Η L-καρνιτίνη είναι ένα αμινοξύ που το Ινστιτούτο Linus Pauling δηλώνει ότι τα περισσότερα άτομα μπορούν να μεταβολίσουν ή να αποκτήσουν από τα τρόφιμα. Τα κόκκινα κρέατα έχουν μεγαλύτερες ποσότητες από τα λαχανικά. Το φυστικοβούτυρο και τα αβοκόντο είναι επίσης καλές πηγές L-καρνιτίνης. Σε ένα τυπικό άτομο, το 86% της διαθέσιμης L-καρνιτίνης στα κόκκινα κρέατα απορροφάται, το 72% από τα λαχανικά απορροφάται και το 18% από τα συμπληρώματα απορροφάται. Η χρήση φουμαρικού L-καρνιτίνης μπορεί να απαιτεί την επίβλεψη του γιατρού, αν και η χρήση του για τη βελτίωση της αθλητικής απόδοσης φαίνεται να είναι ασφαλής. Συζητήστε όλα τα συμπληρώματα με το γιατρό σας για να αποφύγετε ενδεχομένως επιβλαβείς αλληλεπιδράσεις.
Βίντεο της Ημέρας
Καύση λίπους
Η L-καρνιτίνη διευκολύνει την οξείδωση της γλυκόζης, η οποία μπορεί να επιτρέψει στο σώμα να το χρησιμοποιήσει πιο αποτελεσματικά. Το ιατρικό κέντρο του Πανεπιστημίου του Maryland υποστηρίζει ότι υπάρχουν πολύ λίγα στοιχεία που δείχνουν ότι η L-καρνιτίνη βοηθάει στην απώλεια βάρους, ωστόσο μερικές μελέτες δείχνουν ότι τα συμπληρώματα της L-καρνιτίνης ενδέχεται να μειώσουν τη λίπος, να μειώσουν την κόπωση και να αυξήσουν τη μυϊκή μάζα. Το ινστιτούτο Linus Pauling εξηγεί ότι, αν και θεωρητικά, η συμπλήρωση της L-καρνιτίνης θα πρέπει να αυξήσει τις αθλητικές επιδόσεις, οι μελέτες μέχρι σήμερα δεν έχουν επιβεβαιώσει αυτό το συμπέρασμα.