Τα αρωματισμένα βούτυρα βοηθούν να προσθέσετε ενδιαφέρον σε μια ποικιλία πιάτων. Μπορείτε να προσθέσετε βότανα, μπαχαρικά, λαχανικά και ακόμη και φρούτα στο κανονικό βούτυρο για να ενισχύσετε το προφίλ γεύσης και να κάνετε το φαγητό σας πιο συναρπαστικό. Το βούτυρο Mango δίνει στο πιάτο μια ελαφρώς τροπική αίσθηση και ζευγάρει καλά με καλαμπόκι στο καλαμπόκι ή ψημένα λαχανικά. Μπορείτε να κάνετε βούτυρο μάνγκο στη δική σας κουζίνα για ένα κλάσμα του κόστους της αγοράς που ετοιμάζεται.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Κόψτε ένα ώριμο μάγκο γύρω από τη μέση, μέχρι την πέτρα. Περιστρέψτε τις δύο πλευρές μεταξύ τους και αφαιρέστε την πέτρα.
Βήμα 2
Βγάλτε τη σάρκα του μάνγκο με ένα κουτάλι και ψιλοκόψτε, ή το πουρέ σε ένα μπλέντερ ή επεξεργαστή τροφίμων.
Βήμα 3
Ανακατέψτε 1/2 φλιτζάνι πολτό μάνγκο με 1 φλιτζάνι άλατος βουτύρου σε θερμοκρασία δωματίου και τοποθετήστε το σε ένα πιάτο και σερβίρετε.
Βήμα 4
Ψυγίστε το βούτυρο μάνγκο για διάστημα έως δύο εβδομάδες.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- 1 φλιτζάνι αλατισμένο βούτυρο
- 1/2 φλιτζάνι μάνγκο
- Μαχαίρι
- Κουτάλι
- Μπλέντερ
- - 3 ->
