Το πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να ελέγξετε το βάρος σας πιο παραγωγικό το πρωί και να σας δώσει περισσότερες πιθανότητες να ικανοποιήσετε τις καθημερινές σας ανάγκες θρεπτικών ουσιών. Ένα υγιεινό πρωινό πρέπει να ταιριάζει με τον προϋπολογισμό των θερμίδων σας και να περιλαμβάνει ένα ολόκληρο σιτάρι, μια καλή πηγή πρωτεΐνης και μερικά φρούτα ή ένα λαχανικό. Μια ζύμη μπορεί να είναι ένα υγιεινό πρωινό, αν το επιλέξετε προσεκτικά και να χτίσετε ένα πρωινό που περιλαμβάνει και άλλες θρεπτικές επιλογές.
Βίντεο της Ημέρας
Count Calories
Μια 5-ουγγιά, μεγάλη, απλή ζύμη από αρτοποιείο ή καφετέρια μπορεί να έχει 300 ή περισσότερες θερμίδες. ένα πρωινό με υψηλότερες θερμίδες και μία ημέρα από ό, τι προορίζατε. Η περιεκτικότητα σε θερμίδες είναι υψηλότερη αν η ζύμη έχει προστεθεί σακχάρες, όπως συνηθίζεται στις σαλάτες βατόμουρου και κανέλας σταφίδας. Οι απλοί μίνι-bagels μπορούν να έχουν 70 θερμίδες το καθένα, καθιστώντας τους πιο εύκολο να ταιριάζουν σε ένα ελεγχόμενο με θερμίδες πρωινό. Οι σαλάτες είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και οι περισσότερες από τις θερμίδες τους προέρχονται από υδατάνθρακες.
Ολόκληρο κατά. Εξευγενισμένοι σπόροι
Οι σαλάτες είναι πιο υγιεινές επιλογές πρωινού όταν είναι ολόκληρα σιτηρά παρά ραφιναρισμένα προϊόντα. Ολόκληροι κόκκοι, όπως οι bagels από ολόκληρο το σιτάρι, περιέχουν τα συστατικά του πίτουρου, του βλαστού και του ενδοσπέρματος της ζύμης, καθιστώντας τα υψηλότερα σε διαιτητικές ίνες και αντιοξειδωτικά από ό, τι οι ραφιναρισμένοι κόκκοι, όπως οι άσπρες σαλάτες, σύμφωνα με τη Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Είναι επίσης φυσικές πηγές ορισμένων βιταμινών Β. Η επιλογή ολόκληρων κόκκων αντί για ραφιναρισμένο μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο για καρδιακή νόσο και διαβήτη τύπου 2. Πρέπει να λάβετε τουλάχιστον τα μισά από τα δημητριακά σας από πηγές ολικής αλέσεως και επιλέγοντας μια ολόκληρη σιμιγδάλι για το πρωινό μπορεί να σας βοηθήσει να ικανοποιήσετε αυτές τις συστάσεις.
Βιταμίνες και Ορυκτά
Ένα υγιεινό πρωινό είναι πλούσιο σε απαραίτητα θρεπτικά συστατικά και οι εμπλουτισμένες σακουλές παρέχουν μερικές από αυτές τις θρεπτικές ουσίες. Κάθε ουγγιά εμπλουτισμένης bagel έχει 1,7 χιλιοστόγραμμα σιδήρου ή 9 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας για αυτό το βασικό συστατικό των υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων. Έχει επίσης 64 χιλιοστόγραμμα φυλλικού οξέος, 16 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Επιπλέον, οι εμπλουτισμένοι κόκκοι έχουν θειαμίνη, νιασίνη και ριβοφλαβίνη. Ένα ισορροπημένο πρωινό πρέπει να περιλαμβάνει μια καλή πηγή πρωτεΐνης, αλλά ένα bagel 1 ουγκιάς έχει μόνο 3 γραμμάρια ή 6 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας. Έχετε λίγο γιαούρτι, φυστικοβούτυρο, μαγειρεμένα ασπράδια αυγών ή τυρί με χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά με το ζαχαρωτό σας για να αυξήσετε το περιεχόμενο πρωτεΐνης στο πρωινό σας.
Επικάλυψη και άλλα συμπεράσματα
Το θρεπτικό περιεχόμενο του πρωινού εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τα τρόφιμα που τρώτε με τη φλούδα σας. Το πλήρες λίπος κρέμα γάλακτος και το βούτυρο προσθέτουν κορεσμένα λιπαρά και θερμίδες, ενώ το φυστικοβούτυρο είναι μια θρεπτική διασπορά. Συμπεριλάβετε μερικά φρούτα ή λαχανικά, προσθέτοντας μαρούλι και ντομάτες σε μια μπαγκέτα με τυρί cottage χωρίς λιπαρά ή τρώγοντας φέτες ροδακινιάς με μια ζαχαροπλαστική και γιαούρτι.Αποφύγετε να παραγγέλνετε ποτά καφέ υψηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, εάν παραγγείλετε το πρωινό σας bagel σε εστιατόριο ταχείας εξυπηρέτησης.
