όπου εσείς εστιάζετε στην αντικατάσταση των ανθυγιεινών λιπών με τα πιο υγιεινά λίπη, τους «κακούς» υδατάνθρακες με τους «καλούς» υδατάνθρακες και προσθέτετε σε λιπαρές πρωτεΐνες. Η πρώτη φάση είναι η πιο περιοριστική. Κατά τη διάρκεια της Φάσης 1, περιορίζετε ορισμένους υδατάνθρακες και επιδιώκετε να καταναλώνετε λαχανικά, φασόλια, καρύδια, γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά και ακόρεστα έλαια όπως το ελαιόλαδο. Θα αποφύγετε τα άμυλα όπως ζυμαρικά, ψωμιά, κροτίδες και ζαχαρούχα τρόφιμα.
Βίντεο της ημέρας
Βυθιστείτε σωστά στο
Αν σας αρέσει ο hummus, τα καλά νέα είναι ότι μπορείτε ακόμα να απολαύσετε αυτή τη διαφορά μεσογειακού στιλ κατά τη διάρκεια της Φάσης 1. Ωστόσο, για να γνωρίζετε. Έχετε συνηθίσει να καταναλώνετε χούμους με κροτίδες ή flatbread, αλλά αυτά είναι εκτός ορίων κατά τη διάρκεια της Φάσης 1. Αντ 'αυτού, απολαύστε τον ώμο σας με φρέσκα λαχανικά όπως τα καρότα και το σέλινο. Επιπλέον, το χούμσμα γίνεται με το ελαιόλαδο, το οποίο είναι υγιές, αλλά απαιτεί προσεγμένη μερίδα. Μια μερίδα του hummus στην Φάση 1 περιορίζεται σε δύο ουγγιές.
