Η υπερβολική χοληστερόλη, το λίπος και το ασβέστιο μπορούν να συγκεντρωθούν κατά μήκος των τοίχων των αρτηριών σας, σχηματίζοντας πλάκα και περιορίζοντας τη ροή του αίματος. Ονομάζεται αθηροσκλήρωση, αυτή η στένωση και η σκλήρυνση των αρτηριών σας μπορεί να οδηγήσει σε καρδιαγγειακές παθήσεις. Όταν τα αιμοφόρα αγγεία στενεύουν ή φράσσονται, τα όργανα, οι ιστοί και τα νεύρα δεν παίρνουν το οξυγόνο και τα θρεπτικά συστατικά που χρειάζονται. Εάν επηρεαστούν οι αρτηρίες στην καρδιά σας, μπορεί να έχετε στηθάγχη ή καρδιακή προσβολή. Εάν η ροή του αίματος στον εγκέφαλό σας είναι συμβιβασμένη, μπορεί να οδηγήσει σε εγκεφαλικό επεισόδιο. Ευτυχώς μπορείτε να αντιστρέψετε την αθηροσκλήρωση μέσω των αλλαγών του τρόπου ζωής.
Βήμα 2
Φάτε τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ωμέγα-3 λιπαρά οξέα. Βρέθηκαν σε άγριο σολομό και σε άλλα λιπαρά ψάρια με κρύο νερό, τα ωμέγα-3 είναι ένας τύπος πολυακόρεστου λίπους που μπορεί να μειώσει την αρτηριακή πίεση, χαμηλότερα τριγλυκερίδια - έναν άλλο τύπο χοληστερόλης που μπορεί να προκαλέσει αθηροσκλήρωση - και να αυξήσει τα επίπεδα καλής HDL χοληστερόλης. Παρόλο που υπάρχουν μερικές χορτοφαγικές πηγές ωμέγα-3, όπως καρυδιές, σπόροι λινάριου και μπιφτέκι, οι υψηλότερες συγκεντρώσεις DHA και EPA, δύο είδη ωμέγα-3 που πιστεύεται ότι προσφέρουν το μεγαλύτερο όφελος, βρίσκονται σε σκουμπρί, σαρδέλες, ρέγγα. Η American Heart Association συνιστά δύο 7-ουγκιά. μερίδες ψαριών εβδομαδιαίως.
Βήμα 3
Ακολουθήστε μια δίαιτα χαμηλών λιπαρών. Η πρώτη δίαιτα που αποδείχθηκε ότι αντιστρέφει την αθηροσκλήρωση και την πρόληψη καρδιακών παθήσεων αναπτύχθηκε από τον Δρ Dean Ornish. Είναι μια χορτοφαγική δίαιτα χαμηλού βάρους ovo-lacto που περιορίζει τους απλούς υδατάνθρακες και εξαλείφει τα κορεσμένα λίπη. Το πρόγραμμα Ornish συνιστά το 70% των θερμίδων σας να προέρχεται από ολόκληρους κόκκους, υδατάνθρακες με υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, το 20% των θερμίδων σας προέρχεται από πρωτεΐνες και μόνο το 10% των θερμίδων σας προέρχεται από λίπος. Συγκριτικά, μια τυπική αμερικανική διατροφή είναι έως και 50 τοις εκατό λίπος, σύμφωνα με το AltMD. Η American Heart Association συνιστά να μην υπερβαίνει το 30% της διατροφής σας από το λίπος.
Αν και η δίαιτα αποδεικνύεται ότι αντιστρέφει την αθηροσκλήρωση, πολλοί άνθρωποι δυσκολεύονται να παραμείνουν σε αυτή τη διατροφή μακροπρόθεσμα. είναι πολύ περιοριστική και δεν επιτρέπει κανένα κρέας, ψάρι, καρύδια, σπόρους ή έλαια.Χρειάζεται συμπληρώματα ωμέγα-3 ιχθυελαίου, αλλά η κατανάλωση ψαριών δεν επιτρέπεται, λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά.Συμβουλές
Εκτός από τις διαιτητικές αλλαγές, σταματήστε το κάπνισμα, ασκείστε τακτικά, περιορίστε την πρόσληψη αλκοόλ και διατηρήστε ένα υγιές σωματικό βάρος για να αντιστρέψετε την αθηροσκλήρωση. Αν οι αλλαγές στον τρόπο ζωής δεν είναι αρκετές για να μειώσουν τα επίπεδα χοληστερόλης, ο γιατρός σας μπορεί να σας συστήσει να παίρνετε φάρμακα, όπως φάρμακα στατίνης ή νιασίνη.
Προειδοποιήσεις
