Τα ωμέγα-3 λιπαρά οξέα είναι καλύτερα γνωστά για την ποικιλία των πιθανών οφελών τους για την υγεία. Ωστόσο, όπως και με πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά, η κατανάλωση υψηλών δόσεων μπορεί να είναι επιβλαβής, ενδεχομένως προκαλώντας προβλήματα όπως η αλλοιωμένη ανοσολογική λειτουργία και ο αυξημένος κίνδυνος για καρκίνο του προστάτη. Για να αποφύγετε αυτούς τους κινδύνους, μπορείτε να επιλέξετε διαιτητικά ωμέγα-3s και να περιορίσετε τη λήψη συμπληρωμάτων σε ένα ασφαλές επίπεδο.
Βίντεο της Ημέρας
Υψηλότερες δόσεις δεν ισούνται με την προστασία
Το ιχθυέλαιο είναι μια συμπληρωματική μορφή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που χρησιμοποιείται για τη θεραπεία πολλών παθήσεων, συμπεριλαμβανομένων των υψηλών τριγλυκεριδίων. Σύμφωνα με το MedlinePlus, το ιχθυέλαιο μπορεί επίσης να είναι αποτελεσματικό για τη μείωση του κινδύνου καρδιακών παθήσεων. Ο Howard LeWine, MD, επικεφαλής ιατρικός υπεύθυνος της έκδοσης του Internet στο Harvard Health Publications, επισημαίνει ότι παρόλο που οι ανεπάρκειες των ωμέγα-3 έχουν συνδεθεί με καρκίνο, διαταραχές της διάθεσης, αρθρίτιδα και άλλα προβλήματα υγείας, αυτό δεν σημαίνει ότι υψηλότερες δόσεις μεταφράζονται σε μεγαλύτερη προστασία από ασθένειες.
Τα υψηλά επίπεδα ιχθυελαίου έχουν συνδεθεί με τον καρκίνο του προστάτη, σύμφωνα με το άρθρο ειδήσεων για το 2014 στην ιστοσελίδα του Υπουργείου Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών του υ.δ. Μια μελέτη που δημοσιεύθηκε το 2013 στην «Εφημερίδα του Εθνικού Ινστιτούτου Καρκίνου» διαπίστωσε ότι τα ωμέγα-3s συσχετίστηκαν με 43% αύξηση του συνολικού κινδύνου καρκίνου του προστάτη και 71% αύξηση του επιθετικού κινδύνου καρκίνου του προστάτη. Το άρθρο HHS σημειώνει ότι αυτό επιβεβαιώνει τα ευρήματα των προηγούμενων μελετών. Αυτή η επίδραση μπορεί να οφείλεται εν μέρει στην αύξηση του οξειδωτικού στρες - βλάβες στο σώμα που προκαλούνται από ελεύθερες ρίζες, οι οποίες μπορεί να αυξήσουν τον κίνδυνο για καρκίνο - που θα μπορούσαν να προκληθούν από υψηλά επίπεδα ωμέγα-3 λιπαρών οξέων. Σύμφωνα με ένα άρθρο του 2013 που δημοσιεύεται στον ιστότοπο του Πανεπιστημίου του Όρεγκον, τα υπερβολικά ωμέγα-3 λιπαρά οξέα μπορούν επίσης να μεταβάλλουν την ανοσοποιητική λειτουργία, γεγονός που μπορεί να οδηγήσει σε μειωμένη ανταπόκριση στις λοιμώξεις.
Όλες οι αντικρουόμενες πληροφορίες για τα ωμέγα-3 μπορούν να αφήσουν μερικούς ανθρώπους μπερδεμένους. Το LeWine, ωστόσο λέει ότι θα πρέπει να θεωρήσετε ότι τα ψάρια και τα θαλασσινά, πλούσια σε ωμέγα-3 λιπαρά, είναι υγιεινά τρόφιμα. Αυτό συμβαίνει επειδή, σε αντίθεση με τα συμπληρώματα, ολόκληρα τρόφιμα περιέχουν ένα συνδυασμό θρεπτικών συστατικών - συμπεριλαμβανομένων των βιταμινών, των ορυκτών, των ωμέγα-3 και άλλων μορίων - που λειτουργούν μαζί. Άλλα ολόκληρα τρόφιμα που περιέχουν ωμέγα-3 περιλαμβάνουν λιναρόσπορο, λιναρόσπορο, καρύδια, σπόρους τσιά και έλαιο κανόλα. Η American Heart Association συνιστά να τρώτε ψάρι δύο φορές την εβδομάδα για να πάρετε τα ωμέγα-3 σας. Ο Norman Hord, αναπληρωτής καθηγητής στο Κολέγιο Δημόσιας Υγείας και Ανθρωπίνων Υπηρεσιών του Όρεγκον, δεν είναι ενάντια στη χρήση συμπληρωμάτων ιχθυελαίου, αν και σημειώνει ότι, όπως συμβαίνει με όλα τα θρεπτικά συστατικά, υπάρχει κίνδυνος να ληφθούν μεγάλα ποσά.
Συμπληρωματικές Συστάσεις Δοσολογίας
