Τα "σκληρά" και "μαλακά" είναι επίθετα που χρησιμοποιούνται για την περιγραφή της περιεκτικότητας σε ανόργανα συστατικά του νερού. Το μαλακό νερό είτε έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε μεταλλικά στοιχεία είτε περιέχει μόνο ανόργανα στοιχεία που διαλύονται καλά στο νερό, ενώ το σκληρό νερό περιέχει μέταλλα που δεν διαλύονται επίσης στο νερό. Σε γενικές γραμμές, μαλακό και σκληρό νερό είναι εξίσου υγιές.
Βίντεο της Ημέρας
Σκληρό νερό
Πολλά μέρη των Ηνωμένων Πολιτειών έχουν σκληρό νερό. Εάν η δημοτική παροχή ύδατος εξαρτάται από μια πηγή επιφανειακών υδάτων, όπως ένας ποταμός ή από τα υπόγεια ύδατα - η οποία περιλαμβάνει πηγές νερού και υδροφόρου ορίζοντα - έχετε σκληρό νερό. Το νερό ορίζεται ως σκληρό εάν περιέχει μεταλλικά στοιχεία, συμπεριλαμβανομένου του ασβεστίου και του μαγνησίου, τα οποία μπορούν να σχηματίσουν αδιάλυτα άλατα στους σωλήνες και στα εξαρτήματα. Ενώ τα μέταλλα και τα άλατά τους δεν επηρεάζουν την υγεία του νερού, είναι ενοχλητικά λόγω της συγκέντρωσης ορυκτών σε οικιακά υδραυλικά.
Φυσικά μαλακό νερό
Ορισμένες κοινότητες έχουν φυσικά μαλακό νερό. Εάν ζείτε σε μια περιοχή που εξαρτάται από τη λεκάνη απορροής, πιθανόν να έχετε μαλακό νερό στο δημοτικό σας σύστημα. Το νερό της βροχής περιέχει λίγα διαλυμένα ορυκτά. Ενώ πρέπει να αντιμετωπίζεται πριν θεωρηθεί ασφαλής για μια κοινότητα να πίνει, η θεραπεία δεν συνεπάγεται μεταβολή του ορυκτού περιεχομένου με οποιονδήποτε τρόπο. Σε αντίθεση με το σκληρό νερό, το μαλακό νερό δεν έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό αλάτων στα εξαρτήματα και στους σωλήνες. Το φυσικό μαλακό νερό είναι εξίσου υγιές με το σκληρό νερό.
Χημικώς μαλακωμένο νερό
Εάν έχετε σκληρό νερό και βρίσκετε ενόχληση, έχετε την επιλογή να μαλακώσετε χημικά το νερό σας. Πολλά χημικά συστήματα αποσκλήρυνσης αντικαθιστούν το ασβέστιο και τα ανόργανα άλατα μαγνησίου στο νερό με νάτριο, άλλο ορυκτό Είναι δύσκολο να απομακρυνθούν τα μεταλλικά στοιχεία από το σκληρό νερό - είναι πολύ πιο εύκολο να τα αντικαταστήσετε με άλλα μέταλλα. Δεδομένου ότι το νάτριο είναι ένα μέταλλο που δεν σχηματίζει σωληνώσεις ή συσσωματώματα, είναι μια φυσική επιλογή να αντικαταστήσει το ασβέστιο και το μαγνήσιο σε σκληρό νερό.
Υγεία με υγιή υφή>
Εάν βρίσκεστε σε δίαιτα με περιορισμένο νάτριο, μπορείτε να αναρωτηθείτε εάν το χημικά μαλακωμένο νερό είναι λιγότερο υγιές από το σκληρό νερό ή το φυσικό μαλακό νερό. Ενώ χρειάζεστε νάτριο για να παραμείνετε υγιείς, ο μέσος Αμερικανός όχι μόνο παίρνει άφθονο νάτριο από φαγητό, αλλά γενικά πάει πάρα πολύ. Αυτό μπορεί να προκαλέσει προβλήματα υγείας. Ακόμα, η ποσότητα του νατρίου στο χημικά μαλακωμένο νερό είναι λεπτή σε σύγκριση με την ποσότητα του νατρίου στα τρόφιμα, εξηγεί ο Δρ. Sheldon Sheps σε άρθρο στην ιστοσελίδα της Κλινικής Mayo. Μπορείτε γενικά να πιείτε χημικά μαλακωμένο νερό χωρίς ανησυχία.
