Οι πολλαπλοί τύποι φακής, που περιλαμβάνουν μαύρες, πράσινες και κόκκινες φακές, μπορούν να χρησιμοποιηθούν για να κάνουν δεκάδες διαφορετικές σούπες φακής. Μια δημοφιλής παραλλαγή συνταγής για τη σούπα φακής από το LIVESTRONG. Το MyPlate της COM απαιτεί ζωμό κοτόπουλου ή λαχανικών και ελαιόλαδο σε συνδυασμό με φακές, σέλινο, κρεμμύδι και καρότα. Αυτή η σούπα είναι μια υγιεινή επιλογή γεύματος και περιέχει μια ποικιλία θρεπτικών ουσιών.
Βίντεο της Ημέρας
Χαμηλά σε θερμίδες
Μια μερίδα φακής σούπας περιέχει 163 θερμίδες. Εάν ακολουθήσετε μια δίαιτα με ημερήσια πρόσληψη 2 000 θερμίδων ημερησίως, αυτό αντιπροσωπεύει το 8,1% του ημερήσιου θερμιδικού σας επιδόματος. Ενώ οι διατροφικές σας απαιτήσεις μπορεί να διαφέρουν ανάλογα με τους στόχους γυμναστικής, το φύλο και τον τρόπο ζωής, ένα τυπικό γεύμα θα πρέπει να έχει 300 έως 600 θερμίδες - κάνοντας σούπα φακής μια καλή επιλογή για να σας βοηθήσουμε να παραμείνετε εντός των συνιστώμενων σειρών θερμίδων.
Καλή πηγή μακροθρεπτικών συστατικών
Οι φακές είναι μια υγιής πηγή υδατανθράκων, μια μακροθρεπτική ουσία που το σώμα σας μετατρέπεται σε γλυκόζη, η οποία παρέχει ενέργεια. Κάθε μερίδα σούπας φακές παρέχει 26,7g υδατάνθρακες. Τα σχέδια φαγητού πρέπει να περιλαμβάνουν 225 g υδατανθράκων ημερησίως για τις γυναίκες ή 325 g για τους άνδρες. Αυτή η σούπα είναι μια καλή επιλογή για πρωτεΐνες. μία μερίδα συνεισφέρει 8 g πρωτεΐνης προς την προτεινόμενη ημερήσια πρόσληψη 46 g για τις γυναίκες ή 56 g για τους άνδρες.
Υψηλή σε ίνες
Φάτε τη σούπα φακής για να πάρετε μια ώθηση στην πρόσληψη ινών σας? κάθε μερίδα αυτής της σούπας έχει 11. 1 γραμμάριο ίνας - ένα αξιοσέβαστο τμήμα των 25 έως 38 γραμμάρια ίνας που πρέπει να καταναλώνετε καθημερινά. Το Fiber ωφελεί το πεπτικό σας σύστημα και τα έντερα, αποτρέποντας τη διάρροια, τη δυσκοιλιότητα και την εκκολπωματίτιδα. Έρευνα που δημοσιεύθηκε στο τεύχος του περιοδικού "Journal of the American Dietetic Association" του Μαΐου 2009 δείχνει ότι εάν οι Αμερικανοί έτρωγαν φαγητό 1 ή 2 φλιτζάνι φακές ή άλλα φασόλια κάθε μέρα, οι συνολικές τους δίαιτες θα βελτιώνονταν, εν μέρει λόγω της αύξησης των ινών εισαγωγή.
Εξαιρετική πηγή σιδήρου
Μια μερίδα σούπας φακές είτε ανταποκρίνεται είτε καλύπτει σχεδόν όλη την καθημερινή σας ανάγκη για σίδερο. Οι γυναίκες χρειάζονται περισσότερο σίδηρο κάθε μέρα από τους άνδρες - 18 mg έναντι 8 mg, αντίστοιχα. Μια μερίδα αυτής της σούπας περιέχει 16. 2 mg σιδήρου, που προάγει την παραγωγή των ερυθρών αιμοσφαιρίων και είναι κρίσιμη για να σας βοηθήσει να κρατήσετε την αναιμία στον κόλπο. Αυτή η σούπα παρέχει επίσης κάλιο, βιταμίνη Α, βιταμίνη C, ασβέστιο, βιταμίνη Ε, θειαμίνη, ριβοφλαβίνη, νιασίνη, βιταμίνη Β6, φώσφορο, μαγνήσιο, ψευδάργυρο, μαγγάνιο και παντοθενικό οξύ.
Εξετάσεις
Ενώ η περιεκτικότητα σε λιπαρά της σούπας φακής δεν είναι υπερβολική, θα πάρετε 6. 9 g λίπους ανά μερίδα. Μπορείτε να κόψετε το λίπος επιλέγοντας ποικιλίες ζωμού χαμηλών λιπαρών. Το πρόγραμμά σας για το γεύμα σας πρέπει να περιλαμβάνει 44 έως 78 γραμμάρια λίπους ημερησίως - περίπου 20 έως 35 τοις εκατό των ημερήσιων θερμίδων σας όταν τηρείτε δίαιτα 2 000 θερμίδων ανά ημέρα.
