Ο χυμός ποτών είναι ένας γλυκός τρόπος για να σβήσετε τη δίψα σας, αλλά αν προσπαθείτε να περιορίσετε τους υδατάνθρακες και τη ζάχαρη, θα θελήσετε να ασκήσετε έλεγχο μερίδας για τις περισσότερες ποικιλίες. Αυτό δεν σημαίνει ότι ο χυμός είναι εντελώς εκτός ορίων. Τα μείγματα χυμού με βάση τα φυτά προσφέρουν μια εναλλακτική λύση χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη, χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες Και αν έχετε αποχυμωτή, οι δυνατότητες είναι ατελείωτες.
Βίντεο της Ημέρας
Χυμός φρούτων Versus
Ως συμπυκνωμένη πηγή θερμίδων, υδατανθράκων και ζάχαρης, ο 100% χυμός φρούτων μπορεί να μην κάνει την καλύτερη επιλογή αν ψάχνετε για ένα ποτό που έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη. Ένα φλιτζάνι μήλου ή χυμού πορτοκαλιού έχει 110 θερμίδες, 25 έως 28 γραμμάρια υδατάνθρακες και 21 έως 24 γραμμάρια ζάχαρης. Αυτή η υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη σημαίνει ότι πρέπει να περιορίζεστε καθημερινά σε όχι περισσότερο από 4 ουγκιά χυμού φρούτων.
Δοκιμάστε 100% τομάτα ή καθαρό χυμό λαχανικών. Καθένα από αυτά έχει 10 γραμμάρια υδατάνθρακες, 7 γραμμάρια ζάχαρης και μόνο 50 θερμίδες και μπορείτε να πίνετε μέχρι 8 ουγγιές την ημέρα. Ωστόσο, όλοι οι χυμοί λαχανικών δεν ταιριάζουν σε ένα χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες χάπι γεύματος. Ο χυμός καρότου, για παράδειγμα, έχει 22 γραμμάρια υδατάνθρακες και 9 γραμμάρια ζάχαρης ανά φλιτζάνι.
Χυμοί λαχανικών χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη
Ενώ οι χυμοί λαχανικών έτοιμοι προς κατανάλωση είναι βολικοί, μπορείτε να φτιάξετε το δικό σας φρέσκο χυμό veggie με αποχυμωτή. Ωστόσο, εάν προσπαθείτε να περιορίσετε την πρόσληψη σακχάρων, κολλήστε με λαχανικά χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν σέλινο, σπανάκι, αγγούρια, λεμόνι, ασβέστη, ντομάτα και λάχανο. Με φρέσκο χυμό, είναι πιο δύσκολο να προσδιορίσετε την ακριβή περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και σάκχαρα του ποτού σας, οπότε θα πρέπει να περιορίσετε το μέγεθος της δόσης σας σε 8 ουγκιές. Ένα μίγμα ντομάτας, καλαμποκιού και χυμού σέλινου κάνει ένα νόστιμο συνδυασμό χαμηλών υδατανθράκων και χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Μπορείτε επίσης να απολαύσετε σπανάκι με χυμό αγγούρι και ασβέστη ή juiced με αγγούρι, ντομάτα και λεμόνι.
Ακριβώς όπως τα καρότα, τα τεύτλα είναι υψηλότερα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη, οπότε θα πρέπει να περιορίσετε το ποσό που χρησιμοποιείτε σε μείγμα χυμού veggie.
Χυμός φρούτων
Εάν προτιμάτε το χυμό σας γλυκό, μπορεί να σας αρέσει ο ελαφρύς χυμός ως χαμηλής περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες, χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη. Αυτοί οι χυμοί φρούτων έτοιμοι προς κατανάλωση είναι γλυκοί με τεχνητή γλυκαντική ουσία, η οποία διατηρεί χαμηλή την περιεκτικότητα σε υδατάνθρακες και ζάχαρη. Μία φρέσκια χυμός πορτοκαλιού 8 ουγκιών έχει 13 γραμμάρια υδατάνθρακες και 10 γραμμάρια ζάχαρης - το μισό ποσό σε ένα ποτήρι χυμό πορτοκαλιού. Ο ελαφρύς χυμός σταφυλιών έχει 12 γραμμάρια και 11 γραμμάρια υδατάνθρακες και ζάχαρη, αντίστοιχα.
Για να αποφύγετε τα τεχνητά γλυκαντικά, δοκιμάστε χυμό μήλου χαμηλής περιεκτικότητας σε ζάχαρη που προορίζεται για μικρά παιδιά. Αυτός ο χυμός αραιώνεται με νερό και έχει 40 τοις εκατό λιγότερη ζάχαρη από το αρχικό. Περιέχει 16 γραμμάρια υδατανθράκων και 15 γραμμάρια ζάχαρης.
Διατροφή "Juice" Ποτά
Για ένα ποτό χυμού χωρίς υδατάνθρακες και ζάχαρη, σκεφτείτε το ποτό με φρούτα διατροφής, ένα ποτό με βάση το χυμό, το οποίο έχει υποστεί γλύκανση με τεχνητό γλυκαντικό.Μια 8-ουγγιά σερβίρισμα ενός εμπορικώς διαθέσιμου ποτού χυμού βακκίνιων έχει μόνο 5 θερμίδες και δεν περιέχει υδατάνθρακες ή ζάχαρη. Συγκριτικά, μια 8-ουγγιά εξυπηρετούν 100 τοις εκατό χυμό βακκίνιων έχει 31 γραμμάρια υδατάνθρακες και 31 γραμμάρια ζάχαρης. Ωστόσο, επειδή αυτά τα ποτά δεν περιέχουν πολύ χυμούς, δεν θα πάρετε τα θρεπτικά οφέλη από τους πραγματικούς χυμούς φρούτων και λαχανικών - και θα αυξήσετε επίσης την πρόσληψη τεχνητών γλυκαντικών.
