Hidden Valley Ranch Salad Dressing είναι ένα αμερικανικό εικονικό προϊόν διατροφής. Πολλοί άνθρωποι αγαπούν την κρεμώδη και ήπια γεύση της αρχικής γεύσης ράτσα ντύσιμο, η οποία συμπληρώνει σαλάτες και άλλα τρόφιμα. Τώρα αυτό το διάσημο μίγμα σάλτσας σαλάτας πωλείται σε 17 χώρες σε όλο τον κόσμο.
Το βίντεο της ημέρας
Η ιστορία της κρυμμένης κοιλάδας
Το θέρετρο Hidden Valley Ranch στη Σάντα Μπάρμπαρα, Καλιφόρνια ήταν γνωστό για τις υπαίθριες δραστηριότητες και τα νόστιμα σπιτικά γεύματα. Το αρχικό μείγμα κρυμμένης σαλάτας Hidden Valley Ranch δημιουργήθηκε ως δώρο για τους επισκέπτες που επισκέφτηκαν το θέρετρο στη δεκαετία του 1950. Στη δεκαετία του 1960, οι ιδιοκτήτες ράντσας της Hidden Valley πωλούσαν το μείγμα σε τοπικά καταστήματα στη νότια Καλιφόρνια.
Στη δεκαετία του 1970, το σήμα Hidden Valley έγινε πλήρες εθνικό σήμα όταν αγοράστηκε από την εταιρεία Clorox. Σήμερα, η Hidden Valley είναι μια παγκόσμια μάρκα. Τα προϊόντα Hidden Valley περιλαμβάνουν έτοιμες σάλτσες σαλάτας, βουτήματα, μείγματα και κιτ σαλάτας.
Συνδυασμός των συστατικών
της κρέμας της κρυστάλλινης κοιλάδας Η κρυσταλλική ζαχαροπλαστική με την κρυφή κοιλάδα είναι κονιοποιημένη, τα συστατικά είτε στεγνώνουν είτε αφυδατώνονται. Κύρια συστατικά περιλαμβάνουν: μαλτοδεξτρίνη, βουτυρόγαλα, αλάτι, γλουταμινικό νάτριο, αποξηραμένο σκόρδο, αποξηραμένο κρεμμύδι, γαλακτικό οξύ, κιτρικό οξύ, μπαχαρικά και τεχνητές γεύσεις. Το αποξηραμένο αποβουτυρωμένο γάλα προσθέτει τη χαρακτηριστική γεύση στο ράντσο.
Διατροφικές Πληροφορίες
Ένα 1 oz. ξηρό μίγμα Hidden Valley Ranch Salad Dressing κάνει 16 oz. του ντυσίματος. Μόλις 1/3 κουταλάκι. του ξηρού μίγματος καρυκεύματος περιέχει 5 θερμίδες, 0 γραμμάρια ολικού λίπους, 135 χλστγρ. νατρίου, 1 γραμμάριο υδατάνθρακες και 0 γραμμάρια πρωτεΐνης.
Για να κάνετε το ντύσιμο, προσθέτετε 8 oz. γάλα και 8 oz. μαγιονέζα. Δύο κουταλιές της σούπας ράντσας με πλήρες γάλα και κανονική μαγιονέζα περιέχουν 120 θερμίδες με 110 θερμίδες από λίπος.
Αντικαταστάσεις κατώτερου λίπους
Για να μειώσετε την πρόσληψη θερμίδων και λιπών, αντικαταστήστε το μακάο χωρίς λίπος ή λίπος για κανονική μαγιονέζα. Ωστόσο, αυτή η υποκατάσταση μπορεί να κάνει το dressing λεπτότερο και λιγότερο κρεμώδες. Μερικοί άνθρωποι χρησιμοποιούν επίσης χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι, αλλά αυτή η υποκατάσταση θα δώσει στο ράντσο ντύσιμο μια γεύση πιο πικάντικη.
Συνταγές
Πολλοί άνθρωποι χρησιμοποιούν το μίγμα Hidden Valley Ranch Salad Dressing ως μαρινάδα ή βουτιά. Χρησιμοποιήστε το μείγμα επικάλυψης σαλάτας ως μαρινάδα για φτερά κοτόπουλου, ολόκληρη γαλοπούλα, πιάτα ζυμαρικών, ποπ κορν, πιάτα λαχανικών ή ακόμα και ψωμί σκόρδου. Μπορείτε επίσης να συνδυάσετε το μίγμα Hidden Valley Ranch Salad Dressing με ξινή κρέμα για να δημιουργήσετε μια κρεμώδη βουτιά, ιδανική για φρέσκα λαχανικά ή μάρκες.
Εναλλακτικά Προϊόντα
Αν δεν θέλετε να κάνετε το Hidden Valley Ranch Dressing από το μείγμα, τότε μπορείτε επίσης να αγοράσετε έτοιμο σαλόνι σαλάτας Hidden Valley Ranch σε ένα μπουκάλι. Το εμφιαλωμένο ράντσο σάλτσα έρχεται σε διάφορες ποικιλίες: τακτική, λιπαρά, χωρίς λιπαρά και βιολογικά.
