Η κατανάλωση πολλών από ορισμένα τρόφιμα και πολύ λίγων άλλων μπορεί να δημιουργήσει ένα όξινο περιβάλλον στο σώμα σας. Τα μεταποιημένα σνακ, τα γλυκά, το κρέας, τα κοτόπουλα, τα ψάρια και τα θαλασσινά και ορισμένα είδη καρπών με κέλυφος είναι παραδείγματα τροφίμων που έχουν όξινο αποτέλεσμα στο σώμα σας μόλις το φάτε. Τα φρούτα και τα λαχανικά, από την άλλη πλευρά, έχουν αποτέλεσμα αλκαλοποίησης. Η κατανάλωση περισσότερων από αυτές τις τροφές και λιγότερες όξινες τροφές μπορεί να σας βοηθήσει να απαλλαγείτε φυσικά από το σώμα σας από υπερβολικό οξύ.
Βίντεο της Ημέρας
Περισσότερα για την Οξύ-Αλκαλική Ισορροπία
Η ισορροπία του pH του σώματος - η ισορροπία μεταξύ οξέος και βάσης ή αλκαλική - έχει ρόλο στη διατήρηση της υγείας σας. Για σωστή λειτουργία, το pH του σώματός σας θα πρέπει να είναι ελαφρώς αλκαλικό, αλλά η κατανάλωση πάρα πολλών τροφίμων που σχηματίζουν όξινα μπορεί να αποβάλει αυτή την ισορροπία. Η κατανάλωση περισσότερων αλκαλικών τροφίμων μπορεί να επηρεάσει θετικά την υγεία των οστών, τη μυϊκή μάζα, την καρδιαγγειακή υγεία και τη μνήμη και τη γνώση, σύμφωνα με ανασκόπηση που δημοσιεύθηκε τον Οκτώβριο του 2011 στο περιοδικό «Environmental and Public Health».
Τρόφιμα που πρέπει να αποφύγετε
Ορισμένα τρόφιμα που σχηματίζουν οξύ είναι κατηγορηματικά άσχημα για την υγεία σας και πρέπει να αποφεύγονται ή να καταναλώνονται σπάνια. Αυτά περιλαμβάνουν μεταποιημένα σνακς; κόλα και άλλες σόγες με καφεΐνη. εξευγενισμένα τρόφιμα σιτηρών όπως λευκό ρύζι, ζυμαρικά και ψημένα αγαθά? εξευγενισμένα σάκχαρα · και λαρδί. Τα αλκοολούχα ποτά σχηματίζουν όξινα, έτσι ώστε να περιορίσουν την οξύτητα, κόβουν αλκοόλ ή ποτό με μέτρο - ένα ποτό ανά ημέρα για γυναίκες και δύο για άνδρες.
Τρόφιμα για φαγητό Μέτρια
Ορισμένα τρόφιμα που θεωρούνται όξινα δεν πρέπει να κοπούν πλήρως από τη διατροφή σας επειδή προσφέρουν ευεργετικά θρεπτικά συστατικά για τη διατήρηση της υγείας σας. Για παράδειγμα, σύμφωνα με την επισκόπηση του Οκτωβρίου 2011 στο περιοδικό Journal of Environmental and Public Health, παρόλο που υπερβολικό οξύ στο σώμα μπορεί να εξασθενήσει τα οστά, η επαρκής πρόσληψη πρωτεϊνών από τρόφιμα που σχηματίζουν οξέα όπως το κρέας, τα ψάρια, τα πουλερικά και τα φασόλια είναι σημαντικό για την πρόληψη της οστεοπόρωσης. Άλλες τροφές που σχηματίζουν οξέα, οι οποίες είναι υγιείς με μετριοπάθεια, περιλαμβάνουν ελαιόλαδο, λινάρι, αβοκάντο και ελαιόλαδο. κόκκοι, όπως κριθάρι, σιτάρι, βρώμη, σίκαλη και σίκαλη · τυρί, γάλα, απλό γιαούρτι και άλλα μη ζαχαρούχα γαλακτοκομικά προϊόντα. αυγά; ξηρούς καρπούς, συμπεριλαμβανομένων των φιστικιών, των φιστικιών και των καρυδιών. φύτρο σιταριού και πατάτες.