Το γαλακτικό οξύ είναι μια χημική ουσία που παράγεται φυσιολογικά στο σώμα. Η παραγωγή αυξάνεται με μειωμένη διαθεσιμότητα οξυγόνου στα κύτταρα. Το σώμα αντιδρά με το γαλακτικό οξύ με διάφορους τρόπους και το επίπεδο του γαλακτικού οξέος μπορεί να είναι χρήσιμο για την παρακολούθηση του μεταβολισμού και της κατάστασης ενός άρρωστου ατόμου.
Βίντεο της Ημέρας
Κύκλος Γλυκόλυσης και Krebs
Ο ενεργειακός μεταβολισμός είναι ένα περίπλοκο δίκτυο βιοχημικών μονοπατιών στα οποία δημιουργούνται και διασπώνται μόρια. Ένας από τους κύριους φορείς ενέργειας στα κύτταρα είναι η τριφωσφορική αδενοσίνη ή η ΑΤΡ. Ένα από τα κύρια καύσιμα για την παρασκευή του ΑΤΡ είναι η γλυκόζη του σακχάρου στο αίμα. Η γλυκόζη μεταβολίζεται στο χημικό πυροσταφυλικό, το οποίο περαιτέρω αναλύεται σε διοξείδιο του άνθρακα στον κύκλο Krebs και γίνεται περισσότερος ΑΤΡ. Εναλλακτικά, το πυρουβικό οξύ μετατρέπεται σε γαλακτικό οξύ.
Κύκλος Cori
Ορισμένα κύτταρα, όπως τα ερυθρά αιμοσφαίρια, μπορούν να διασπάσουν τη γλυκόζη, αλλά δεν μπορούν να χρησιμοποιήσουν τον κύκλο του Krebs, κι έτσι κάνουν το γαλακτικό οξύ αντ 'αυτού. Άλλες φορές, τα κύτταρα παράγουν γαλακτικό οξύ όταν η ικανότητά τους να χρησιμοποιούν πυροσταφυλικό οξύ στον κύκλο του Krebs κατακλύζεται, όπως όταν τα κύτταρα διασπάσουν γρήγορα τη γλυκόζη για να παράσχουν καύσιμα. Το γαλακτικό οξύ από τις πηγές αυτές εκκρίνεται στο αίμα, αυξάνοντας το επίπεδο του αίματος. Το γαλακτικό οξύ μπορεί στη συνέχεια να μεταναστεύσει σε ιστούς που μπορούν να το χρησιμοποιήσουν. η καρδιά, το συκώτι και οι νεφροί χρησιμοποιούν το επιπλέον γαλακτικό για καύσιμο, διασπώντας το σε διοξείδιο του άνθρακα. Το ήπαρ και τα νεφρά μπορούν επίσης να το χρησιμοποιήσουν για να παράγουν γλυκόζη. Αυτός ο κύκλος ιστών που παράγουν γαλακτικό οξύ και άλλους ιστούς που το χρησιμοποιούν ονομάζεται κύκλος Cori.
Άσκηση
Το υψηλό γαλακτικό οξύ στο αίμα ονομάζεται υπεργλακτατεμία. Μπορεί να συμβεί, για παράδειγμα, κατά τη διάρκεια της άσκησης όταν οι μύες εργάζονται σκληρά. Οι σκληροπυρηνικοί μύες απαιτούν πολλά καύσιμα, έτσι διασπούν τη γλυκόζη για να κάνουν το ΑΤΡ για μυϊκές συσπάσεις. Η παραγωγή γαλακτικού οξέος κατακλύζει την ικανότητα των κυττάρων των μυών να την χρησιμοποιήσουν για τον κύκλο του Krebs, επομένως υποβάλλονται στον κύκλο Cori για να παράγουν καύσιμα για άλλα όργανα.
Ασθένεια
Κανονικά το γαλακτικό οξύ στο αίμα δεν κάνει το αίμα όξινο. Ωστόσο, πολλά γαλακτικά οξέα μπορούν να το κάνουν, οδηγώντας σε αυτό που ονομάζεται γαλακτική οξέωση. Αυτή η κατάσταση σχετίζεται με κακές εκβάσεις σε καταστάσεις όπως το σοκ, επειδή οι ιστοί δεν λαμβάνουν αρκετό οξυγόνο, γεγονός που με τη σειρά του αυξάνει την παραγωγή γαλακτικού οξέος στο σώμα. Ωστόσο, το γαλακτικό οξύ δεν αποτελεί αιτία δυσλειτουργίας. είναι ένα σύμπτωμα. Η υπεργλυκαιμία επίσης δεν προκαλεί ασθένεια στο σώμα. είναι ένα σημάδι δυσλειτουργίας, όχι μια ίδια η ασθένεια.
