Πληροφορίες σχετικά με την Chia, την κάνναβη και το λινά

Θα χρειαστεί να πάρετε ένα περιοδικό υγείας χωρίς να δείτε τις λέξεις "chia", "κάνναβης" "Λινάρι" που έχει σπάσει σε μια από τις σελίδες. Οι σπόροι γίνονται γρήγορα οι σούπερ τροφές του μέλλοντος. Αν και είναι μικρές, η chia, η κάνναβη και το λινάρι προσφέρουν ένα ωφέλιμο ωφέλιμο όφελος από τη διατροφή και είναι εύκολο να ενσωματωθούν στα τρόφιμα που τρώτε ήδη.

Βίντεο της Ημέρας

Ch-Ch-Ch-Chia

->

Κουνέλι σε κάνναβη

Ο σπόρος κάνναβης, που είναι τεχνικά ένα καρύδι, αποτελείται από περίπου 25% πρωτεΐνη και 30% λίπος. Το μεγαλύτερο μέρος του λίπους στους σπόρους κάνναβης είναι στις μορφές του άλφα-λινολενικού οξέος, του λινολεϊκού οξέος, του γ-λινολενικού οξέος και του στεαριδονικού οξέος, τα οποία είναι όλα τα πολυακόρεστα λίπη. Οι κυριότερες πρωτεΐνες στην κάνναβη είναι το edestin και η αλβουμίνη, οι οποίες είναι εύπεπτες και περιέχουν όλα τα αμινοξέα, αλλά είναι ιδιαίτερα πλούσια σε αργινίνη. Ο σπόρος κάνναβης είναι επίσης πλούσιος σε φυτικές ίνες.

Συμπληρώστε το λινάρι

Το λιναρόσπορο προέρχεται από το φυτό λίνου, το οποίο θεωρείται πραγματικά βότανο. Ο λιναρόσπορος είναι πλούσιος σε ένα είδος ίνας που ονομάζεται λιγνάνες και ένα υλικό που ονομάζεται βλεννώδη, και τα δύο επεκτείνονται όταν έλθουν σε επαφή με το νερό. Αυτές οι ιδιότητες προστίθενται μαζικά στο σκαμνί σας και βοηθούν στην πρόληψη ή τη θεραπεία της δυσκοιλιότητας. Η υψηλή πρόσληψη λιγνάνων έχει επίσης συνδεθεί με τον μειωμένο κίνδυνο ορισμένων μορφών καρκίνου, συμπεριλαμβανομένου του μαστού και του παχέος εντέρου, αν και απαιτείται περισσότερη έρευνα για να γίνουν οριστικές δηλώσεις. Οι λιγνάνες μπορεί να επιβραδύνουν την ανάπτυξη μη φυσιολογικών κυττάρων και όγκων. Η τακτική κατανάλωση λιναρόσπορου μπορεί επίσης να συμβάλει στη μείωση των υψηλών επιπέδων χοληστερόλης. Όπως και η chia και η κάνναβη, το λινάρι είναι επίσης πλούσιο σε άλφα-λινολενικό οξύ.

Πασπαλίστε το

Η Chia, η κάνναβη και το λινάρι συσκευάζουν μια διατροφική γροθιά χωρίς να αλλάζουν πολλά από την άποψη της γεύσης. Ανακατέψτε αυτούς τους σπόρους σε κομμάτια, ανακατέψτε τα σε βρώμη ή γιαούρτι ή πασπαλίστε τα πάνω στην σαλάτα σας. Ενσωματώστε τους σπόρους σε ψημένα προϊόντα ή σκεπάστε τα σε πολικές σούπες. Οι ελαιούχοι σπόροι εδάφους απορροφώνται ευκολότερα από το σύνολο των λιναρόσπορων και συνεπώς έχουν μεγαλύτερο θρεπτικό όφελος. Αποθηκεύστε το ξηρό, ολόκληρο λιναρόσπορο σε αεροστεγές δοχείο και αλέστε το αμέσως πριν τη χρήση.Τα κάνναβη και το λινάρι είναι επίσης διαθέσιμα ως εναλλακτικές λύσεις γάλακτος nondairy. Πίνετε τα κατ 'ευθείαν ή τα χρησιμοποιείτε σε ζεστά ή κρύα δημητριακά.