Πολυ και μονοακόρεστα λίπη, όπως το ελαιόλαδο, οφέλη, συμπεριλαμβανομένης της μείωσης του κινδύνου καρδιακής νόσου, υψηλής αρτηριακής πίεσης, παχυσαρκίας και διαβήτη τύπου 2. Συνεπώς, η ενσωμάτωση του ελαιόλαδου στη διατροφή σας σε τακτική βάση μπορεί να σας βοηθήσει να βελτιώσετε την υγεία σας και να αποφύγετε τις επικίνδυνες ιατρικές καταστάσεις. Χρησιμοποιώντας το ελαιόλαδο στην σπιτική σάλτσα σαλάτας στη θέση του φυτικού ελαίου είναι ένας εύκολος τρόπος για να αυξήσετε την πρόσληψη σας.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Χρησιμοποιήστε μια αναλογία ένα προς ένα όταν υποκαθιστάτε το ελαιόλαδο για το φυτικό λάδι στο σαλάτα. Για παράδειγμα, εάν η συνταγή απαιτεί 1 φλιτζάνι φυτικό έλαιο, απλά το ανταλλάξτε με 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο.
Βήμα 2
Αλλάξτε το ελαιόλαδο ανάλογα με το γούστο σας καθώς συνεχίζετε να το χρησιμοποιείτε σε σάλτσες για σαλάτες. Αν και ο λόγος πρέπει να είναι περίπου ένας προς ένα, το ελαιόλαδο προσφέρει διαφορετική γεύση από το φυτικό έλαιο, οπότε μπορεί να διαπιστώσετε ότι χρειάζεστε περισσότερο ή λιγότερο από αυτό, ανάλογα με την προσωπική σας προτίμηση.
Βήμα 3
Επιλέξτε ένα ελκυστικό ελαιόλαδο στο σαλάτα σας, όπως το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο. Η ισχυρότερη γεύση μπορεί να προσθέσει περισσότερες γεύσεις στις σαλάτες σας.
Βήμα 4
Ανακατέψτε καλά το ελαιόλαδο και το ξύδι για την καλύτερη γεύση. χρησιμοποιήστε ένα συρμάτινο καλώδιο ή ανακινήστε το σάλτσα σαλάτας σε ένα μπουκάλι με μια κορυφή.
Βήμα 5
Παρακολουθήστε το μέγεθος της μερίδας σας. αν και το ελαιόλαδο έχει τα διατροφικά πλεονεκτήματα, περιέχει 120 θερμίδες ανά κουτάλι σούπας.
