Είναι το βούτυρο της Apple υγιές;

Βούτυρο μήλου το καρύκευμα που παρασκευάζεται από μήλα και ζάχαρη που έχουν μαγειρευτεί και καραμελωθεί, είναι μια εναλλακτική λύση στις μαρμελάδες, τις ζελέδες και το βούτυρο, ως επικάλυψη για τοστ και γλυκά. Μπορεί να βρείτε βάζα από αυτή τη βαθιά καφέ απόλαυση στο τοπικό κατάστημα παντοπωλείων, στο κατάστημα ειδών ή στην αγορά του αγρότη, αλλά μπορείτε επίσης να φτιάξετε βούτυρο μήλου στο σπίτι. Ενώ έχει υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη, το βούτυρο μήλου δεν περιέχει λίπος και έχει ποικίλες θρεπτικές ουσίες.

Βίντεο της Ημέρας

Θερμίδες

Μια μερίδα 1/4 φλιτζανιού βούτυρο μήλου περιέχει 120 θερμίδες. Με βάση μια διατροφή 2, 000 θερμίδων, αυτό αντιπροσωπεύει το 6 τοις εκατό των θερμίδων που μπορείτε να φάτε κάθε μέρα. Είναι ασυνήθιστο να καταναλώνετε μια μερίδα βούτυρο μήλου από μόνο του, έτσι μετρήστε τις θερμίδες στο συνολικό γεύμα που περιέχει αυτό το φαγητό στο σχέδιο γεύματός σας. Η πλειοψηφία των θερμίδων σε μια μερίδα βούτυρου μήλου προέρχεται από υδατάνθρακες.

Μακροθρεπτικά συστατικά

Χρησιμοποιώντας το βούτυρο μήλου ως γλυκιά επίστρωση για τοστ σας παρέχει μια μικρή ποσότητα πρωτεΐνης: 0,3 γρ. Ανά μερίδα. Χρειάζεστε 46 έως 56 γραμμάρια πρωτεΐνης κάθε μέρα, ωστόσο, εξετάστε το ενδεχόμενο να προσθέσετε μια πλευρά υγιεινών πρωτεϊνών στο πρωινό ή το σνακ σας, όπως μια ουγκιά τυριού ή μια φέτα μπέικον γαλοπούλας για να αυξήσετε την περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες. Μια μερίδα βούτυρο μήλου περιέχει 30. 1 g υδατάνθρακες, ή 23. 1 τοις εκατό των 130 g το σχέδιο γεύμα σας θα πρέπει να περιλαμβάνει καθημερινά.

Η περιεκτικότητα σε βιταμίνες και ανόργανα συστατικά σε μια μερίδα βούτυρο μήλου δεν θα ικανοποιήσει τις καθημερινές σας ανάγκες, αλλά θα συμβάλει σε μικρές ποσότητες. Μια μερίδα περιέχει περίπου 1 τοις εκατό της συνιστώμενης πρόσληψης ανά ημέρα σιδήρου, βιταμίνης C, ριβοφλαβίνης, μαγνησίου και βιταμίνης Β-6. Θα πάρετε επίσης το 3 τοις εκατό του χαλκού που χρειάζεται το σώμα σας καθημερινά. Ο χαλκός σε βούτυρο μήλου βοηθά το σώμα σας να μεταβολίζει σωστά το σίδηρο και παίζει σημαντικό ρόλο στη λειτουργία του νευρικού και του ανοσοποιητικού σας συστήματος.

Ζάχαρη

Επειδή το βούτυρο μήλου είναι σχεδόν εξ ολοκλήρου φτιαγμένο από εξαιρετικά συμπυκνωμένα μήλα, περιέχει αρκετά φυσική ζάχαρη. Σε πολλές περιπτώσεις, οι συνταγές βούτυρου μήλου απαιτούν κάποιο μέτρο κοκκώδους ζάχαρης, ιδιαίτερα εμπορικά διαθέσιμες μάρκες που το χρησιμοποιούν ως συντηρητικό. Μια μερίδα έχει 24. 8 g ζάχαρης. Ενώ τα φυσικά σάκχαρα γενικά δεν σας βλάπτουν, η προσθήκη ζάχαρης μπορεί να προκαλέσει αύξηση βάρους και να αυξήσει τον κίνδυνο τερηδόνας των δοντιών.