Το τυρί Cottage είναι τυρί τυρόπιτας με ήπια γεύση. Είναι ένα βολικό φαγητό ιδανικό για φαγητό έξω από το χαρτοκιβώτιο ή σε σαλάτες, ή για χρήση για το ψήσιμο. Είναι ένα αγαπημένο φαγητό μεταξύ των bodybuilders καθώς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες καζεΐνης ενώ είναι σχετικά χαμηλή σε θερμίδες. Θεωρείται καλή διατροφή.
Βίντεο της Ημέρας
Θερμίδες
Δεν έχει σημασία αν επιλέξετε μεγάλο ή μικρό τυρί cottage cheese, αλλά πρέπει να επιλέξετε μειωμένο λίπος ή λίπος χωρίς να μειώσετε τις θερμίδες και τα κορεσμένα λιπαρά στη διατροφή σας. Η απώλεια βάρους απαιτεί να μειώνετε τις θερμίδες σας ώστε να τρώτε λιγότερα από όσα καίετε. μια καλή τροφή διατροφής σας βοηθά να γεμίζετε χωρίς να προσθέτετε πάρα πολλές θερμίδες. Η ενεργειακή πυκνότητα ενός τροφίμου είναι η ποσότητα θερμίδων σε μια μερίδα αυτού του φαγητού. Το μειωμένο λίπος και το λίπος χωρίς τυρί cottage είναι χαμηλής ενεργειακής πυκνότητας τρόφιμα και μπορεί να είναι καλό για μια δίαιτα με μειωμένες θερμίδες. Τα κανονικά τυριά cottage έχουν 113 θερμίδες ανά 4-oz. ενώ το ίδιο μέρος του μη τυροκομικού τυριού έχει 82 θερμίδες. Κάνει ένα καλό σνακ μόνο ή με μερικά φρούτα ή λαχανικά, ή μπορείτε να το έχετε ως μέρος ενός ελαφρού γεύματος με σαλάτα ή με ψωμί ολικής αλέσεως.
Υδατάνθρακες
Μια 4-ουγκιά. η σερβιρίσματος χωρίς λίπος περιέχει μόνο 5 g υδατανθράκων, εκ των οποίων 4 προέρχονται από ζάχαρη. Το τυρί Cottage μπορεί να αποτελέσει τη βάση για ένα μεγάλο γεύμα ή σνακ με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες, χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες. Η γεύση πηγαίνει καλά με φρέσκα λαχανικά, όπως πιπεριές, ή με φρούτα όπως ανανά, ροδάκινα ή μούρα.
Πρωτεΐνη και ασβέστιο
Μια 4-ουγκιά. η μερίδα του τυριού cottage έχει περίπου 13 γραμμάρια υψηλής ποιότητας πρωτεΐνης με τα απαραίτητα αμινοξέα που πρέπει να πάρετε από τη διατροφή σας, σύμφωνα με την Σχολή Δημόσιας Υγείας του Χάρβαρντ. Το τυρί Cottage είναι χαμηλότερο σε θερμίδες από πολλές άλλες καλές πηγές πρωτεϊνών. Παρέχει επίσης σχεδόν το 10% της ημερήσιας τιμής για ασβέστιο, ένα απαραίτητο ορυκτό για ισχυρά οστά.
Το νάτριο δεν παρέχει θερμίδες, επομένως δεν επηρεάζει το βάρος σας, αλλά μια δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο μπορεί να αυξήσει την αρτηριακή σας πίεση. Το τυρί Cottage έχει περίπου 411 mg νατρίου σε 4-oz. και οι Οδηγίες Διατροφής του 2005 από το Υπουργείο Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών του Ηνωμένου Βασιλείου συνιστούν ότι οι υγιείς ενήλικες να περιορίζουν το νάτριο στα 2, 300 mg ημερησίως. Μια υγιεινή διατροφή δεν αποκλείει ή βασίζεται σε μεγάλο βαθμό σε μεμονωμένα τρόφιμα ή ομάδες τροφίμων, έτσι μια μέτρια ποσότητα τυρί cottage μπορεί πιθανώς να ταιριάζει στις πιο υγιεινές διατροφές.
