Η αντικατάσταση του γεύματος βοηθάει στη δίαιτα να χάσει βάρος αντικαθιστώντας ένα γεύμα υψηλής θερμιδικής αξίας με ένα κούνημα χαμηλότερων θερμίδων, αλλά τα σέικ διαθέσιμα στα καταστήματα μπορεί να μην είναι σωστά για κάθε άτομο. Το να κάνετε ένα κούνημα αντικατάστασης γεύματος στο σπίτι σας εξαλείφει τα μυστήρια συστατικά και τα τεχνητά πρόσθετα και πιθανώς τα αλλεργιογόνα τρόφιμα. Τα φασόλια που παράγονται από φρέσκα ή κατεψυγμένα φρούτα, λαχανικά και πρωτεϊνικές πηγές παρέχουν όλα τα οφέλη σε μειωμένες θερμίδες και θρεπτικά συστατικά και χωρίς συντηρητικά.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
![]()
-> >
Αποκομμένα ώριμα μάνγκο Αποφασίστε τι γεύση θέλετε το κούνημα αντικατάστασης γεύματος να έχετε και επιλέξτε φρούτα, λαχανικά και αρωματικά εκχυλίσματα που δημιουργούν αυτή τη γεύση. Σκεφτείτε ένα τροπικό κούνημα χρησιμοποιώντας μάνγκο, μπανάνες και λίγο γάλα καρύδας. Τα κτυπήματα σοκολάτας λειτουργούν καλά με μούρα ή κεράσια. Το κούνημα του Veggie μπορεί να ζητήσει μια νότα από σάλτσα καυτερής πιπεριάς και καρότα για γλυκύτητα.
Βήμα 2
->
![]()
Δύο scoopers γεμάτη με σκόνη πρωτεΐνης ορού γάλακτος Photo Credit: marekuliasz / iStock / Getty Images
Μετρήστε την πηγή πρωτεϊνών σας. Οι εμπορικώς διαθέσιμες σκόνες πρωτεΐνης περιέχουν σόγια, ορό γάλακτος ή ασπράδια αυγών, μαζί με πρόσθετα βιταμινών και αρωμάτων. Συνήθως μια κουταλιά της σκόνης πρωτεΐνης ανά μερίδα προσθέτει τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης για το γεύμα. Χωρίς σκόνη πρωτεΐνης, σκεφτείτε ένα τέταρτο φλιτζάνι φιστικιού ή αμυγδαλέλαιο, παστεριωμένο υποκατάστατο αυγού ή γιαούρτι. Η πρωτεΐνη σε ένα κούνημα αντικατάστασης γεύματος βοηθά στην αποτροπή της πείνας περισσότερο.
Βήμα 3
->
![]()
Κανέλα σε σκόνη και ραβδιά Φωτογραφία: Maksym Khytra / iStock / Getty Images
Μερίδα τα άλλα συστατικά σας. Χρησιμοποιήστε περίπου 6 - 8 ουγγιές υγρού ανά κούνημα. Προσθέστε ένα μισό φλυτζάνι ή περισσότερα φρούτα ή λαχανικά. Χρησιμοποιήστε γλυκαντικά με γευστικό τρόπο. Τα φυσικά εκχυλίσματα γεύσης όπως η βανίλια, η μέντα, η κανέλα ή το λεμόνι περιέχουν λίγες ή καθόλου θερμίδες και μπορεί να προστεθεί μια σταγόνα κάθε φορά στο τέλος.
Βήμα 4
->
![]()
Υπολογιστής Φωτογραφία Credit: SamsonMagnus / iStock / Getty Images
Υπολογίστε τις θερμίδες του κούνημα προσθέτοντας όλες τις θερμίδες στα συστατικά που συναρμολογήσατε.
Βήμα 5
->
![]()
Φρούτα σε μπλέντερ Φωτογραφία Credit: Tannjuska / iStock / Getty Images
Προσθέστε τα συστατικά στο μπλέντερ, αλλά μόνο το μισό υγρό. Μίγμα για να συνδυάσετε.
Βήμα 6
->
![]()
Κούνησμα ανάμειξης με γυναίκα Φωτογραφία: wavebreakmedia / iStock / Getty Images
Ενσωματώστε παγάκια λίγα κάθε φορά για να παχύνετε και να ψύξετε το κούνημα. Πάλσατε το μπλέντερ για να συνθλίψετε τελείως τον πάγο. Προσθέστε το υπόλοιπο υγρό και επιπλέον κύβους πάγου έως ότου το κούνημα φθάσει στην επιθυμητή συνοχή.Τα κουνήματα που παρασκευάζονται με κατεψυγμένα φρούτα αντί για φρέσκα φρούτα μπορεί να μην χρειάζονται παγάκια.
Βήμα 7
->
![]()
Γυναίκα που ρίχνει πρωτεΐνη κούνημα Φωτογραφία Credit: George Doyle / Stockbyte / Getty Images
Δοκιμάστε το κούνημα. Προσθέστε εκχυλίσματα γεύσης, όπως μέντα ή κανέλα, πριν από επιπρόσθετες γλυκαντικές ουσίες, καθώς μερικά εκχυλίσματα μπορούν να προσθέσουν μια φυσική γλυκύτητα χωρίς θερμίδες. Προσθέστε γλυκαντικές ουσίες για να δοκιμάσετε εάν επιθυμείτε και μείγμα. Προαιρετικά, προσθέστε οποιεσδήποτε σταγόνες βιταμινών ή συμπληρώματα διατροφής στο κούνημα.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
Blender
- Πρωτεΐνη
- Φρούτα και λαχανικά
- Γάλα, κρέμα γάλακτος ή χυμός
- Παγοκύστες
- Συμβουλές
Κόψτε τα φρούτα, τα λαχανικά, τις πρωτεΐνες και τις γλυκαντικές ουσίες σε περιέκτες που είναι ασφαλείς σε καταψύκτες και διατηρήστε τις κατεψυγμένες μέχρι να είναι έτοιμες για χρήση. Βάλτε όλα τα συστατικά στο μπλέντερ και προσθέστε υγρό όταν είναι έτοιμο να σερβιριστεί.
Πάντοτε συμβουλευτείτε έναν γιατρό προτού προβείτε σε ακραίες αλλαγές στη διατροφή σας. Οι μακροχρόνιοι διαιτολόγοι θα πρέπει να περιορίζουν τα κουνουπιέρια αντικατάστασης γεύματος σε ένα ανά ημέρα για να εξασφαλίσουν μια ισορροπημένη διατροφή με τα κατάλληλα θρεπτικά συστατικά και φυτικές ίνες και να συνεχίσουν να τρώνε γεύματα με λογική μερίδα.
