Η κατανάλωση ενός ποτού φτιαγμένου από χυμό λεμονιού και ζεστό νερό δεν θα σας κάνει ξαφνικά να ρίξετε κιλά, αλλά είναι εργαλείο που μπορεί να κάνει τη διαφορά. Ο χυμός λεμονιού περιέχει φυσικά ουσίες που σχετίζονται με την απώλεια βάρους. Αν συμπεριλάβετε τον πολτό λεμονιού στο ποτό, θα προσθέσετε πηκτίνη, που σας βοηθά να αισθανθείτε γεμάτος. Αλλά ο πιο σημαντικός τρόπος που το ποτό αυτό συμβάλλει στην απώλεια βάρους είναι όταν αντικαθιστά άλλα ποτά υψηλής θερμιδικής αξίας.
Το βίντεο της ημέρας
Τα συστατικά του χυμού λεμονιού υποστηρίζουν την απώλεια βάρους
Ο χυμός λεμονιού περιέχει δύο συστατικά που συνδέονται με τη διατήρηση ενός υγιούς βάρους. Το πρώτο συστατικό - το ασκορβικό οξύ ή η βιταμίνη C - αντιστρόφως σχετίζεται με τη σωματική μάζα, πράγμα που σημαίνει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερη βιταμίνη C ζυγίζουν λιγότερο από όσους έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C, σύμφωνα με μελέτη της Journal of Nutrition 2007. Όταν τα επίπεδα του αίματος της βιταμίνης C δοκιμάστηκαν σε 118 άνδρες και γυναίκες που συμμετείχαν στη μελέτη, τα άτομα που ήταν υπέρβαρα και είχαν μεγαλύτερη μέση μέτρηση είχαν σημαντικά χαμηλότερα επίπεδα βιταμίνης C. Οι ερευνητές ανέφεραν επίσης ότι άτομα με επαρκή επίπεδα βιταμινών στο αίμα C σπάσει περισσότερο λίπος κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Τα λεμόνια είναι επίσης καλές πηγές εσπερετίνης, που είναι ένα αντιοξειδωτικό φλαβονοειδές. Όταν τα εργαστηριακά ποντίκια έτρωγαν δίαιτα με υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά, τα ζώα που κατανάλωσαν εσκεπεριτίνη κέρδισαν σημαντικά μικρότερο βάρος από τους αρουραίους που δεν έλαβαν το φλαβονοειδές, σύμφωνα με μια μελέτη στις Γονιδίες και τη Διατροφή τον Ιούλιο του 2015. Οι ερευνητές κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι όλοι οι αρουραίοι κατανάλωναν το ίδιο ποσότητα θερμίδων και οι διαφορές στο βάρος δεν προκλήθηκαν από την οξείδωση των λιπιδίων. απαιτούνται περισσότερες μελέτες για να εξακριβωθεί ο τρόπος με τον οποίο η εσκερετίνη επηρεάζει το βάρος και αν έχει τον ίδιο αντίκτυπο στους ανθρώπους.
Επίδραση του πόσιμου ζεστού νερού
Ένας μικρός τρόπος ζεστό νερό υποστηρίζει μια διατροφή είναι κρατώντας σας ενυδατωμένο. Μπορεί να τρώτε λιγότερα όταν είστε καλά ενυδατωμένοι επειδή η δίψα μερικές φορές γίνεται αντιληπτή ως πείνα. Το κρύο νερό απαιτεί περισσότερες θερμίδες για να χωνέψει από το ζεστό νερό, αλλά μην βιαστείτε να αντικαταστήσετε το ζεστό νερό γιατί θα είστε τυχεροί να χάσετε επιπλέον 8 θερμίδες με κρύο νερό. Απλά πόσιμο νερό χρησιμοποιεί θερμίδες για την πέψη της πέψης. Η κατανάλωση 16 ουγκιών νερού αυξάνει την κατανάλωση ενέργειας κατά 24% σε διάστημα 60 λεπτών, σύμφωνα με μελέτη της Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism το 2007.
Το ζεστό νερό μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος όταν το πίνετε πριν από τα γεύματα. Σε μία μελέτη, 48 υπέρβαροι ενήλικες χωρίστηκαν σε δύο ομάδες. Και οι δύο ομάδες ακολούθησαν δίαιτα χαμηλών θερμίδων, αλλά μόνο μία ομάδα έπινε 16 ουγγιές νερού πριν από κάθε γεύμα. Μετά από 12 εβδομάδες, η ομάδα κατανάλωσης νερού έχασε 4 λίβρες περισσότερο από την άλλη ομάδα, ανέφερε το επιστημονικό περιοδικό Obesity το 2010. Μια άλλη μελέτη, που δημοσιεύθηκε στο ίδιο περιοδικό το 2015, διαπίστωσε ότι οι υπέρβαροι ενήλικες που έπιναν νερό πριν από τα γεύματα έχασε 3 κιλά περισσότερο από τους συμμετέχοντες που δεν έπιναν νερό.
Αντικαταστήστε θερμιδικά ποτά με χυμό λεμονιού και ζεστό νερό
Ένας από τους πιο σημαντικούς τρόπους με τους οποίους ένας χυμός λεμονιού και ποτό ζεστού νερού μπορεί να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος είναι να το χρησιμοποιήσετε για να αντικαταστήσετε τα ποτά που περιέχουν θερμίδες. Μπορείτε να κάνετε ένα μεγάλο βαθούλωμα στις καθημερινές θερμίδες εάν αντικαταστήσετε αναψυκτικά με ζάχαρη. Μια 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού έχει 7 θερμίδες. Ακόμα κι αν συμπεριλάβατε όλο τον πολτό από ένα μεγάλο λεμόνι, θα έχετε μόνο 24 θερμίδες, σύμφωνα με το υπουργείο Γεωργίας του U. S. Εφ 'όσον δεν προσθέτετε θερμιδικό γλυκαντικό στο χυμό λεμονιού και στο νερό, είναι ένα ποτό πολύ χαμηλών θερμίδων. Συγκριτικά, 1 φλιτζάνι ζαχαρούχο κόλα περιέχει 103 θερμίδες και 24 γραμμάρια προστιθέμενης ζάχαρης. Ένα τυπικό μικρό κοτό από ένα εστιατόριο fast-food έχει διπλάσιες θερμίδες και ζάχαρη.
Δεδομένου ότι η απώλεια βάρους επιτυγχάνεται με την κατανάλωση λιγότερων θερμίδων από το κάψιμο του σώματός σας, η κατανάλωση χυμού λεμονιού και ζεστού νερού αντί για θερμιδικά ποτά που πίνετε κανονικά είναι ένα καλό μέρος για να αρχίσετε να κόβετε θερμίδες χωρίς να χάσετε θρεπτικά συστατικά. Μια ανασκόπηση στο τεύχος Μαΐου 2015 του περιοδικού της Ακαδημίας Διατροφής και Διαιτολογίας κατέληξε στο συμπέρασμα ότι η αντικατάσταση των ζαχαρούχων γλυκαντικών ποτών με νερό ή χαμηλών θερμίδων ποτών είχε ως αποτέλεσμα να καταναλώνουν λιγότερες θερμίδες και να διατηρείται το κανονικό βάρος με την πάροδο του χρόνου.
Πηκτίνη στο Λεμόνι Ο πολτός υποστηρίζει την απώλεια βάρους
Τα λεμόνια είναι καλές πηγές πηκτίνης, η οποία είναι διαλυτή ίνα που μετατρέπεται σε πηκτή όταν αναμειγνύεται με νερό. Όπως και άλλες διαλυτές ίνες, η πηκτίνη προστατεύει την καρδιαγγειακή σας υγεία μειώνοντας τη χοληστερόλη. Μπορεί επίσης να σας βοηθήσει να χάσετε βάρος. Καθώς η πηκτίνη απορροφά την υγρασία, γεμίζει το στομάχι σας, γεγονός που δημιουργεί την αίσθηση πλήρους αίσθησης και καθιστά ευκολότερο να τρώτε λιγότερα. Εάν τρώτε υδατάνθρακες την ίδια στιγμή που καταναλώνετε πηκτίνη, η μάζα που μοιάζει με πηκτή εμποδίζει τις αιχμές της γλυκόζης του αίματος. Η διατήρηση της ισορροπημένης σακχάρου στο αίμα σημαίνει ότι δεν έχετε επιπλέον ζάχαρη που το σώμα θα αποθηκεύσει ως λίπος.
Ενώ η πηκτίνη υποστηρίζει την απώλεια βάρους, δεν θα πάρετε πολλά από το απλό χυμό λεμονιού. Ένα ολόκληρο φλιτζάνι χυμό λεμονιού έχει μόλις 1 γραμμάριο ίνας. Είναι πιθανό ότι δεν θα χρησιμοποιήσετε σχεδόν το πολύ χυμό λεμονιού σε ένα φλιτζάνι ζεστό νερό, που σημαίνει ότι το ποτό σας δεν θα περιέχει πηκτίνη. Ωστόσο, θα πάρετε πηκτίνη εάν συμπεριλάβετε τον πολτό. Περίπου το 60% του συνολικού βάρους του λεμονιού αποτελείται από πηκτίνη, σύμφωνα με μια αναφορά του 1997 στην Εφημερίδα της Επιστήμης των Τροφίμων.
