Το τηγάνισμα του μπέικον στην σόμπα προσφέρει τραγανά μπέικον, αλλά μπορεί επίσης να οδηγήσει σε ένα λιπαρό χάος σε όλη την κουζίνα σας. Με το βραδινό μαγείρεμα μπέικον στο φούρνο, μπορείτε όχι μόνο να κρατήσετε το σπρέι που περιέχει λίπος μπέικον, αλλά μπορείτε επίσης να μαγειρέψετε τέλεια τραγανό μπέικον με ελάχιστη προσπάθεια. Το μαγείρεμα μπέικον στο φούρνο είναι μια πιο αργή διαδικασία από το μαγείρεμα μπέικον σε ένα τηγάνι, αλλά η ευκολία μαγειρέματος και καθαρισμού μπορεί να αξίζει τον επιπλέον χρόνο.
Βίντεο της ημέρας
Βήμα 1
Προθερμάνετε το φούρνο σας σε 350 βαθμούς Φαρενάιτ.
Βήμα 2
Τοποθετήστε ένα μεγάλο φύλλο ψησίματος με περμανάντ ή αλουμινόχαρτο.
Βήμα 3
Τοποθετήστε τις λωρίδες μπέϊκον στο επένδυμα ψησίματος, προσέχοντας να μην επικαλύπτετε κανένα από το μπέικον.
Βήμα 4
Τοποθετήστε το μπέικον στον θερμαινόμενο φούρνο και μαγειρέψτε μέχρι το μπέικον να είναι χρυσό και τραγανό, περίπου 25 με 30 λεπτά.
Βήμα 5
Περιστρέψτε το ολόκληρο τηγάνι κατά 180 μοίρες στο φούρνο σας μέχρι τη μέση του χρόνου μαγειρέματος για να προωθήσετε το ομαλό μαγείρεμα.
Βήμα 6
Χρησιμοποιήστε λαβίδες για να τοποθετήσετε τις μαγειρεμένες ταινίες μπέικον σε μια πλάκα επένδυσης με χαρτοπετσέτες. Αφήστε το μπέικον να στραγγίσει για ένα λεπτό πριν το σερβίρετε.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Τα μεγάλα φύλλα ψησίματος
- Χαρτί από χαρτί ή αλουμινόχαρτο
- Καρφίτσες
- Για εύκολο καθαρισμό, τραβήξτε το φύλλο ή την περγαμηνή έξω από το τηγάνι και ρίξτε το και το λίπος μπέικον στο σκουπίδια μαζί.
