Το ασβέστιο είναι ένα ζωτικό μέταλλο, όχι μόνο για την υγεία των οστών, αλλά για τη σωστή λειτουργία των μυών και των νεύρων. Η υπερκαλιαιμία είναι μια κατάσταση που προκαλείται από υπερβολικό ασβέστιο στη ροή του αίματός σας. συνήθως δεν απορρέει από τη λήψη διατροφής αλλά από φυσιολογική αιτία. Θα πρέπει να περιορίζετε μόνο το ασβέστιο στη διατροφή σας εάν το συνταγογραφεί ο γιατρός σας. Ακόμα και τα άτομα με πέτρες στα νεφρά που περιέχουν ασβέστιο συχνά συνταγογραφούνται με κανονική διατροφή με κανονική πρόσληψη ασβεστίου.
Βίντεο της ημέρας
Προϊόντα χοιρινού κρέατος
Το λαρδί δεν περιέχει ασβέστιο. είναι, ωστόσο, πολύ υψηλή σε κορεσμένα λιπαρά. Τα χοιρινά, Braunschweiger και μπέικον είναι επίσης πλούσια σε λίπος και δεν περιέχουν ασβέστιο. Ορισμένα προϊόντα ζαμπόν δεν περιέχουν ασβέστιο, ενώ άλλα προϊόντα χοιρινού κρέατος ενδέχεται να περιέχουν μικρές ποσότητες ασβεστίου.
Λίπη
Τα έλαια μαγειρικής είναι γενικά όλα λιπαρά και δεν περιέχουν ασβέστιο. Παραδείγματα περιλαμβάνουν σησαμέλαιο, ελαιόλαδο, καλαμποκέλαιο και έλαιο κανόλα. Το βρασμό λαχανικών δεν περιέχει ασβέστιο. είναι, ωστόσο, πηγή κορεσμένων και trans-λιπαρών. Η περισσότερη μαγιονέζα δεν περιέχει ασβέστιο εκτός από τις ποσότητες ιχνών από τα αυγά που χρησιμοποιήθηκαν για την παρασκευή του.
Γλυκαντικά
Η λευκή κοκκοποιημένη ζάχαρη στο τραπέζι δεν περιέχει ασβέστιο. Τα προϊόντα που είναι ουσιαστικά ζάχαρη, όπως οι σκληρές καραμέλες, επίσης δεν περιέχουν ασβέστιο. Το τεχνητό γλυκαντικό σουκραλόζη δεν περιέχει ασβέστιο. πωλείται συχνά με το εμπορικό σήμα Splenda.
Κοτόπουλο
Φτερούγες κοτόπουλου χωρίς προσθήκη αρτύματος ή αρτύματα δεν περιέχουν ασβέστιο. Το κονσερβοποιημένο συκώτι κοτόπουλου δεν έχει ασβέστιο.
Επιδόρπια ζελατίνης
Μείγματα επιδόρπιας ζελατίνης μειωμένης θερμιδικής αξίας, γλυκαμένα με ασπαρτάμη και παρασκευασμένα με νερό, δεν περιέχουν ασβέστιο.
Καρότα
Τα καρότα δεν περιέχουν ασβέστιο.
Ποτά
Τα ανθρακούχα αναψυκτικά χωρίς θερμίδες ή χωρίς θερμίδες γενικά δεν περιέχουν ασβέστιο. πρέπει πάντοτε να συμβουλευτείτε τις ετικέτες προϊόντων. Το νερό μπορεί να περιέχει ή να μην περιέχει ασβέστιο ανάλογα με την πηγή. Ο καφές και το τσάι δεν περιέχουν ασβέστιο εκτός εάν προστέθηκαν στο νερό που χρησιμοποιήθηκε κατά την προετοιμασία. αυτό περιλαμβάνει τα περισσότερα τσάι βοτάνων.
