Η πρωτεΐνη είναι ζωτικής σημασίας θρεπτικό συστατικό που απαντά σχεδόν σε κάθε κύτταρο του σώματός σας. Ελλείψει νεφροπάθειας, η αύξηση της πρόσληψης πρωτεΐνης μπορεί να σας βοηθήσει να θεραπεύσετε δερματικά και μυϊκά τραύματα από χειρουργική επέμβαση, ασθένεια ή μέτρια δραστηριότητα. Όποιος πάσχει από νεφρική νόσο θα πρέπει να μιλήσει στον γιατρό του πριν αυξήσει την πρόσληψη πρωτεϊνών, καθώς η πέψη αυτού του μακροθρεπτικού κάνει τα νεφρά λειτουργούν λίγο πιο σκληρά. Η αύξηση των επιπέδων πρωτεΐνης στο αίμα σας είναι τόσο εύκολη όσο η κατανάλωση περισσότερων πρωτεϊνών - αλλά η επιλογή των κατάλληλων τύπων πρωτεϊνών είναι ζωτικής σημασίας για τη γενική υγεία και ευεξία σας.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Καταγράψτε τις βασικές σας απαιτήσεις σε πρωτεΐνες. Για τον μέσο, υγιή ενήλικα, η Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ προτείνει περίπου 0,8 γραμμάρια πρωτεΐνης ανά κιλό σωματικού βάρους. Για να φτάσετε σε αυτόν τον αριθμό, πάρτε το βάρος σας σε λίρες, διαιρέστε με 2. 2 και πολλαπλασιάστε με το 0. 8. Το αποτέλεσμα είναι τα γραμμάρια πρωτεΐνης που το σώμα σας χρειάζεται καθημερινά για να λειτουργήσει.
Βήμα 2
Προσαρμόστε την πρωτεϊνική σας απαίτηση στις δικές σας ανάγκες. Μπορείτε να το συζητήσετε με το γιατρό σας αν έχετε οποιεσδήποτε ερωτήσεις, αλλά όσοι πάσχουν από διαβήτη, νεφροπάθεια ή χρόνια ασθένεια θα πρέπει να συζητήσουν τις διαιτητικές αλλαγές πριν τις κάνουν. Για παράδειγμα, οι αθλητές και οι άνθρωποι που προσπαθούν να χάσουν βάρος μπορεί να αυξήσουν την ημερήσια πρόσληψη πρωτεϊνών για να φτιάξουν μυϊκή μάζα.
Βήμα 3
Εξετάστε προσεκτικά τη διατροφή σας. Η πλειοψηφία των πρωτεϊνών στη δίαιτα πρέπει να προέρχεται από άπαχες πηγές όπως ψάρια, πουλερικά και φασόλια χωρίς δέρμα. Οι μη ζωικές πρωτεΐνες, όπως τα καρύδια και τα όσπρια, παρέχουν ίνες, βιταμίνες και ανόργανα άλατα και είναι εξαιρετικές επιλογές πρωτεϊνών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά. Τα κομμάτια του κόκκινου κρέατος ή του χοιρινού κρέατος θα πρέπει να είναι άπαχα - επιλέξτε κομμάτια όπως η ντομάτα και αποφύγετε κομμάτια όπως το ψιλοκομμένο ψωμί, τα οποία είναι συγκεντρωμένα σε κορεσμένα λιπαρά.
Βήμα 4
Εισάγετε τον ουρανίσκο σας σε άλλες πηγές υγιών πρωτεϊνών - το είδος λαχανικών και γαλακτοκομικών προϊόντων. Οι πρωτεΐνες σόγιας και tofu θα πρέπει να επιλέγονται πάνω από το κόκκινο κρέας για την υγεία της καρδιάς. Σκληρή tofu μπορεί να πάει στη σχάρα και θα έχει τη συνοχή του υγρού κοτόπουλου. Τα πρωτεϊνικά ποτά που παράγονται από τον ορό γάλακτος και την καζεΐνη, τις πρωτεΐνες γάλακτος, παρέχουν όλες τις θεραπευτικές πρωτεΐνες με κανένα από τα λίπη γάλακτος.
Βήμα 5
Απολαύστε θαλασσινά δύο φορές την εβδομάδα, σύμφωνα με το Popsugar. Τα θαλασσινά είναι μια πλούσια σε ιώδιο πηγή άπαχου πρωτεΐνης, αλλά προσέξτε για τον υδράργυρο και τα βαρέα μέταλλα. Ένας κανόνας - όσο μεγαλύτερο είναι το ψάρι, τόσο μεγαλύτερο είναι, έτσι θα περιέχει περισσότερους περιβαλλοντικούς ρύπους. Προσέξτε τα μικρότερα θαλάσσια πλάσματα, όπως γαρίδες, γαϊδουράγκαθο, γατόψαρο και καλαμάρι, και αποφύγετε εκείνες που είναι συνήθως υψηλές σε τοξίνες, όπως το σκουμπρί και οι εισαγόμενες φιλέτες τόνου.
