Ο πόνος στο στομάχι, μετά την κατανάλωση κοτόπουλου, πιθανότατα σχετίζεται με τροφική δηλητηρίαση, εάν εμφανίζεται σε μεμονωμένη περίπτωση. Το κοτόπουλο μπορεί να μολυνθεί από καμπυλοβακτηρίδιο ή σαλμονέλα, δύο κοινά βακτήρια στο κοτόπουλο που έχει προσβληθεί. Αν παρατηρήσετε ότι εμφανίζετε πόνο στο στομάχι κάθε φορά που τρώτε κοτόπουλο, μπορεί να έχετε δυσανεξία σε τρόφιμα ή αλλεργία. Τα συμπτώματά σας πρέπει να αναφέρονται στον γιατρό σας αμέσως μόλις αναπτυχθούν για αποτελεσματική θεραπεία.
Βίντεο της Ημέρας
Τροφική δηλητηρίαση από Κοτόπουλο
Η τροφική δηλητηρίαση από το κοτόπουλο συμβαίνει όταν το κοτόπουλο είναι άβραστο, έχει έρθει σε άμεση επαφή με τα ζωικά περιττώματα ή έχει παραμείνει για πολύ καιρό. Αφού φάτε το κοτόπουλο που είναι μολυσμένο, θα εμφανιστεί πόνος στο στομάχι, διάρροια, έμετος, ναυτία και κράμπες μέσα σε λίγες ώρες. Για να αποφύγετε τη δηλητηρίαση με το κοτόπουλο, πλύνετε τα χέρια σας πριν και μετά το χειρισμό του ωμού κοτόπουλου, βεβαιωθείτε ότι το κοτόπουλο είναι πλήρως μαγειρεμένο και ότι δεν έρχεται σε επαφή με οποιεσδήποτε επιφάνειες που θα μπορούσαν να μολυνθούν.
Θεραπεία
Οι περισσότερες περιπτώσεις τροφικής δηλητηρίασης προκαλούν βίαιες και υπερβολικές περιόδους διάρροιας και εμέτου, που μπορεί να οδηγήσουν σε αφυδάτωση. Εάν δεν μπορείτε να σταματήσετε τον εμετό, μην τρώτε και μην πιείτε για δύο ώρες. Η δηλητηρίαση από τα τρόφιμα δεν έχει καμία θεραπεία και αντιμετωπίζεται αποτελεσματικότερα με ανάπαυση, αλλάζοντας τη διατροφή σας και πιάζ περισσότερο καθαρό υγρό. Φάτε τα ήπια τρόφιμα, όπως τοστ, λευκό ρύζι, μπανάνες, βραστές πατάτες και καρότα μέχρι να γίνουν κανονικά τα κόπρανα σας. Αποφύγετε τα τρόφιμα και τα ποτά που θα μπορούσαν να επιδεινώσουν το έντερο, όπως η καφεΐνη, τα πικάντικα τρόφιμα και το αλκοόλ.
Αλλεργία και μισαλλοδοξία
Οι τροφικές αλλεργίες και οι δυσανεξίες είναι δύο καταστάσεις που μπορούν να προκαλέσουν πόνο στο στομάχι μετά από την κατανάλωση ορισμένων τροφίμων. Ορισμένα πιάτα κοτόπουλου παρασκευάζονται με αλλεργιογόνα τροφίμων, όπως αυγά, σιτάρι, γάλα και σόγια. Για παράδειγμα, το τηγανισμένο κοτόπουλο μπορεί να περιέχει σιτάρι από τα ψίχουλα ψωμιού και τα αυγά στο κτύπημα. Ορισμένα επεξεργασμένα κοτόπουλα περιέχουν πρόσθετα, όπως η λακτόζη και η MSG, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν συμπτώματα δυσανεξίας σε τρόφιμα. Οι τροφικές αλλεργίες προκαλούνται από ένα ελάττωμα στο ανοσοποιητικό σύστημα, ενώ οι δυσανεξίες σε τρόφιμα είναι αποτέλεσμα της ανικανότητας του πεπτικού σας συστήματος να επεξεργάζεται σωστά ορισμένα συστατικά, σάκχαρα και πρωτεΐνες.
Διατροφή Αποβολής
Μια δίαιτα εξάλειψης μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να προσδιορίσει εάν το κοτόπουλο προκαλεί ανεπιθύμητες ενέργειες στο σώμα σας. Σταματήστε να φάτε το κοτόπουλο για δύο εβδομάδες. Εάν εμφανίσετε οποιεσδήποτε αντιδράσεις κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου απομάκρυνσης, τεκμηρίξτε ποια τρόφιμα προκάλεσαν τα συμπτώματα Μετά από τις δύο εβδομάδες, φάτε μια ουγκιά κοτόπουλου και καταγράψτε πώς το σώμα σας ανταποκρίνεται σε αυτό. Τις επόμενες μέρες αυξήστε την ποσότητα κοτόπουλου που τρώτε κατά μία ουγκιά. Χρησιμοποιήστε μόνο απλό κοτόπουλο που δεν έχει υποστεί επεξεργασία, προψημένο ή καρυκεύμα. Συζητήστε με το γιατρό σας σχετικά με τα ευρήματά σας.
