Η διατροφή διαδραματίζει πολύ σημαντικό ρόλο στην υγεία τόσο εσάς όσο και του μωρού σας όταν είστε έγκυος. Αυτό περιλαμβάνει αυτό που βάζετε στο στόμα σας και τι δεν έχετε. Κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, πρέπει να τρώτε μια υγιεινή διατροφή που παρέχει μια ποικιλία θρεπτικών συστατικών για να υποστηρίξει την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου σας. Εξίσου σημαντικό, πρέπει επίσης να αποφύγετε ορισμένα τρόφιμα που μπορούν να προκαλέσουν βλάβη εξαιτίας του χαμηλού σας ανοσοποιητικού συστήματος. Γνωρίζοντας ποια τρόφιμα να συμπεριλάβετε ή να αποφύγετε μπορεί να κάνει για μια υγιέστερη εγκυμοσύνη.
Βίντεο της Ημέρας
Ψωμιά και Σπόροι
![]()
->
Ψωμί ολικής αλέσεως. Φωτογραφία Credit: Jupiterimages / Φωτογραφίες. com / Getty Images
Τα ψωμιά και οι κόκκοι είναι μια καλή πηγή υδατανθράκων και ινών, καθώς και βιταμίνες Β, φυλλικό οξύ και σίδηρος. Κάντε τις περισσότερες από τις επιλογές ψωμιού και σιταριού σας ολόκληρες για να αυξήσετε την πρόσληψη ινών. Όταν είστε έγκυος, χρειάζεστε 14 γραμμάρια ινών για κάθε 1, 000 θερμίδες που καταναλώνετε ή 28 γραμμάρια ινών σε δίαιτα 2 000 θερμίδων. Υγιείς επιλογές περιλαμβάνουν ψωμιά ολικής αλέσεως, καστανό ρύζι, ζυμαρικά ολικής αλέσεως και δημητριακά ολικής αλέσεως και κράκερ.
Φρούτα και λαχανικά
![]()
->
Πορτοκάλια και μούρα. Τα φρούτα και τα λαχανικά είναι επίσης μια καλή πηγή φυτικών ινών και παρέχουν βιταμίνες Α και C. Συμπεριλάβετε μια ποικιλία φρούτων και λαχανικών όλη την εβδομάδα για να διαφοροποιήσετε την πρόσληψη θρεπτικών ουσιών. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν πορτοκάλια, μούρα, πεπόνι, μπρόκολο, σπανάκι και καρότα. Ενώ τα περισσότερα φρούτα και λαχανικά είναι ασφαλή για κατανάλωση όταν είναι έγκυος, πρέπει να αποφύγετε τον μη παστεριωμένο χυμό και τα ωμά λάχανα. Ο μη παστεριωμένος χυμός μπορεί να περιέχει τα βακτήρια E. coli, τα οποία μπορεί να προκαλέσουν ναυτία και σοβαρό εμετό ή διάρροια. Η κατανάλωση ανεπεξέργαστων βλαστών αυξάνει τον κίνδυνο δηλητηρίασης από σαλμονέλα, η οποία προκαλεί πυρετό, έμετο και διάρροια.
Πρωτεϊνικά Τρόφιμα
->
![]()
Τα αυγά πρέπει να αποτελούν μέρος έγκυρης δίαιτας. Photo Credit: Jupiterimages / Creatas / Getty Images
Το κρέας, τα πουλερικά, τα αυγά, τα φασόλια, τα καρύδια και οι σπόροι είναι όλες υγιείς προσθήκες στη διατροφή της εγκυμοσύνης σας. Εκτός από την παροχή πρωτεΐνης, αυτά τα τρόφιμα παρέχουν επίσης σίδηρο και βιταμίνες Β-6 και Β-12. Αλλά οι σαλάτες με βάση το κρέας που αγοράζονται στο παντοπωλείο, όπως η ζαμπόν, η κοτόπουλο ή η σαλάτα με θαλασσινά, είναι μια πιθανή πηγή των βακτηρίων Listeria. Τα βακτηρίδια αυτά αφορούν κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης, διότι μπορεί να οδηγήσουν σε θνησιμότητα, πρόωρο τοκετό ή ασθένεια στο βρέφος σας. Εάν σας αρέσουν οι σαλάτες με κρέας, είναι πιο ασφαλές αν τους φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι.
Επιλογές θαλασσινών
->
![]()
Τρώτε γαρίδες. Πιστωτική φωτογραφία: Zedcor που ανήκει εξ ολοκλήρου / PhotoObjects. net / Getty Images
Τα θαλασσινά είναι μια πηγή ωμέγα-3 λιπαρών οξέων, τα οποία υποστηρίζουν την ανάπτυξη και ανάπτυξη του εμβρύου και πρωτεΐνες.Αλλά θα πρέπει να τρώτε μόνο ψάρια χαμηλής περιεκτικότητας σε υδράργυρο, όπως γαρίδες, σολομό, μολύβι και γατόψαρα, και να μην τρώτε περισσότερο από 12 ουγκιές την εβδομάδα. Περιορίστε την πρόσληψη τόνου μακρύπτερου σε ποσότητες που δεν υπερβαίνουν τις 6 ουγκιές την εβδομάδα. Πρέπει επίσης να αποφύγετε τα ψάρια υψηλού υδραργύρου, όπως ο καρχαρίας, ο ξιφίας, ο βασιλικός σκουμπρί και τα πλακίδια. Η υψηλή πρόσληψη υδραργύρου επηρεάζει τον εγκέφαλο και την ανάπτυξη του νευρικού συστήματος του μωρού σας. Όλα τα ψάρια θα πρέπει να μαγειρεύονται σε 145 βαθμούς Φαρενάιτ. Τα μη κατεργασμένα ή ακατέργαστα θαλασσινά, συμπεριλαμβανομένων των σούσι και των ακατέργαστων στρείδι, μπορεί να περιέχουν βακτήρια ή παράσιτα που μπορεί να βλάψουν εσάς ή το μωρό σας. Τα ακατέργαστα οστρακοειδή είναι ιδιαίτερα ανησυχητικά επειδή ενδέχεται να περιέχουν βακτήρια Vibrio, τα οποία μπορεί να είναι θανατηφόρα.
Γαλακτοκομικά προϊόντα
->
![]()
Το γαλακτοκομικό γιαούρτι είναι μια καλή επιλογή. Οι γαλακτοκομικές τροφές αποτελούν σημαντική πηγή ασβεστίου και βιταμίνης D. Οι καλές επιλογές περιλαμβάνουν γάλα χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά ή μη λιπαρά και γιαούρτι και σκληρό τυρί χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά όπως το τσένταρ. Δεν πρέπει να πίνετε μη παστεριωμένο γάλα όταν είστε έγκυος επειδή μπορεί να περιέχει μπορεί να περιέχει Campylobacter, Ε. Coli, Listeria ή salmonella. Τα μαλακά τυριά, όπως το Brie, η φέτα ή το φισκο φούσκο, παρασκευάζονται με μη παστεριωμένο γάλα και πρέπει επίσης να αποφεύγονται κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης.
Γλυκό σκεύασμα
->
Ψήστε τα δικά σας γλυκά. Φωτογραφία: Jeffrey Hamilton / Ψηφιακό όραμα / Getty Images
![]()
Είναι εντάξει για να απολαύσετε το γλυκό σας δόντι όταν είστε έγκυος, αλλά το κάνετε με μέτρο. Τρόφιμα όπως κέικ, μπισκότα και καραμέλες παρέχουν θερμίδες αλλά προσφέρουν πολύ λίγη θρεπτική αξία. Αν θέλετε να ψήσετε τα μπισκότα ή το κέικ σας, αποφύγετε τη γλείψιμο του μπολ ή του κουταλιού. Η ακατέργαστη ζύμη και το κτύπημα περιέχει ωμά αυγά, τα οποία θα μπορούσαν ενδεχομένως να αποτελέσουν πηγή σαλμονέλας.
