Οι άνθρωποι συχνά στρέφονται στο γρήγορο φαγητό επειδή είναι γρήγορο, βολικό και άμεσα διαθέσιμο. Ωστόσο, σύμφωνα με τις πληροφορίες που παρέχονται από τα Κέντρα Ελέγχου και Πρόληψης Νοσημάτων, η συχνή κατανάλωση fast-food μπορεί να συμβάλει στην αύξηση του σωματικού βάρους. Ενώ το McDonald's προσφέρει μερικές υγιεινές επιλογές στο πρωινό, το μεγαλύτερο μέρος του πρωινού μενού είναι υψηλό σε θερμίδες, λιπαρά και νάτριο. Αλλά αν η McDonald's είναι η μόνη σας επιλογή για πρωινό, γνωρίζοντας τις υγιεινές επιλογές πριν πάτε μπορεί να σας εξοικονομήσει θερμίδες και να σας βοηθήσει να διαχειριστείτε καλύτερα το βάρος σας.
Το βίντεο της ημέρας
Υγιεινές επιλογές
Το Κέντρο για την Επιστήμη για το Δημόσιο συμφέρον, μια ομάδα διατροφικής υπεράσπισης, θεωρεί το Fruit n 'Yogurt Parfait από την McDonald's μια από τις πιο υγιεινές διατροφικές επιλογές μεταξύ όλων των εστιατορίων γρήγορου φαγητού στην κορυφή της αλυσίδας. Μια μερίδα του μείγματος γιαούρτι και φρούτων περιέχει 150 θερμίδες, 2 γραμμάρια ολικού λίπους, 1 γραμμάριο κορεσμένου λίπους, 70 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 30 γραμμάρια υδατάνθρακα, 1 γραμμάριο ινών και 4 γραμμάρια πρωτεΐνης. Το βρώσιμο φρούτο και το Maple Oatmeal παράγουν επίσης μια υγιεινή επιλογή πρωινού, με 290 θερμίδες, 4 γραμμάρια συνολικού λίπους, 1,5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 160 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 58 γραμμάρια υδατάνθρακες, 5 γραμμάρια ινών και 5 γραμμάρια πρωτεΐνης σερβίρισμα.
Κάνοντας Υγιέστερες Επιλογές
Μπορείτε να ελαφρύνετε τυχόν γεύματα πρωινού ή σάντουιτς στο McDonald's με ασπράδια αυγών. Προσφέρουν επίσης μια πιο υγιεινή έκδοση του δημοφιλούς Egg McMuffin που ονομάζεται Egg White Delight, που περιλαμβάνει τα λευκά αυγών και το άπαχο καναδικό μπέικον σε ολόκληρο αγγλικό muffin. Μια μερίδα του Egg White Delight περιέχει 250 θερμίδες, 7 γραμμάρια ολικού λίπους, 3 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 770 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 30 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια ινών και 18 γραμμάρια πρωτεΐνης. Συγκριτικά, το κανονικό αυγό McMuffin περιέχει 290 θερμίδες, 12 γραμμάρια ολικού λίπους, 5 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 740 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 31 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια ινών και 17 γραμμάρια πρωτεΐνης. Είναι σημαντικό να σημειωθεί, ωστόσο, ότι το Egg White Delight εξακολουθεί να είναι υψηλό σε νάτριο, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο υψηλής αρτηριακής σας πίεσης. Πρέπει να περιορίσετε την πρόσληψη σε λιγότερο από 2, 300 χιλιοστογραμμάρια ημερησίως, ή λιγότερο από 1, 500 χιλιοστόγραμμα εάν έχετε ήδη υψηλή αρτηριακή πίεση ή είστε μεγαλύτεροι από την ηλικία των 51 ετών, σύμφωνα με το USDA.
->Αποσυναρμολόγηση του Μενού
Σε άρθρο του ιστότοπου CookingLight, ο διαιτολόγος Karen Ensel σας προτείνει να δημιουργήσετε το δικό σας υγιεινό πρωινό στο McDonald's με παραγγελία μεμονωμένων αντικειμένων. Παραδείγματος χάριν, παραγγείλετε ένα αγγλικό muffin ολικής αλέσεως ξηρό με μια κανονική σειρά από ομελέτα για 300 θερμίδες, 12 γραμμάρια ολικού λίπους, 4 γραμμάρια κορεσμένου λίπους, 400 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 28 γραμμάρια υδατάνθρακες, 4 γραμμάρια ινών και 20 γραμμάρια πρωτεΐνης.Αυτό το αποσυμπιεσμένο πρωινό έχει περίπου το ήμισυ της ποσότητας νατρίου ως και το Egg McMuffin και το Egg White Delight. Επιπλέον, μπορείτε να εξοικονομήσετε ακόμα περισσότερες θερμίδες - και λίπος - αν αντικαταστήσετε τα κανονικά αυγά με ασπράδια αυγών.
Δεν είναι τόσο υγιεινές επιλογές
Ανάμεσα στις λίγες υγιεινές επιλογές πρωινού στο McDonalds, υπάρχουν πολλές όχι τόσο υγιείς επιλογές. Για παράδειγμα, όλα τα μεγάλα γεύματα πρωινού στο McDonald's έχουν περισσότερες από 700 θερμίδες και το μεγάλο πρωινό με ζεστά φιστίκια και ένα μεγάλο μπισκότο είναι υψηλό σε θερμίδες, λίπος και νάτριο με 1, 150 θερμίδες, 60 γραμμάρια ολικού λίπους, 20 γραμμάρια κορεσμένα λίπος, 2, 260 χιλιοστόγραμμα νατρίου, 116 γραμμάρια υδατάνθρακες, 7 γραμμάρια ινών και 36 γραμμάρια πρωτεΐνης. Επιπλέον, εάν θέλετε να φάτε ένα πιο υγιεινό πρωινό στο McDonald's, θα θέλετε να αποφύγετε τυχόν σάντουιτς ή γεύματα που περιλαμβάνουν κρέατα όπως λουκάνικο ή μπέικον, τα οποία έχουν υψηλές θερμίδες και κορεσμένα λιπαρά. Η υψηλή πρόσληψη κορεσμένων λιπαρών μπορεί να αυξήσει τα επίπεδα χοληστερόλης σας, γεγονός που μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Οι Κατευθυντήριες Οδηγίες για τους Αμερικανούς για το 2010 σας προτείνουν να περιορίσετε την πρόσληψη σε λιγότερο από 10 τοις εκατό των θερμίδων, ή όχι περισσότερο από 22 γραμμάρια σε δίαιτα 2 000 θερμίδων.
