Τα αποθέματα λίπους στο σώμα σας είναι μεταβολικά δραστικοί και δυναμικοί ιστοί. Δύο αντίπαλες δυνάμεις καθορίζουν την ποσότητα του λίπους που μεταφέρετε από μέρα σε μέρα. Η λιπογένεση είναι η διαδικασία που μετατρέπει τα σάκχαρα σε λίπη, τα οποία στη συνέχεια εναποτίθενται και αποθηκεύονται σε λιπώδη ιστό. Η λιπόλυση είναι η διαδικασία της διάσπασης του λίπους, συνήθως για την παραγωγή ενέργειας. Αυτές οι δύο μεταβολικές δραστηριότητες ελέγχονται από ορμόνες που εκκρίνονται από το πάγκρεας, την υπόφυση και τα επινεφρίδια και τις ωοθήκες ή τους όρχεις. Η ινσουλίνη της παγκρεατικής ορμόνης είναι ιδιαίτερα σημαντική στον μεταβολισμό των λιπών και τη λιπόλυση.
Βίντεο της Ημέρας
Ινσουλίνη
Η ινσουλίνη εκκρίνεται από τα παγκρεατικά κύτταρα σε απόκριση των αυξανόμενων επιπέδων γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματός σας. Η κατανάλωση τροφίμων - ιδιαίτερα οι πρωτεΐνες και οι υδατάνθρακες - προκαλούν την απελευθέρωση ινσουλίνης από το πάγκρεας. Αντίθετα, η νηστεία και η πτώση του σακχάρου μειώνουν την παραγωγή ινσουλίνης και την απελευθέρωση. Η ινσουλίνη ενεργοποιεί την απορρόφηση γλυκόζης από τα μυϊκά, ηπατικά και λιπώδη κύτταρα, μειώνοντας έτσι το επίπεδο σακχάρου στο αίμα. Επιπλέον, η ινσουλίνη διεγείρει την πρόσληψη λιπαρών οξέων από τα λιπώδη κύτταρα, τα οποία μετατρέπουν αυτά τα μόρια σε τριγλυκερίδια - την κύρια μορφή αποθήκευσης λίπους στο σώμα σας. Έτσι, η ινσουλίνη προάγει τη λιπογένεση.
Η ινσουλίνη προλαμβάνει τη λιπόλυση
Οι ορμόνες που ελέγχουν τη λιπόλυση και τη λιπογένεση δεν υπερβαίνουν απλώς τον ανταγωνισμό των ενεργειών του άλλου σε λιπώδη ιστό. Οι ορμόνες που προάγουν τη λιπογένεση μπορεί στην πραγματικότητα να επηρεάσουν την παραγωγή ή την έκκριση άλλων ορμονών που διεγείρουν τη λιπόλυση. Για παράδειγμα, όταν αυξάνεται το επίπεδο σακχάρου στο αίμα σας, η ινσουλίνη δεν κατευθύνει απλά τη γλυκόζη στα κύτταρα σας. Αναστέλλει επίσης την έκκριση της αντι-ρυθμιστικής γλυκανόνης της παγκρεατικής ορμόνης. Με τον τρόπο αυτό, η ινσουλίνη όχι μόνο προάγει τη λιπογένεση, αλλά αποτρέπει αποτελεσματικά τη λιπόλυση.Αιτίες
Η ινσουλίνη αναστέλλει τη λιπόλυση και επιβραδύνει την διάσπαση του λιπώδους ιστού. Αυτό έχει σημαντικές συνέπειες εάν έχετε διαβήτη τύπου 2 ή prediabetes. Με αυτές τις συνθήκες, το σώμα σας αντιστέκεται στη δράση της ινσουλίνης. Το πάγκρεας προσπαθεί να αντισταθμίσει με την παραγωγή υπερβολικών ποσοτήτων ινσουλίνης - που προάγει την αποθήκευση λίπους. Επομένως, οι προσπάθειες για απώλεια βάρους μπορεί να αποφευχθούν εν μέρει από ορμονικές ανισορροπίες.Ωστόσο, η αλληλεπίδραση μεταξύ των διαφόρων παραγόντων που συμβάλλουν στη λιπόλυση είναι πολύπλοκη και η ινσουλίνη είναι μόνο ένας από αυτούς τους παράγοντες. Οι διατροφικές τροποποιήσεις, η άσκηση και η απώλεια βάρους είναι από τις σημαντικότερες θεραπευτικές παρεμβάσεις για την επιτάχυνση της λιπόλυσης και την απώλεια βάρους.
