Ένα μόνο φρέσκο, ωμό αυγό είναι μια τροφή με χαμηλές θερμίδες, με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, που επίσης προσφέρει διάφορες βιταμίνες και μέταλλα. Υπάρχουν διάφοροι τρόποι για να μαγειρέψετε και να απολαύσετε τα αυγά σας, από τα μπερδεμένα έως τα λαχανικά. Μια γρήγορη και βολική μέθοδος μαγειρέματος ενός αυγού είναι το φούρνο μικροκυμάτων σε ένα φλιτζάνι.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Λιπαίνετε στο εσωτερικό του φλιτζανιού αυγού ελαφρά με ελαιόλαδο ή ένα σπρέι μαγειρικής, μη κολλητικής ψησίματος. Αυτό κρατά το αυγό να κολλάει στο εσωτερικό του κυπέλλου.
Βήμα 2
Σπάστε το αυγό από μια στερεή επιφάνεια αφήνοντας το ασπρόμαυρο λευκό και τον κρόκο να εκτονωθεί από τα μισά του κελύφους μέσα στο κύπελλο. Χρησιμοποιήστε την άκρη του μαχαιριού για να επιλέξετε τυχόν κομμάτια κελύφους που έπεσαν με το αυγό.
Βήμα 3
Περάστε τη μεμβράνη γύρω από τον κρόκο με την άκρη του μαχαιριού. Αυτό μειώνει την πιθανότητα έκρηξης του αυγού στο φούρνο μικροκυμάτων.
Βήμα 4
Τοποθετήστε ένα πλαστικό περιτύλιγμα ή ένα καπάκι στην κορυφή του δοχείου αυγών. Το αυγό θα μπορούσε ακόμα να εκραγεί, παρά το γεγονός ότι έχετε τρυπήσει τον κρόκο του. Το εξώφυλλο βοηθά να περιληφθεί κάθε πιθανό χάος.
Βήμα 5
Φροντίστε να φτιάξετε μικροκύματα με το μισό ρεύμα για δύο λεπτά, στη συνέχεια ελέγξτε κάθε 15 δευτερόλεπτα μέχρι να τελειώσετε.
Βήμα 6
Αφαιρέστε το κύπελλο αυγού από το φούρνο μικροκυμάτων και αφήστε το να σταθεί σύντομα έως ότου τα λευκά είναι απολύτως στερεά.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Τα αυγά σας
- Το ελαιόλαδο ή το μη κολλητικό σπρέι
- Μαχαίρι
- βυθισμένο στο φούρνο μικροκυμάτων. Προσθέστε νερό στο κύπελλο αυγού, στη συνέχεια προσθέστε το αυγό και τρυπήστε τη μεμβράνη στον κρόκο. Φούρνο μικροκυμάτων σε πλήρη ισχύ για 90 δευτερόλεπτα, αφήστε να καθίσετε για λίγο μέχρι να σκληρυνθούν τα ασπράδια αυγών. Αντικαταστήστε μια κούπα καφέ ή τσαγιού αντί για ένα εξειδικευμένο κύπελλο αυγού. Δημιουργήστε ομελέτα μικροκυμάτων με ανάμιξη γάλακτος, αυγού και οποιουδήποτε πρόσθετου, όπως τυρί ή λαχανικά σε κύβους. Φούρνο μικροκυμάτων σε υψηλή για περίπου 90 δευτερόλεπτα, ανακατεύοντας μία φορά.
