Ορισμένες ποικιλίες lauki, που ονομάζονται επίσης κολοκύθα ή κολοκύνθη, μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως λαχανικά, αλλά άλλοι έχουν πικρή γεύση και μπορεί να είναι επικίνδυνη - ή ακόμα και θανατηφόρος - για κατανάλωση. Ο Lauki είναι μέλος της οικογένειας των αγγουριών και αναπτύσσεται σε πολλές από τις θερμότερες περιοχές του κόσμου, μεταξύ άλλων σε ορισμένες περιοχές των Ηνωμένων Πολιτειών, όπως η Φλόριντα. Η ποικιλία που είναι μεγάλη και στενή είναι καλύτερη για φαγητό, και αυτά που είναι σχήματος κλαμπ ή στρογγυλά είναι καλύτερα για την κατασκευή δοχείων. Πολύ λίγα στοιχεία συνδέουν το χυμό lauki με την απώλεια βάρους και η μελέτη χρησιμοποίησε τα ζώα ως υποκείμενα, όχι ανθρώπους. Ελέγξτε με το γιατρό σας πριν πίνετε χυμό λάουκι, καθώς μπορεί να μην είναι ασφαλές για εσάς.
Βίντεο της Ημέρας
Lauki και απώλεια βάρους
Δεν υπάρχουν πολλά επιστημονικά στοιχεία που να υποστηρίζουν τη χρήση του lauki για απώλεια βάρους και αυτό που υπάρχει είναι πολύ προκαταρκτικό. Μια μελέτη σε ζώα που δημοσιεύθηκε στην Ασιατική Ειρηνική Εφημερίδα της Τροπικής Ιατρικής τον Σεπτέμβριο του 2012 διαπίστωσε ότι το lauki συνέβαλε στην ελαχιστοποίηση του κέρδους βάρους σε αρουραίους που έλαβαν τροφή με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Περαιτέρω έρευνα είναι απαραίτητη για να επιβεβαιωθεί ότι το ίδιο συμβαίνει και στους ανθρώπους.
Lauki Vs. Lauki Χυμός για απώλεια βάρους
Γενικά, είναι καλύτερο να τρώτε ένα φρούτο ή λαχανικό, αντί για το χυμό του, αν προσπαθείτε να χάσετε βάρος. Ο χυμός δεν θα έχει την ίνα του lauki και θα είναι υψηλότερο σε θερμίδες ανά μερίδα. Μπορείτε να φάτε ένα ολόκληρο φλιτζάνι βρασμένο lauki για μόλις 19 θερμίδες, και θα σας παρέχει σχεδόν 2 γραμμάρια ινών. Παίρνει πολλαπλά φλιτζάνια λαούκι για να παράγει μια δόση χυμού, πράγμα που σημαίνει ότι το θερμιδικό περιεχόμενο πολλαπλασιάζεται επίσης. Το υψηλό περιεχόμενο νερού και ινών του lauki καθιστά πολύ χαμηλή πυκνότητα ενέργειας ή θερμίδες ανά γραμμάριο. Ένα άρθρο ανασκόπησης που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας τον Μάιο του 2012, σημείωσε ότι οι χαμηλότερες δίαιτες στην ενεργειακή πυκνότητα μπορεί να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και στη διατήρηση της απώλειας βάρους.
Υπάρχει ένας αριθμός αναφορών σχετικά με τις ανεπιθύμητες ενέργειες από το πόσιμο χυμό lauki, συμπεριλαμβανομένων των αιμορραγικών στομαχιών, ναυτία, έλκη, διάρροια, εμετός αίματος, κοιλιακό άλγος, προβλήματα ήπατος ή νεφρών και ακόμη και θάνατο. Για να περιορίσετε αυτόν τον κίνδυνο, πίνετε μόνο χυμό λάουκι που έχει μαγειρευτεί και μην πίνετε κανένα χυμό λάουκι που έχει πικρή γεύση.Η πικρή γεύση προέρχεται από τις ενώσεις cucurbitacin στο lauki που είναι τοξικές για τους ανθρώπους. Ωστόσο, οι ενώσεις μπορούν να απενεργοποιηθούν με το μαγείρεμα. Εκείνοι που δοκιμάζουν πικρή πρέπει να απορρίπτονται και να μην τρώγονται ή να χρησιμοποιούνται για να κάνουν χυμό. Οι ασφαλείς ποικιλίες της κολοκύνθης θα πρέπει να δοκιμάσουν ελαφρώς γλυκιά και να είναι τρυφερή. Ακόμα και τότε, είναι καλύτερο να πίνετε όχι περισσότερο από 3 ουγγιές την ημέρα, συνιστά ένα άρθρο που δημοσιεύθηκε στο Διεθνές περιοδικό Nutrition, Pharmacology, Neurological Diseases το 2012. Δεδομένων αυτών των κινδύνων, ίσως είναι καλύτερο να παραλείψετε το χυμό lauki και να επιλέξετε άλλους τύπους ποτών ως μέρος του σχεδίου απώλειας βάρους σας.
Ένας υγιέστερος τρόπος να χάσετε βάρος
