Τα κολοκυθάκια είναι μια νόστιμη προσθήκη σε σχεδόν οποιοδήποτε γεύμα. Είναι υπέροχα σε ανακατεύοντας-τηγανητά, γρήγορα ψωμιά και κατσαρόλες. Για ένα θρεπτικό πλάκα που θα ευχαριστήσει σχεδόν οποιονδήποτε, ψητό κολοκυθάκια στο φούρνο. Αυτός είναι ένας γρήγορος και απλός τρόπος για να προσθέσετε λαχανικά στο γεύμα σας. Τα κολοκυθάκια είναι πολύ χαμηλά σε θερμίδες και δεν έχουν λίπος. Είναι επίσης μια καλή πηγή βιταμίνης C και Κ.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Τοποθετήστε τη σχάρα του φούρνου στην επάνω σχισμή του φούρνου σας.
Βήμα 2
Προθερμάνετε το φούρνο στους 450 βαθμούς Φαρενάιτ.
Βήμα 3
Πλύνετε καλά το κολοκυθάκι. Τοποθετήστε το κολοκυθάκι στην πλάκα κοπής και τεμαχίστε το κατά μήκος κατά μήκος δύο φορές.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το δέρμα κολοκυνθιών στο φύλλο μπισκότων.
Βήμα 5
Χρησιμοποιήστε μια βούρτσα για ελαφρά επικάλυψη του κολοκυθάκι με ελαιόλαδο.
Βήμα 6
Τοποθετήστε το φύλλο μπισκότων στο φούρνο μόλις θερμανθεί.
Βήμα 7
Μετά από πέντε λεπτά, ελέγξτε το κολοκυθάκι για να δείτε εάν αρχίζει να καφέ. Εάν όχι, συνεχίστε να το μαγειρεύετε για άλλα δύο με τρία λεπτά.
Βήμα 8
Αφαιρέστε το κολοκυθάκι από το φούρνο όταν αρχίσει να καφέ.
Βήμα 9
Προσθέστε αλάτι και πιπέρι για γεύση και σερβίρισμα.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 1/4 φλιτζάνι ελαιόλαδο
- Φύλλο μπισκότων
- Μαχαίρι
- Ξυριστική μηχανή
- Βούρτσα
- > Συμβουλές
- Για πρόσθετη γεύση προσθέστε και άλλα βότανα και καρυκεύματα όπως θυμάρι, σκόρδο και δεντρολίβανο.
