και ο χυμός κλαδέματος περιέχει επίσης αντιοξειδωτικά για να βοηθήσει στην καταπολέμηση ασθενειών που προκαλούν ελεύθερες ρίζες. Ενώ δεν υπάρχει επίσημη δοσολογία, η κατανάλωση χυμού δαμάσκηνου καθημερινά μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη ασθενειών όπως οι καρδιακές παθήσεις και ο καρκίνος, καθώς και να διευκολύνουν τα πεπτικά προβλήματα.
Βίντεο της Ημέρας
Φαινόλες
Οι φαινόλες ή οι φυτικές ουσίες σε ένα μικρό ποτήρι χυμού δαμάσκηνων μπορεί να συμβάλλουν στη μείωση του κινδύνου ορισμένων ασθενειών. Οι φυτικές φαινόλες, που αποτελούνται από πολλά δυνητικά ευεργετικά συστατικά, συμπεριλαμβανομένων των φλαβονοειδών και των λιγνάνων, είναι ισχυρά αντιοξειδωτικά. Τα αντιοξειδωτικά μπορούν να μειώσουν την καταστροφή των οξειδωτικών κυττάρων στο DNA, τα λιπίδια και τις πρωτεΐνες που προκύπτουν από τις ελεύθερες ρίζες, μειώνοντας τον κίνδυνο ασθενειών όπως ο καρκίνος, σύμφωνα με ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στην έκδοση του περιοδικού Food and Agriculture του Ιουνίου 2001. "
Πέψη
Ένα μικρό ποτήρι χυμού δαμάσκηνου γλυκιάς γεύσης μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων της πεπτικής διαταραχής. Τα δαμάσκηνα και ο χυμός δαμάσκηνας περιέχουν μια αλκοόλη σακχάρου, η οποία ονομάζεται σορβιτόλη, η οποία μεταβολίζεται αργά, για να βοηθήσει στην σωστή πέψη των τροφών. Ο χυμός κλαδέματος μπορεί να βοηθήσει στην ανακούφιση των συμπτωμάτων του συνδρόμου ευερέθιστου εντέρου καθώς και άλλων διαταραχών του εντέρου, σύμφωνα με τον γαστρεντερολόγο Δρ Purushothaman Premchand. Οι δείκτες κακής πεπτικής λειτουργίας περιλαμβάνουν καούρα, πόνο στο στομάχι, διαφορετικά έγχρωμα κόπρανα, δυσκοιλιότητα, διάρροια και κόπωση.Δυσκοιλιότητα
Η διαδικασία του χυμού απομακρύνει τις αδιάλυτες ίνες από το χυμό δαμάσκηνου, αλλά αφήνει διαλυτή ίνα και σορβιτόλη. Η σορβιτόλη μπορεί να παρέχει το ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα του χυμού δαμάσκηνων για να βοηθήσει στη διέλευση των κόπρανα. Η χρόνια δυσκοιλιότητα μπορεί να έχει σοβαρές συνέπειες για την υγεία. Για να μειώσει τη δυσκοιλιότητα, ο ιατρός και ο ειδικός διατροφής Ray Sahelian συνιστά να πίνετε πολλά υγρά, συμπεριλαμβανομένου ενός μικρού ποτηριού περίπου 2 ουγκιών χυμού δαμάσκηνων πριν από το κρεβάτι και δύο ποτήρια δροσερού νερού το επόμενο πρωί.
