Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων προσφέρουν πολλά οφέλη, από την απώλεια βάρους έως τη βελτίωση της υγείας της καρδιάς. Αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν έχουν παρενέργειες. Τα παράπονα περιλαμβάνουν κόπωση, κατάθλιψη, έλλειψη κινήτρων, ευερεθιστότητα και ανησυχία, τα οποία είναι επίσης συμπτώματα που σχετίζονται με το άγχος. Εάν ακολουθείτε δίαιτα χαμηλών υδατανθράκων και έχετε αυτά τα συμπτώματα, συμβουλευτείτε το γιατρό σας για να διαπιστώσετε εάν πρόκειται για μία από τις προσωρινές παρενέργειες της διατροφής σας ή κάτι πιο σοβαρό.
Το βίντεο της ημέρας
Η δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και το σώμα σας
Οι υδατάνθρακες χρησιμεύουν ως η προτιμώμενη πηγή ενέργειας του σώματός σας και η διαιτητική πρόσληψη αναφοράς υποδεικνύει ότι έχετε πάρει τουλάχιστον 130 γραμμάρια υδατανθράκων μια μέρα για καλή υγεία. Μόνο το μυαλό σας καταναλώνει περίπου 120 γραμμάρια την ημέρα, σύμφωνα με το βιβλίο Βιοχημείας. Ενώ δεν υπάρχουν καθορισμένες οδηγίες για το πώς να κάνετε μια δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, πολλά δημοφιλή εμπορικά σχέδια σας ξεκινούν με μια πολύ χαμηλή πρόσληψη υδατανθράκων, περιορίζοντάς σας σε 20 έως 50 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα. Χωρίς αρκετούς υδατάνθρακες, το σώμα σας αναγκάζεται να καίει λίπος για ενέργεια. Ο εγκέφαλός σας δεν μπορεί να χρησιμοποιήσει λιπαρά οξέα για καύσιμα, έτσι το συκώτι σας μετατρέπει το λίπος σε κετόνες, πιέζοντας το σώμα σας σε κέτωση, το οποίο είναι ο στόχος του αυστηρού περιορισμού των υδατανθράκων.
Στις πρώτες τρεις ημέρες μιας διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες μπορεί να αισθάνεστε κουρασμένοι και λιποθυμημένοι ή να παρουσιάσετε αίσθημα παλμών στην καρδιά, πονοκεφάλους ή κρύους ιδρώτες, σύμφωνα με μια περίπτωση έκθεση που δημοσιεύθηκε από την UCLA. Αν και το άγχος δεν αποτελεί συνηθισμένο παράπονο για όσους ακολουθούν δίαιτα με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, η αναφορά περίπτωσης σημείωσε μια γυναίκα με πολυετή ιστορία καλώς ελεγχόμενου άγχους που εμφάνισε κρίσεις πανικού ακολουθώντας αυτόν τον τύπο δίαιτας. Μόλις επανέφερε τους υδατάνθρακες, επιλύθηκαν οι ανησυχίες και οι κρίσεις πανικού. Οι συντάκτες της αναφοράς σημειώνουν ότι το άγχος μπορεί να έχει προκληθεί από μείωση των επιπέδων σεροτονίνης στον εγκέφαλο που προκαλείται από την κέτωση.
Συμβουλές για τη βελτίωση των συμπτωμάτων
Η προσθήκη υδατανθράκων μπορεί να είναι ένας τρόπος για να θεραπεύσετε τα συμπτώματα που σας αγχώνονται. Παρόλο που δεν μπορείτε να ανεχτείτε λιγότερο από 50 γραμμάρια υδατάνθρακες την ημέρα, προσθέτοντας αρκετά, ώστε να είστε ακόμα σε δίαιτα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες - τρώγοντας 130 γραμμάρια ή λιγότερα - μπορεί να σας βοηθήσει να αισθάνεστε καλύτερα και να σας μεταφέρουμε προς τους στόχους βάρους σας. Συζητήστε με το γιατρό σας ή έναν διαιτολόγο για να βρείτε το σωστό ισορροπημένο carb.
Οι υδατάνθρακες μπορεί να μην είναι ο μόνος λόγος που αισθάνεστε ανήσυχοι. Εκτός από τη χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες, αυτές οι δίαιτες είναι επίσης χαμηλές σε νάτριο, το οποίο είναι γνωστό ότι προκαλεί γριπώδη συμπτώματα.Προσθέτοντας λίγο αλάτι στο φαγητό σας μπορεί να είναι το μόνο που χρειάζεται να νιώσετε λίγο περισσότερο σαν τον εαυτό σας. Οι δίαιτες χαμηλών υδατανθράκων προκαλούν επίσης αφυδάτωση, οπότε βεβαιωθείτε ότι έχετε αρκετό νερό. Οι ενήλικες χρειάζονται 8 έως 12 φλιτζάνια την ημέρα.
Ενώ φαίνεται να υπάρχει σχέση μεταξύ διατροφικών και συμπεριφορικών θεμάτων υγείας όπως είναι το άγχος, οι επιστήμονες εξακολουθούν να μην είναι σίγουροι για τη σύνδεση και δεν έχουν καθορίσει την καλύτερη διατροφή που θα ακολουθήσουν για τη διαχείριση των συμπτωμάτων.
Τι πρέπει να αποφύγετε να μειώσετε το άγχος; Ωστόσο, εάν είστε επιρρεπείς στο άγχος, ίσως θελήσετε να αποφύγετε τα τρόφιμα και τα ποτά με υψηλή περιεκτικότητα σε καφεΐνη, που περιλαμβάνει καφέ, τακτικό τσάι, κόλα και σοκολάτα. Αυτό το διεγερτικό του νευρικού συστήματος μπορεί να προκαλέσει άγχος, σύμφωνα με το MedlinePlus. Πολλά εμπορικά σχέδια διατροφής με χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες σας προτείνουν να περιορίσετε την πρόσληψη καφεΐνης.
