Σε μια πολυάσχολη ζωή, έχοντας απλά και εύκολα παρασκευασμένα γεύματα μπορεί να σας βοηθήσει να ανακουφίσετε το άγχος της τοποθέτησης δείπνου στο τραπέζι. Ωστόσο, είναι σημαντικό να βεβαιωθείτε ότι και αυτά τα γεύματα είναι υγιή. Το ρύζι του θείου Μπεν είναι γρήγορο και εύκολο να μαγειρέψετε, αλλά προσέξτε να το φάτε. Ορισμένες είναι υγιεινές επιλογές, αλλά δεν είναι όλες.
Βίντεο της Ημέρας
Ιστορία
Ο θείος Ben's, ένα εμπορικό σήμα που ανήκει στην Mars Inc., γνωρίζει το ρύζι. Έχει παράγει πιάτα ρύζι για περισσότερα από 60 χρόνια. Αρχικά, ο θείος Μπεν μόνο παρήγαγε λευκό, μακρόσπερμο, βρασμένο ρύζι. Ωστόσο, με τα χρόνια η εταιρεία έχει διακλαδιστεί για να παράγει αρωματισμένο ρύζι, σάλτσες και γέμιση.
Ορισμός υγιεινής
Η Υπηρεσία Τροφίμων και Φαρμάκων έχει έναν νομικό ορισμό για υγιεινά τρόφιμα. Προκειμένου τα προϊόντα του θείου Μπεν να θεωρούνται υγιή, πρέπει να είναι χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά, χαμηλής περιεκτικότητας σε κορεσμένα λιπαρά, χαμηλής χοληστερόλης, να έχουν λιγότερα από 480 mg νατρίου ανά μερίδα και, με εξαίρεση το καστανό ρύζι, να εμπλουτίζονται.
Υγιεινά προϊόντα
Πολλά από τα προϊόντα που προσφέρει ο θείος Ben ανταποκρίνονται στον ορισμό του FDA για υγιή. Μερικά παραδείγματα υγιεινών προϊόντων που προσφέρει ο θείος Μπενς είναι το ολικής άλεσης ρύζι ολικής αλέσεως, το καστανό ρύζι ολικής άλεσης, το ρύζι έτοιμο γιασεμιού και το μίγμα πουτίγκας ρύζι. Πολλά άλλα προϊόντα του Uncle Ben είναι υγιή. Για να διαπιστώσετε εάν ένα προϊόν είναι υγιές, ανατρέξτε στην ετικέτα των χαρακτηριστικών διατροφής στη συσκευασία. Το λίπος, τα κορεσμένα λιπαρά και η χοληστερόλη θα πρέπει να είναι λιγότερο από 5 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας ανά μερίδα. Στη συνέχεια, κοιτάξτε το νάτριο και επιβεβαιώστε ότι περιέχει λιγότερα από 480 mg ανά μερίδα.
Ανθυγιεινά Προϊόντα
Παρόλο που πολλά προϊόντα του Uncle Ben είναι υγιή, μερικά είναι ανθυγιεινά. Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε νάτριο των μειγμάτων καρυκεύματος, τα προϊόντα είναι πιθανότερο να είναι ανθυγιεινά εάν είναι αρωματισμένα. Μερικά από τα ανθυγιεινά προϊόντα που προσφέρει ο θείος Μπενς περιλαμβάνουν ολόκληρη τη γραμμή Country Inn, τη γραμμή Long Grain & Wild Rice, το κρεμπερόλευκο ολόλευκο ρύζι κοτόπουλου και το έτοιμο καλαμπόκι και το άγριο ρύζι.
Μέρος μιας υγιεινής διατροφής
Τα προϊόντα του θείου Μπεν θα πρέπει να συνδυάζονται με λαχανικά και άπαχο πρωτεΐνες για να κάνουν ένα υγιεινό γεύμα. Χρησιμοποιώντας το μοντέλο πλάκας, το ρύζι του θείου Ben μπορεί να αποτελεί μέρος μιας υγιεινής διατροφής, κάνοντας το ένα τέταρτο του ρυζιού πλάκας, ένα τέταρτο μια άπαχη πρωτεΐνη όπως το στήθος κοτόπουλου ή τα φασόλια, και το άλλο μισό των φρούτων και των λαχανικών, μπρόκολο και φρουτοσαλάτα. Οι κατευθυντήριες γραμμές για τους Αμερικανούς για τα διαιτητικά προϊόντα δηλώνουν ότι τουλάχιστον οι μισοί σπόροι που καταναλώνονται πρέπει να προέρχονται από ολόκληρους κόκκους. Με καφέ και άγρια ρυάκια του Θείου Μπεν, είναι εύκολο να το κάνεις αυτό.
