ρυθμίστε το πράσινο μήλο σε όρθια θέση και κόψτε το σε έναν γωνιακό-κατακόρυφο κύκλο γύρω από τον πυρήνα για να το αφαιρέσετε. Επαναλάβετε αυτό για τα υπόλοιπα μήλα.
Βήμα 4
Πασπαλίστε όλα τα βακκίνια μήλου με χυμό λεμονιού για να αναδείξετε τη φυσική τους γεύση. Αυτός είναι επίσης ένας καλός τρόπος για να διατηρηθεί η σάρκα να γίνει καφέ στον αέρα, αλλά δεν πειράζει πραγματικά με τα ψημένα μήλα.
Βήμα 5
Αναμίξτε ψιλοκομμένα αποξηραμένα φρούτα, ψιλοκομμένα καρύδια ή ολόκληρους σπόρους. Προσθέστε λίγο καφεΐνη ζάχαρη, αν σας αρέσει, και προσθέστε το μείγμα στα βαρέλια μήλων. Οι μετρήσεις δεν χρειάζεται να είναι ακριβείς. ψημένα πράσινα μήλα είναι σχεδόν αδύνατο να καταστραφούν. Περάστε αυτό το βήμα αν προτιμάτε τα ψητά πράσινα μήλα σας απλά.
Βήμα 6
Ψεκάστε 2 έως 4 κουταλιές της σούπας. από σιρόπι σφενδάμου, μέλι ή σιρόπι από καστανό ρύζι πάνω από τα γεμιστά πράσινα μήλα για μια πιο γλυκιά θεραπεία. Το Πανεπιστήμιο της Καλιφόρνιας, η επιστολή ευεξίας του Berkeley προτείνει τη χρήση μηλίτη μήλων, η οποία προσθέτει επίσης φυσική γλυκύτητα.
Βήμα 7
Τοποθετήστε τα γεμιστά μήλα στο ταψί σας και τα ψήνετε για 45 λεπτά έως μία ώρα, ανάλογα με το μέγεθος των μήλων. Τα πράσινα μήλα γίνονται όταν ένα πηρούνι μέσα σε αυτά μπαίνει εύκολα και χωρίς αντίσταση.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Πιάτο ψησίματος
- Σπρέι μαγειρικής
- Πράσινα μήλα, κατά προτίμηση Granny Smith
- Κοπτικά κομμάτια
- όπως τα βακκίνια
- Ψιλοκομμένα καρύδια ή ολόκληροι σπόροι
- Καφέ ζάχαρη (προαιρετικά)
- Σιρόπι σφενδάμου, μέλι, σιρόπι καφέ ρυζιού ή μηλίτης μήλων
- Συμβουλές
- υγιεινή θεραπεία.
Προειδοποιήσεις
- Μην ξεφλουδίζετε τα πράσινα μήλα πριν τα ψήσετε για να διατηρήσετε την πλήρη θρεπτική τους αξία.
