Τα αμινοξέα είναι σημαντικά δομικά στοιχεία για την παρασκευή πρωτεϊνών ή είναι οξειδωμένα για να παρέχουν ενέργεια για το σώμα. Τα αμινοξέα υπάρχουν ως αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας, όπως η γλουταμίνη και η γλυκίνη που παράγονται φυσικά στο σώμα. Τα βασικά αμινοξέα, όπως η λευκίνη και η βαλίνη, πρέπει να τροφοδοτούνται από τη δίαιτα, αφού το σώμα δεν είναι σε θέση να τα συνθέσει. Το σώμα απορροφά αμινοξέα από φυσικά τρόφιμα ή αμινοξέα προστίθενται στα ποτά για να κάνουν κουνήματα πρωτεΐνης.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Ανακατέψτε τις πρωτεΐνες ορού γάλακτος σε κουνήματα. Η πρωτεΐνη του ορού γάλακτος περιέχει συγκεντρωμένα επίπεδα διακλαδισμένης αλυσίδας και απαραίτητα αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένης της κυστεϊνης αμινοξέος, που απαιτείται για την παραγωγή γλουταθειόνης, ενός αντιοξειδωτικού που είναι σημαντικό για την πρόληψη της κυτταρικής βλάβης στα κύτταρα. Η πρωτεΐνη ορρού γάλακτος είναι ένα παραπροϊόν από το γάλα στην παραγωγή τυριών. Οι πρωτεΐνες του ορού γάλακτος είναι άμεσα διαθέσιμες στα καταστήματα υγιεινής διατροφής ως συμπυκνωμένο σε σκόνη.
Βήμα 2
Ανακατέψτε τα φυσικά τρόφιμα ή τα συμπληρώματα με υψηλή περιεκτικότητα σε απαραίτητο αμινοξύ στο κούνημα πρωτεϊνών. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2000 από την «Εφημερίδα της Εφαρμοσμένης Φυσιολογίας» διαπίστωσε ότι ο ρυθμός απορρόφησης από την επένδυση του εντέρου στην κυκλοφορία του αίματος και η πρωτεϊνική σύνθεση με απαραίτητα αμινοξέα ήταν πιο αποτελεσματικά όταν εισήχθη στο σώμα σε σύγκριση με τα συμπυκνώματα πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Τα λευκά αυγά, τα σόγια και τα tofu περιέχουν 6. 8 g λευκίνης, ένα απαραίτητο αμινοξύ, ανά 100 γραμμάρια. Προσθέστε συμπυκνωμένο ασπράδι αυγού σε σκόνη ή πρωτεΐνη σόγιας στο μίγμα ανατάραξης ή χρησιμοποιήστε φρέσκα προϊόντα οργανικής σόγιας, για παράδειγμα, tofu, γάλα σόγιας στο μείγμα πρωτεϊνικής ανάδευσης.
Βήμα 3
Κάνετε πρωτεϊνικά κουνέλια με συμπληρώματα αμινοξέων διακλαδισμένης αλυσίδας που είναι άμεσα διαθέσιμα σε μορφή σκόνης, δισκίου ή υγρού και περιέχουν απαραίτητα και μη απαραίτητα αμινοξέα. Τα αμινοξέα του ορού, όπως η γλουταμίνη, προλαμβάνουν ή εξουδετερώνουν την όξινη οξέωση στους μύες και συμπληρώνουν τα επίπεδα στην κυκλοφορία του αίματος μετά από αυστηρή άσκηση. Η χρήση συμπληρωμάτων διακλαδισμένης αλυσίδας αμινοξέων επιβραδύνει ή αποτρέπει την καταστροφή πρωτεϊνών κατά τη διάρκεια της μέτριας άσκησης. Προσθέστε χυμούς φρούτων ή λαχανικών που περιέχουν φυσικά αμινοξέα σε πρωτεΐνες.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Ορός γάλακτος σε σκόνη
- Συμπληρώματα πρωτεΐνης ορού γάλακτος
- Γάλα σόγιας
- Tofu
- Πίνετε άφθονο νερό κάθε μέρα για να βοηθήσετε στην απομάκρυνση των τοξινών και την αποφυγή της αφυδάτωσης.
- Προειδοποιήσεις
- Συμβουλευτείτε το γιατρό σας πριν προσθέσετε αμινοξέα σε πρωτεΐνες. Συμβουλευτείτε έναν επαγγελματία αδειούχο διαιτολόγο ή διατροφολόγο πριν αλλάξετε τη διατροφή σας ή ξεκινήσετε νέες δίαιτες.
