Η ισορροπία του pH του σώματος είναι σημαντική για την καλή υγεία και επηρεάζεται από τη διατροφή σας. Όπως αναφέρθηκε πρόσφατα από τον Alejandro Junger, M. D., στο βιβλίο του του 2009, "Καθαρίστε", η υγιής, φυσική κατάσταση του σώματός σας είναι ελαφρώς αλκαλική. Οι δίαιτες με υψηλή περιεκτικότητα σε κρέας, ζάχαρη, ραφιναρισμένο αλεύρι και γαλακτοκομικά αυξάνουν το επίπεδο οξύτητας του αίματος, γεγονός που μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Σύμφωνα με τις Υπηρεσίες Υγείας του Πανεπιστημίου Columbia, το όξινο αίμα μπορεί να προκαλέσει απώλεια ασβεστίου στα οστά και να γίνει ασθενής. Μπορείτε να δοκιμάσετε το επίπεδο του pH σας στο γραφείο του γιατρού σας ή να χρησιμοποιήσετε πακέτα στο σπίτι σας. αλλά η βελτίωση της διατροφής σας είναι ένας απλός τρόπος για την προώθηση της καλής συνολικής υγείας και της αλκαλικής ισορροπίας του pH ακόμη και αν δεν γνωρίζετε τον ακριβή αριθμό σας.
Βίντεο της ημέρας
Βήμα 1
Τρώτε περισσότερα λαχανικά και φρούτα, ειδικά σκούρα πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι γεμάτα με υγιεινά θρεπτικά συστατικά που βοηθούν στη διατήρηση της ισορροπίας του pH στο σώμα σας. Για να πάρετε την καθημερινή σας κατανομή φρέσκων προϊόντων, προσθέστε φρούτα ή λαχανικά σε κάθε γεύμα και σνακ. Αυτό θα βοηθήσει να μετακινήσετε το σώμα σας σε μια πιο αλκαλική κατάσταση.
Βήμα 2
Τρώτε λιγότερο πρωτεΐνες, ειδικά ζωικές πρωτεΐνες. Ο Δρ. Junger δηλώνει ότι η τυπική αμερικανική διατροφή είναι υπερβολικά υψηλή στο κρέας, το οποίο είναι πολύ οξύμενο. Ένας πιο υγιεινός τρόπος κατανάλωσης είναι να μειώσετε την πρόσληψη ζωοτροφών και να χρησιμοποιήσετε φυτικές πρωτεΐνες πιο συχνά, όπως φασόλια, όσπρια, ξηροί καρποί και σπόροι, οι οποίοι είναι πιο αλκαλικοί.
Βήμα 3
Μειώστε την πρόσληψη ζάχαρης. Η μέση αμερικανική διατροφή έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη - όχι μόνο από γλυκά, αλλά από συσκευασμένα, επεξεργασμένα τρόφιμα στα οποία έχουν προστεθεί σάκχαρα. Αυτή η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης αυξάνει την οξύτητα του αίματός σας, θέτοντας σας σε κίνδυνο για ασθενή κόκαλα και άλλα πιθανά προβλήματα υγείας. Περικοπή σε προφανή γλυκά όπως καραμέλες, μπισκότα και επιδόρπια και αρχίστε να διαβάζετε τις ετικέτες τροφίμων για να παρακολουθείτε την ποσότητα προστιθέμενης ζάχαρης στις συσκευασμένες τροφές που τρώτε κανονικά. Επιλέξτε εκδόσεις μειωμένων σακχάρων των συσκευασμένων τροφίμων όποτε είναι δυνατόν.
Βήμα 4
Τρώτε λιγότερα γαλακτοκομικά προϊόντα. Τα γαλακτοκομικά προϊόντα έχουν ιδιότητες οξίνισης που μπορεί να είναι προβληματικές όταν καταναλώνονται υπερβολικά. Οι γαλακτοκομικές τροφές όπως τα γιαούρνα και τα παγωτά είναι ιδιαίτερα επιζήμια για την υγεία σας, ελαχιστοποιώντας έτσι την πρόσληψη αυτών των απολαύσεων και αντικαθιστώντας τα φρέσκα φρούτα.
Βήμα 5
Κόψτε τους επεξεργασμένους κόκκους και αντικαταστήστε τους με ολόκληρους κόκκους. Οι επεξεργασμένοι λευκοί κόκκοι, όπως το λευκό αλεύρι, το άσπρο ρύζι, τα κανονικά ζυμαρικά και ο λευκός ψωμί αυξάνουν το επίπεδο οξύτητας του σώματός σας. Για βέλτιστη υγεία, επιλέξτε δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι, ψωμί ολικής αλέσεως, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και πλιγούρι βρώμης. Οι ίνες και τα θρεπτικά συστατικά σε αυτά τα προϊόντα βοηθούν στην αποκατάσταση της σωστής ισορροπίας pH
Προειδοποιήσεις
- Συμβουλευτείτε τον γιατρό σας για ιατρική κάθαρση πριν ξεκινήσετε οποιοδήποτε νέο σχέδιο διατροφής.Για περισσότερες πληροφορίες, ο γιατρός σας μπορεί να ελέγξει το επίπεδο οξύτητας του σώματος σας και να συζητήσει μαζί σας συστάσεις.
