Το μίγμα Nacho καρυκεύματος που έρχεται προσυσκευασμένο σε ένα φάκελο ή μπαχαρικό στο μπακάλικο είναι φθηνό και βολικό, αλλά μπορεί να περιέχει πολύ περιττό νάτριο και μερικές φορές ζάχαρη. Ευτυχώς, δεν είναι δύσκολο ή περίπλοκο να φτιάξετε το δικό σας μείγμα μπαχαρικών nacho στο σπίτι σας. Μεξικάνικο μίγμα καρύκευμα μπορεί να είναι flavorful χωρίς να είναι υπερβολικά πικάντικο, και κάνοντας μόνος σας σημαίνει ότι μπορείτε να γυρίσετε τη ζέστη ή να κρατήσει ως ήπια όπως εσείς επιλέγετε.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Ρίξτε ίσες ποσότητες σκόνης τσίλι και νιφάδων κρεμμυδιού σε μικρό μπολ. Περίπου ½ φλιτζάνι καθένα είναι καλό για να φτιάξετε αρκετό μίγμα καρυκευμάτων nacho για να διαρκέσει για λίγο. Η σκόνη τσίλι είναι γευστική, αλλά όχι απαραίτητα καυτή, οπότε μην την συγχέετε με κόκκινη πιπεριά. Αν δεν σας αρέσει η υφή των νιφάδων κρεμμυδιού, αντικαταστήστε τη σκόνη κρεμμυδιού και μειώστε την ποσότητα σε περίπου 2 κουταλιές της σούπας.
Βήμα 2
Προσθέστε 4 κουταλιές της σούπας. καθένα από τα κοραλλιογενείς και σκόρδο νιφάδες στο μπολ. Οι μετρήσεις δεν χρειάζεται να είναι ακριβείς, επειδή η γεύση του καθενός είναι διαφορετική. Μη φοβάστε να πειραματιστείτε.
Βήμα 3
Βάλτε περίπου 2 κουταλιές της σούπας. καθένα από το κύμινο και το θυμάρι στο μπολ και ανακατέψτε τα πάντα καλά με ένα πιρούνι.
Βήμα 4
Μεταφέρετε τα περιεχόμενα του μπολ σε ένα βάζο με ένα καπάκι για να διατηρήσετε το μίγμα καρυκευμάτων nacho σας φρέσκο.
Πράγματα που θα χρειαστείτε
- Κρέμα ρίγανου
- Κρεμμύδι
- Μικρό μπολ
- Κρεμμύδι σε σκόνη
- Κικελόνια
- > Πιρούνι
- Δοχείο με καπάκι
- Συμβουλές
- Προσθέστε ένα μικρό κομμάτι κόκκινη πιπεριά ή νιφάδες τσίλι στο καρύκευμα nacho σας για λίγο περισσότερη πικάντικη γεύση.
- Προειδοποιήσεις
