Το πορτοκαλί έλαιο είναι ένα αιθέριο έλαιο που προέρχεται από τους αδένες της φλούδας πορτοκαλιού. Απαλό σε σκούρο πορτοκαλί χρώμα, έχει ένα ισχυρό, ευωδιαστό άρωμα που αναζωογονεί τις αισθήσεις. Το πορτοκαλί λάδι μπορεί να χρησιμοποιηθεί στο μαγείρεμα και το ψήσιμο ή ως θεραπεία στην εναλλακτική ιατρική. Οι επαγγελματίες της εναλλακτικής ιατρικής χρησιμοποιούν συχνά πορτοκαλί έλαιο ως αντιφλεγμονώδες, αντικαταθλιπτικό και ως ηρεμιστικό. Μπορείτε να ετοιμάσετε πορτοκαλί λάδι στο σπίτι για δική σας προσωπική χρήση.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Ξεφλουδίστε το δέρμα 20 μεγάλων πορτοκαλιών. Βάλτε τα δέρματα σε ένα μπολ και αφήστε τα να στεγνώσουν για δύο ώρες.
Βήμα 2
Επεξεργαστείτε τα πορτοκαλιά σε έναν επεξεργαστή τροφίμων μέχρι να γίνει μια πολύ ξηρή πάστα, η οποία συνήθως θα διαρκέσει περίπου πέντε λεπτά.
Βήμα 3
Βάλτε τις γειωμένες φλούδες πορτοκαλιού σε ένα βάζο Mason. Προσθέστε 1 φλιτζάνι βότκα ή αρκετό για να καλύψετε τα δέρματα. Καλύψτε το βάζο με ένα καπάκι.
Βήμα 4
Βάλτε το βάζο σε μια ηλιόλουστη περιοχή του σπιτιού σας και αφήστε το εκεί για περίπου τρεις ημέρες. Ανακινήστε το βάζο τουλάχιστον δύο φορές την ημέρα.
Βήμα 5
Βάλτε γάντια κουζίνας. Ανοίξτε το βάζο Mason και στραγγίστε το μίγμα με ένα φίλτρο. Πετάξτε τις φλούδες πορτοκαλιού.
Βήμα 6
Ρίξτε το μίγμα σε ένα ρηχό μπολ και αφήστε το αλκοόλ να εξατμιστεί, το οποίο θα διαρκέσει περίπου 12 ώρες. Θα πρέπει να καταλήξετε με περίπου 1 ουγκιά πορτοκαλί λάδι. Αποθηκεύστε το πορτοκαλί λάδι σε ένα μικρό φιαλίδιο κεχριμπαριού και χρησιμοποιήστε όπως απαιτείται.
Πράγματα που θα χρειαστείτε
- Βότκα
- Πορτοκάλια
- Βάζα με μασίφ
- Φίλτρο λεπτού πλέγματος
- Ρηχό πιάτο
- Επεξεργαστής τροφίμων
- Κουτάλι
- Συμβουλές
Θα χρειαστείτε μόνο μερικές σταγόνες πορτοκαλί λάδι όταν χρησιμοποιείτε ως αρωματική ουσία στο ψήσιμο ή το μαγείρεμα. Χρησιμοποιήστε το πορτοκαλί λάδι ως φυσικό καθαριστικό προσθέτοντας μερικές σταγόνες σε σαπουνόνερο.
- Προειδοποιήσεις
