Το Fenugreek είναι ένα βότανο που είναι ιθαγενές στη νότια Ευρώπη. Χρησιμοποιήθηκε αρχικά από τους Έλληνες αγρότες ως ζωοτροφές για τα ζώα, σύμφωνα με τον Michael Castleman, συγγραφέα του βιβλίου «Τα νέα βότανα επούλωσης». Οι σπόροι και τα φύλλα αυτού του βοτάνου μπορούν επίσης να προσφέρουν φαρμακευτικά οφέλη. Οι χημικές ουσίες που περιέχονται στα φύλλα και τους σπόρους μπορούν να βοηθήσουν στη μείωση της γλυκόζης στο αίμα, γεγονός που μπορεί να ανακουφίσει την κόπωση, τη σύγχυση, τη ζάλη και τους πονοκεφάλους που σχετίζονται με τον διαβήτη. Συζητήστε με το γιατρό σας αν σκοπεύετε να αντιμετωπίσετε τον διαβήτη με σκωληκοειδή. Αυτό το βότανο δεν πρέπει να αντικαταστήσει την ιατρική θεραπεία για διαβήτη.
Βίντεο της Ημέρας
Βήμα 1
Στεγνώστε τα σπέρματα σκωτσέζικου ψιλοκομμένου τοποθετώντας τα σε μια μεγάλη κατσαρόλα και θέρμανση σε μεσαία υψηλή θερμοκρασία για ένα έως δύο λεπτά, ανακατεύοντας συχνά. Προσθέστε 1 με 2 κουταλιές της σούπας φρυγμένους σπόρους σε ινδικά κάρυ και ασιατικά πιάτα ανακατεύοντας.
Βήμα 2
Απόκρημνα 2 κουταλιές της σούπας φύλλα και σπόρους σε ένα φλιτζάνι βραστό νερό για 10 λεπτά. Στρεβλώστε το υγρό και πιείτε το τσάι που προκύπτει δύο φορές την ημέρα για να βοηθήσετε να μειώσετε τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα.
Βήμα 3
Ρίχνουμε 1 φλιτζάνι βραστό νερό πάνω από 4 κουταλιές ξηρών σπόρων και φύλλων και πατάμε για 30 λεπτά για να παράγουμε βάμμα. Πάρτε μισή κουταλιά της σούπας τρεις φορές την ημέρα.
Τα πράγματα που χρειάζεστε
- Skillet
- Κύπελλο
- Φίλτρο
Συμβουλές
- Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας νέκταρ αγαύης, ένα φυσικό υποκατάστατο ζάχαρης, στο τσάι fenugreek για να αντισταθμίσετε την πικρή γεύση των φύλλων και των σπόρων.
Προειδοποιήσεις
- Το Fenugreek θεωρείται διεγερτικό της μήτρας - μην παίρνετε αυτό το βότανο για τη διαχείριση του διαβήτη εάν είστε έγκυος. Επίσης, αυτό το βότανο μπορεί περιστασιακά να προκαλέσει διάρροια ή στομαχικές διαταραχές.
