Η κατανάλωση σόγιας, όπως το γιαούρτι σόγιας, προσφέρει πολλά οφέλη για την υγεία. Το γιαούρτι σόγιας παρασκευάζεται από σόγια, ένα όσπριο που περιέχει μια πλήρη πρωτεΐνη όλων των απαραίτητων αμινοξέων. υγιεινές βιταμίνες · μέταλλα, ιδιαίτερα ασβέστιο. και αντιοξειδωτικά, όπως οι ισοφλαβόνες. Οι άνθρωποι τρώνε γιαούρτι σόγιας για τη θρεπτική του αξία και ως υγιεινή, χωρίς χοληστερόλη εναλλακτική λύση για το γιαούρτι που παρασκευάζεται από γαλακτοκομικά προϊόντα. Συμβουλευτείτε το γιατρό σας σχετικά με τα οφέλη της κατανάλωσης γιαούρτι σόγιας για τη βελτίωση της υγείας σας.
Βίντεο της ημέρας
Καρδιακή νόσος
Η κατανάλωση τροφών σόγιας, συμπεριλαμβανομένου του γιαούρτι σόγιας, μπορεί να βελτιώσει την καρδιαγγειακή σας υγεία. Η σόγια περιέχει πολυακόρεστα λίπη, υγιή λίπη που μπορούν να μειώσουν τον κίνδυνο καρδιακών παθήσεων. Οι καρδιακές παθήσεις είναι η κύρια αιτία θανάτου στις Ηνωμένες Πολιτείες. Η κατανάλωση πρωτεΐνης σόγιας μπορεί να μειώσει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα και να μειώσει τον κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου σε ενήλικες με διαβήτη τύπου 2, σύμφωνα με έρευνα των επιστημόνων του Πανεπιστημίου Guelph στο Οντάριο του Καναδά που δημοσιεύθηκε στο «Journal of Nutrition» το 2009.
Διαβήτης
Τα άτομα με διαβήτη πρέπει να διαχειρίζονται υψηλά επίπεδα σακχάρου στο αίμα. Η κατανάλωση χαμηλών γλυκαιμικών τροφών, όπως το γιαούρτι σόγιας, σας βοηθά να ελέγχετε τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα σας επειδή απορροφάτε αργά τη ζάχαρη από αυτά τα τρόφιμα στο αίμα σας. Έρευνα από επιστήμονες στο Πανεπιστήμιο Newcastle στο Tyne, Αγγλία που δημοσιεύθηκε στο «Diabetes Care» το 2010, διαπίστωσε ότι η κατανάλωση γιαούρτι σόγιας πριν το πρωινό οδηγεί σε σχεδόν 40% μείωση των επιπέδων σακχάρου μετά το πρωινό σε άτομα με διαβήτη τύπου 2.
Οστεοπόρωση
Η οστεοπόρωση χαρακτηρίζεται από οστική απώλεια και αυξημένο κίνδυνο καταγμάτων. Η κατανάλωση τροφών πλούσιων σε ασβέστιο, όπως γιαούρτι σόγιας, μπορεί να μειώσει τον κίνδυνο οστεοπόρωσης. Τα τρόφιμα σόγιας μπορεί να είναι αποτελεσματικά για τη μείωση του κινδύνου οστεοπόρωσης σε μετεμμηνοπαυσιακές γυναίκες, σύμφωνα με έρευνα των επιστημόνων του πανεπιστημίου του Μπάρι στην Ιταλία που δημοσιεύθηκε στο Maturitas το 2002.
Καρκίνος
Η κατανάλωση γιαούρτι σόγιας με φρούτα μπορεί να σας βοηθήσει να μειώσετε τον κίνδυνο καρκίνου. Οι ισοφλαβόνες στη σόγια έχουν οιστρογονικές ιδιότητες που σας προστατεύουν από τον καρκίνο. Η κατανάλωση τροφών σόγιας μαζί με φρούτα και λαχανικά μπορεί να συσχετιστεί με μειωμένο κίνδυνο καρκίνου του μαστού, σύμφωνα με έρευνα των επιστημόνων του Πανεπιστημίου Hanyang στη Σεούλ της Κορέας που δημοσιεύθηκε στο «Διεθνές περιοδικό για τη βιταμίνη και τη διατροφή». διαφορετικά φρούτα για το γιαούρτι σας σόγιας κάθε μέρα, όπως βατόμουρο, φράουλα, ροδάκινο, κεράσι, βατόμουρο και βατόμουρο, για να μεγιστοποιήσετε την πρόσληψη διαφόρων τύπων αντιοξειδωτικών και άλλων θρεπτικών ουσιών.
