Κόψτε το φρέσκο δεντρολίβανο από τον κήπο του βοτάνου για να χρησιμοποιήσετε τα αρωματικά του φύλλα σε οποιοδήποτε από τα πιάτα κοτόπουλου, ψαριού, χοιρινού κρέατος ή κρέατος. Τα φύλλα που παράγει αυτό το ξυλώδες φυτό είναι επίσης νόστιμα σε ψωμιά, βούτυρο, σούπες, σάλτσες και λαχανικά. Το φυτό αποδίδει έναν πλούτο των στελεχών, ώστε να μπορείτε να το συγκομίζετε όλη την εποχή και να έχετε ακόμα αρκετό απομείνει για συντήρηση. Αν καταλαβαίνετε το πότε και πώς μπορείτε να κόψετε το δεντρολίβανο, μπορείτε να προστατέψετε σωστά το φυτό και να το διατηρήσετε σε όλο τον σεζόν.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Συλλέξτε το δεντρολίβανο το πρωί για την καλύτερη γεύση.
Βήμα 2
Φωτογραφία Credit Katy Jane Conlin / Demand Media Κόψτε ολόκληρα δεντρολίβανο στελέχη, όχι μεμονωμένα φύλλα, με ένα καθαρό, καθαρό ψαλίδι, ψαλίδια κήπου ή ένα μαχαίρι.
Βήμα 3
Κόψτε το στέλεχος πίσω σε κύριο ή πλευρικό κλαδί.
Βήμα 4
Φωτογραφική πίστη Katy Jane Conlin / Demand Media Συλλέξτε τα στελέχη περιοδικά, ακόμα κι αν δεν χρειάζεστε το δεντρολίβανο αμέσως, για να ενθαρρύνετε την ανάπτυξη. Μπορείτε πάντα να διατηρήσετε το δεντρολίβανο για μεταγενέστερη χρήση. Μπορείτε να μαζέψετε φρέσκο δεντρολίβανο οποιαδήποτε στιγμή καθ 'όλη τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Αν σκοπεύετε να στεγνώσετε το δεντρολίβανο, συγκομίστε το πριν αρχίσει να ανθίζει.
Συμβουλές
- Τα λουλούδια δεντρολίβανου είναι βρώσιμα και γεύονται καλά σε σαλάτες.
- Κρεμάστε τα μίσχους του δεντρολίβανο ανάποδα σε ένα δροσερό, καλά αεριζόμενο δωμάτιο μακριά από το ηλιακό φως για να τα στεγνώσετε.
- Τρίψτε το δάχτυλό σας κατά μήκος των στελεχών για να απογυμνώσετε τα φύλλα από αυτά αφού στεγνώσουν.
- Αποθηκεύστε το δενδρολίβανο σε γυάλινα βάζα.
- Κρατήστε το δεντρολίβανο, αν προτιμάτε, ή τα γεμίστε σε φιάλες με λάδι ή ξύδι για να το διατηρήσετε.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Ψαλίδια, ψαλίδια κήπου ή μαχαίρια
