Τα γαλακτοκομικά προϊόντα αποτελούν σημαντική πηγή ασβεστίου που απαιτείται για την υγεία των οστών. Το Υπουργείο Γεωργίας των Ηνωμένων Πολιτειών συνιστά να καταναλώνει καθημερινά 3 φλιτζάνια γαλακτοκομικών προϊόντων και το γιαούρτι συνεισφέρει στην απαίτηση αυτή. Με πρωτεΐνες, ασβέστιο και άλλες βιταμίνες και μέταλλα, το γιαούρτι περιέχει μερικά απαραίτητα θρεπτικά συστατικά. Μπορεί επίσης να περιέχει πολλά κορεσμένα λιπαρά και ζάχαρη, διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες.
Βίντεο της Ημέρας
Λίπος
Το κανονικό γιαούρτι βανίλιας μπορεί να περιέχει πολύ λίπος, ιδιαίτερα κορεσμένα λιπαρά. Οκτώ όσους. του γιαουρτιού βανίλιας Dannon Activia, για παράδειγμα, περιέχουν 4 g λίπους, από τα οποία 2,5 g κορεσμένα. Ενώ το ακόρεστο λίπος είναι επωφελές από την άποψη της διατήρησης της υγείας της καρδιάς, το κορεσμένο λίπος αυξάνει την «κακή» χοληστερόλη στο αίμα και συνδέεται με καρδιακές παθήσεις. Για να αποφύγετε αυτό, επιλέξτε το γιαούρτι βανίλιας χωρίς λιπαρά ή χωρίς λίπος.
Πρωτεΐνη
Το γιαούρτι βανίλιας είναι μια καλή πηγή πρωτεΐνης, με 10 γραμμάρια στα 8 oz. του γιαουρτιού βανίλιας Dannon Activia. Αυτό είναι περίπου 18 τοις εκατό της πρωτεΐνης που απαιτείται καθημερινά για 150-lb. πρόσωπο. Αν παρακολουθείτε το βάρος σας, είναι σημαντικό να συμπεριλάβετε πρωτεΐνη στα σνακ σας μεταξύ των γευμάτων, καθώς σας βοηθά να σας ικανοποιήσει και να αποτρέψετε την υπερκατανάλωση τροφής. Ένα μικρό δοχείο γιαούρτι με φρούτα θα σας παρέχει τόσο πρωτεΐνες όσο και ίνες για να σας βοηθήσει να μείνετε γεμάτοι.
Υδατάνθρακες
Μια καλή ποσότητα υδατανθράκων βρίσκεται στο γιαούρτι βανίλιας, με 37 γραμμάρια στα 8 oz. του γιαουρτιού βανίλιας Dannon Activia, που ικανοποιεί το 12% της ημερήσιας αξίας σας με βάση δίαιτα 2 000 θερμίδων. Η ίδια ποσότητα γιαουρτιού περιέχει επίσης 34 g ζάχαρη. Η ζάχαρη είναι μια πηγή "άδειων" θερμίδων, που σημαίνει ότι παρέχει ενέργεια χωρίς άλλα θρεπτικά συστατικά που χρειάζεται το σώμα σας. Για να διατηρήσετε την πρόσληψη υπό έλεγχο, μπορείτε να δοκιμάσετε να προσθέσετε μια μικρή ποσότητα ζάχαρης σε απλό γιαούρτι.
Βιταμίνες και Ορυκτά
Το ασβέστιο βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες σε γιαούρτι βανίλιας, με 35 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας σας σε 8 oz. του γιαουρτιού βανίλιας Dannon Activia. Περιέχει επίσης 35 τοις εκατό της ημερήσιας τιμής για τη ριβοφλαβίνη, 13 τοις εκατό για το κάλιο και 8 τοις εκατό για τη θειαμίνη. Το γιαούρτι βανίλιας περιέχει επίσης κάποιο νάτριο, με 6 τοις εκατό της ημερήσιας αξίας, το οποίο πρέπει να περιοριστεί στη διατροφή σας λόγω της συσχέτισης του με την υψηλή αρτηριακή πίεση.
