Τα βραδινά δείπνα είναι πρακτικά και εύκολα για τους ανθρώπους που βρίσκονται στο τρέξιμο. Και το ψητό χοιρινό κρέας δεν αποτελεί εξαίρεση. Μπορείτε να επιβραδύνετε να μαγειρεύετε ένα κοτόπουλο χωρίς κόκαλα από μόνο του, ή μπορείτε να το ντύσετε προσθέτοντας τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά. Προσθέστε επιπλέον συστατικά, όπως πατάτες και καρότα, σε αυτή τη βασική συνταγή και θα έχετε ένα ολόκληρο γεύμα να περιμένει όταν επιστρέψετε στο σπίτι από μια κουραστική μέρα. Αν επιλέξετε ένα αρκετά ψηλό χοιρινό κρέας, είστε υποχρεωμένοι να έχετε εύκολο υπόλοιπο για αργότερα.
Βίντεο της ημέρας
Βήμα 1
Επιλέξτε ένα 3 έως 5 λίβρες. χωρίς κόκαλα ψητό χοιρινό κατάλληλο για την περίπτωσή σας.
Βήμα 2
Αφαιρέστε τη συσκευασία από το ψητό χοιρινό και αφήστε το ψητό να στεγνώσει εντελώς με καθαρό πετσέτες χαρτιού.
Βήμα 3
Περίστε το χοιρινό ψητό ψεκάζοντας όλες τις πλευρές του με πιπέρι και αλάτι. Επιπλέον, αν προτιμάτε, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα μίγμα εδάφους από τα αγαπημένα σας βότανα και μπαχαρικά και να το χρησιμοποιήσετε ως ξηρό τρίψιμο για το ψητό.
Βήμα 4
Προσθέστε το κρεμμύδι σε φέτες, εάν επιθυμείτε. Τοποθετήστε το ψητό χοιρινό ψητό πάνω από το κρεμμύδι. Εάν προτιμάτε να παραλείψετε το κρεμμύδι, απλά τοποθετήστε το ψητό σας απευθείας στη βραδεία κουζίνα σας.
Βήμα 5
Ρίξτε το ζωμό κοτόπουλου στο κροκόδειλο πάνω από το ψητό και το κρεμμύδι και αντικαταστήστε το καπάκι.
Βήμα 6
Βράζετε το ψητό στη χαμηλή ρύθμιση του crockpot για επτά έως οκτώ ώρες ή έως ότου το πιρούνι τρυφεθεί για 2- έως 3 λίβρες. ψητό.
Βήμα 7
Βράζετε το ψητό στο ψηλό σκεύος για έξι έως οκτώ ώρες ή μέχρι να τρυφεράτε για ψητά που ζυγίζουν περισσότερο από 3 κιλά.
Βήμα 8
Αφαιρέστε το μαγειρεμένο χοιρινό σας από το κροκόδειλο, κόψτε το και το σερβίρετε ζεστό.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Πετσέτες
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Φρέσκα αρώματα και μπαχαρικά <, όπως καρότα και πατάτες, σε κύβους (προαιρετικά)
- 1 κουταλάκι κοτόπουλο
- Συμβουλές
- Εκτός από το κρεμμύδι, μπορείτε να προσθέσετε άλλα λαχανικά, όπως καρότα και πατάτες, πάνω τους για να μαγειρέψουν.
